【抽選・30名様限定】　麹を学ぶ、“発酵教室”

【抽選・30名様限定】　今日だけ、ＯＺだけでしか出来ない
麹を学ぶ、“発酵教室”

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スターツ出版株式会社（本社：東京都中央区京橋、代表取締役社長：菊地修一）が運営する女性向けWEBサイト「ＯＺmall」（ http://www.ozmall.co.jp/ 　会員数165万人）にて人気の、今日だけ、ＯＺだけでしか出来ない素敵な体験を集めたコンテンツ。2012年９月４日応募開始分は、日本の伝統食でもある発酵食を楽しく学べる講座の OZ限定スペシャルレッスンです。

http://www.ozmall.co.jp/experience/00127/event000206.aspx

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◆日本の伝統食・発酵食の魅力を食べて、触って、楽しく実感♪

塩麹のブームもあって、近頃、いろいろなところで目にするようになった発酵食品。気になっている人も多いのでは？　

そこで、日本の伝統食でもある発酵食を楽しく学べる講座を開催。会場は、発酵食品を使ったメニューを提案する「たまな食堂」。お店のスタッフが講師となって、発酵の基本を教えてくれたり、塩麹、醤油麹、甘酒といった発酵調味料を味見させてくれたり。“麹で美肌体験”では、麹に直接触れることで肌がしっとりすることを実感できるから、麹の驚くパワーを体感できるはず。
さらに、塩麹と醤油麹の作り方のデモンストレーション、発酵食を盛り込んだブッフェスタイルの料理も楽しめ、発酵食の魅力を堪能できること間違いなし！　自宅で塩麹や醤油麹が作れるよう、材料の有機白米麹と、今イベントのオリジナル小冊子「日々の麹づかい　ことはじめ帖」がおみやげに。
初心者はもちろん、発酵食をもっと知りたい人もぜひ参加して♪

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【イベント開催概要】
■抽選・30名様限定
■１名様4000円（税込・手数料別）
■開催場所／たまな食堂 （表参道）
■10/17（水） 19:00～21:00予定 　

【お土産】
有機白米麹(生タイプ) 200g、
小冊子「日々の麹づかい ことはじめ帖」
（今回だけのオリジナル版）

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【タイムテーブル（予定）】

18:30～ 　／受付開始
19:00～ 　／初めの挨拶、発酵の話と味見 19:20～　 ／麹で美肌体験
19:45～　 ／麹を使った調味料づくりのデモンストレーション 20:10～　 ／発酵を活かした料理のブッフェ
　　　　　　　 料理長から料理解説
20:55～ ／おみやげについて説明、終わりのあいさつ
21:00　 ／終了
※タイムテーブルは予告なく変更となる可能性が ございます

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■ 『トレンド体験』とは？　http://www.ozmall.co.jp/experience/

　ちょっとだけの“非日常”が１週間に１回、必ずある！

東京OLに知ってもらいたい、“OZらしい遊び”を編集部が発信→実際のイベントで体感してもらう・・・。
「見るだけ」だった記事から「実際に行動する」ことにつなげる、新しい編集記事を毎週火曜日更新で提供します。
オズモールだけの特別体験プランです。

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◆「オズモール」とは? 　http://www.ozmall.co.jp/

「オズモール」は1996年に首都圏女性情報誌「OZmagazine」のWEB版としてスタート。独自の編集力を活かした特集記事や、高級ホテル・レストラン・ヘアサロン・ウエディング会場などの贅沢なプランがお得に予約できるサービス、心理テストや占い、プレゼント企画などを掲載。ユーザーを“女友達”と考えたサイト展開で、東京OLの支持を獲得しています。