海外展開のサポート体制強化！新業態「思い出横丁」をホーチミンにオープン！
新たな拠点が誕生！インバウンド客から絶大な支持を集める大衆居酒屋という日本文化をベトナムで発信
「夢をカタチに！和食を世界に！」をスローガンに掲げる当社グループは、海外展開で培ってきた豊富な経験とノウハウを活かし、日本の飲食企業の海外進出サポートをより拡充できるよう、ベトナム・ホーチミン市1区に大衆居酒屋「思い出横丁」を2025年4月14日（月）にグランドオープンいたします。
当社グループは、ベトナム、タイ、シンガポールに現地法人を擁し、海外で複数の飲食店を経営。その経験を活かして、日本の飲食企業の海外進出を積極的に支援してまいりました。この度ホーチミンに開店する「思い出横丁」は、単なる多店舗展開に留まらず、当社グループが持つ海外進出のノウハウと、現地市場への深い知見を体現する旗艦店としての役割も担います。
近年、目覚ましい経済発展を遂げるベトナム。中でもホーチミンは、新たな都市の動脈となる地下鉄が開通し、さらなる発展が期待されています。
今回「思い出横丁」が出店するのは、おしゃれな雑貨店などが並び現地でも人気を集める「パスター通り」沿いで、2024年12月22日開通したばかりの地下鉄「ベンタイン駅」から徒歩5分とアクセス便利な立地です。高島屋などの大型商業施設が立ち並び、ホーチミン最大の市場であるベンタイン市場も近く、ホーチミン随一の繁華街として常に活気に満ち溢れたエリアです。
この度の「思い出横丁」の運営で得られる知見と、これまでの海外展開のノウハウを活かし、当社グループは日本の飲食企業の海外進出を強力にサポートするとともに、日本食の魅力を世界へ発信してまいります。
インバウンドにも人気な「日本の居酒屋」文化を演出！
レトロなカウンター、ネオン輝くテーブル席…多様な日本の居酒屋シーンを再現
店内に一歩足を踏み入れると、日本の懐かしい飲み屋街のような活気あふれる空間が広がります。
1階は、まるで路地裏で気軽に一杯楽しむような臨場感あふれるカウンター席で、ふらっと立ち寄りやすい空間です。
2階は、たくさんのネオン管が輝くネオ居酒屋風。大人数でワイワイと楽しめるテーブル席を用意しているので、カジュアルな雰囲気の中で、仲間と賑やかな時間をお過ごしいただけます。
寿司・焼き鳥・天ぷら…本格的な日本料理や日本酒・焼酎を豊富にご用意
居酒屋定番メニューである寿司、刺身、焼き鳥、魚串、揚げたて熱々の天ぷらなど、日本の味をお届けします！
日本各地の本格的な日本酒や焼酎も豊富に取りそろえています。
グループでワイワイ楽しめるタワービールは、テーブルで自由にビールを注げるので、大人数での飲み会にピッタリです！
■店舗概要
店 舗 名：思い出横丁
オープン日：2025年4月14日（月）
所 在 地：No.108 Pasteur Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City
電 話 番 号：+84-28-3939-3007
営 業 時 間：11:00～23:00 (L.O. 22:30)
定 休 日：なし
席 数：35席
宅配サービス：準備中 ※サービス開始後、Facebookにて案内予定
各種SNS・予約リンク：https://linktr.ee/izakaya_omoideyokocho?utm_source=linktree_admin_share
GF CAPITAL PTE.LTD.について
当社のベトナム子会社で、飲食企業を対象としたコンサルティング事業と鰻のファストフード店「名代 宇奈とと」、ノスタルジックな雰囲気の「居酒屋かむら」、本格的な寿司のおまかせコースを提供する「鮨ニシツグ」を運営。直営店の運営・人材育成ノウハウなどを活かし、飲食企業の海外進出をサポートする他、特定技能ビザにて日本で就労するベトナム人を日本の飲食店へと紹介する、人材紹介事業にも尽力しております。
GF CAPITAL(VIETNAM)CO.,LTD.での事業を中心に、日本とベトナムの架け橋となってまいります。
所在地 93 Nguyen Du, President Place Building, District 1, Ho Chi Minh City
代表者 General Director 片平 雅之
設立 2018年10月
資本金 20,274,489,600ベトナムドン（約98,919,477円）
U R L http://gfc-vnm.com/
G-FACTORY株式会社について
「夢をカタチに！和食を世界に！」という企業スローガンを掲げ、国内の和食文化を世界の様々な地域へ輸出する架け橋となることを目指し、飲食店の運営の他、飲食店等を中心としたサービス業の成長支援を第一に経営サポートを行っています。飲食事業では、雑誌やテレビ、SNSで話題の鰻のファストフード店「名代 宇奈とと」を国内外で展開する他、ミシュランの星獲得店舗、お忍びで多数の著名人が訪れる名店を複数運営。海外ではベトナムとシンガポールに人材育成や日本の「食」文化を発信する目的で出店を加速しています。
2022年には少子高齢化による人材不足に苦しむ飲食店をサポートする目的で、人材紹介サービスを開始しました。2024年8月には、日本で就労する外国人材が安心して働けるよう、生活する上で重要なインフラとなるモバイル通信サービス「GF mobile」もスタート。また、世界的なブームを背景に需要が高まり続ける日本の「食」文化を担う人材の輩出と、即戦力で活躍できる料理人の育成を目的とする料理人育成スクール「飲食塾」を2022年に設立。併設店舗「守破離」での実践授業など画期的なカリキュラムを導入し、最短10日間～で寿司・焼鳥・ラーメンなどのプロの料理人を育成します。当社では、さらなる飲食業界の発展、日本経済の活性化に貢献できるよう尽力してまいります。
本社 東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル33階
代表者 代表取締役社長 片平 雅之
設立 2003年5月20日
資本金 53,460,000円 （資本準備金339,687,620円）
市場 東京証券取引所グロース市場（証券コード 3474）
ＵＲＬ https://g-fac.jp/
■本件に関するお問い合わせ
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社
担当部署 管理本部
ＴＥＬ：03-5325-6868
mail：info@g-fac.jp
すべての画像
