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初夏に沁みる、和だしスパゲティ。あの“冷たい人気の一杯”、今年も。「冷たいお出汁のたらこスパゲティ」「塩麹漬け鮪の冷たいスパゲティ～明太とろろ添え～」東京たらこスパゲティで販売開始！

2026年5月27日 07時00分 アークランドサービスホールディングス株式会社 　　 　　

創業95年・老舗スパイスメーカーKISから、大人気「スパイス醤油」に続くスパイスと和の発酵調味料を組み合わせたリキッドスパイス「スパイス味噌」と「スパイス塩麹」が新登場、4/23(木)発売

2026年4月23日 13時00分 KIS 　　 　　

あの【調味料】や【食材】の意外な使い方知ってる？目からウロコの料理ハックを紹介！新生活に向けて時短調理やお弁当にも

2026年3月17日 15時00分 Nadia株式会社 　　 　　

トマト農家と酒蔵が共同開発した調味料「贅沢トマト塩糀×理系兄弟」を販売開始

2026年3月3日 17時00分 オンライン酒屋「クランド」 　　 　　

みそや塩麴もたった1日でできる！ 発酵調味料作りと活用レシピが学べる「麹発酵プログラム」が、フェリシモ「ミニツク®」から新登場

2026年2月27日 13時00分 株式会社フェリシモ 　　 　　

麻辣湯専門店『菜彩麻辣湯ラゾーナ川崎プラザ』より辛くない『トリュフ香る白の発酵豆乳スープ〜 コラーゲン入り〜』が新登場！

2026年2月26日 12時00分 株式会社LIFEstyle 　　 　　

麻辣湯専門店『 菜彩麻辣湯（サイサイマーラータン）』 より辛くない『 トリュフ香る白の発酵豆乳スープ〜 コラーゲン入り〜』 が新登場！

2026年2月12日 16時00分 株式会社LIFEstyle 　　 　　

俳優・小雪さんと初コラボ　家族を想う、旨み広がる具だくさん鶏だし塩鍋が誕生　Kit Oisix「たっぷり白菜と鶏肉、餃子のうま塩鍋」販売開始（11/20～）

2025年11月19日 13時00分 オイシックス・ラ・大地株式会社 　　 　　

麹Style株式会社、10月1日（水）〜7日（火）伊勢丹新宿店 ビューティアポセカリーにてPOPUP販売

2025年10月2日 17時20分 麹Style株式会社 　　 　　

「麹調味料」のお悩み解消！ここえみさん初のレシピ本『TJMOOK 発酵食品ソムリエ・ここえみの 塩麹・しょうゆ麹で毎日のおかず』が発売！

2025年8月26日 13時00分 Nadia株式会社