【ホテルメトロポリタン エドモント】迎春の祝膳にふさわしい贅を尽くしたエドモントのおせち。取り分けの必要がない、お一人様用おせちもご用意。

「エドモントのおせち料理2022」9/30より予約受付を開始

【2021年9月】東京 --- ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／千代田区飯田橋、総支配人／松田秀明）
では、迎春の祝膳にふさわしい、エドモント特製「おせち料理」の予約販売をいたします。

新年を華やかに彩るおせち。エドモントでは、縁起物とされる伝統的な正月料理を盛り込んだ日本料理と、
オマール海老やタラバ蟹、和牛やフォワグラなど、山海の幸を贅沢に使用した西洋料理をご用意します。
4～5名様用の「和洋二段重」と2～3名様用の「和洋二段重 小」に加えて、お取り分け不要でおもてなしの際にもおすすめの、お一人様用おせち「和洋一段重」の3種類をラインナップ。
11月30日（火）までのご予約でお得にお求めいただける早割キャンペーンも実施いたします。

エドモントのおせち料理／イメージ写真

 

エドモントのおせち料理2022

 

○予約受付：2021年12月19日（日）まで　（※定数に達し次第、締め切りとなります。）
○お引渡し：◆ご来店   2021年12月31日（金）　10:00～19:00　パティスリー エドモントにて
   　　　　　◆宅配サービス [東京・埼玉・千葉・神奈川の1都3県]　　送料￥1,540
　　　　　　　お届け日　2021年12月31日（金）（※お届け時間の指定は承ることができません。）
○販売商品：全3種類

https://edmont.metropolitan.jp/feature/osechi.html

 

  

• 和洋二段重　￥45,000　(早割：11/30までの予約￥39,000)　 ※4～5名様用 [24.5cm×24.5cm]

【一の重・日本料理（全29品）】
黒豆、ずわい蟹砧巻、数の子酒粕味噌漬け、にしん昆布巻、カシューナッツ田作り、栗きんとん、玉子カステラ、鰻八幡巻、子持ち鮎、車海老艶煮、蛸柔らか煮、磯胡桃鶏松風、金目鯛柚庵焼、菊花蕪、鰆照り焼、牛たん西京焼、銀鱈西京焼、烏賊雲丹焼、松笠あわび、梅人参、里芋、椎茸、赤蒟蒻、蓮根、松笠くわい、竹の子、桜海老信田巻、はじかみ、絹さや

【二の重・西洋料理（全13品）】
オマール海老とツブ貝のサラダ、フォワグラのテリーヌ コーヒー風味、和牛ローストビーフ、サーモンのリエットとブリニ キャビア添え、タラバ蟹のゼリー寄せ、タコと紋甲イカのアヒージョ、セミドライトマトのカプレーゼ、ラムとポテトのグラタン、テリーヌ ド ポーク、シラスのキッシュ 山椒の香り、海の幸のテリーヌ、稚鮑の柔らか煮、彩り野菜のピクルス

 

• 和洋二段重 小　￥18,000　(早割：11/30までの予約￥16,000)　 ※2～3名様用 [13.5cm×13.5cm]

【一の重・日本料理（全20品）】
黒豆、子持ち鮎、数の子酒粕味噌漬け、にしん昆布巻、銀鱈西京焼、車海老艶煮、玉子カステラ、松笠あわび、鰻八幡巻、菊花蕪、磯胡桃鶏松風、里芋、竹の子、椎茸、松笠くわい、梅人参、鰆照り焼、はじかみ、絹さや、赤蒟蒻

【二の重・西洋料理（全10品）】
オマール海老とツブ貝のサラダ、和牛ローストビーフ、タラバ蟹のゼリー寄せ、タコと紋甲イカのアヒージョ、セミドライトマトのカプレーゼ、テリーヌ ド ポーク、シラスのキッシュ 山椒の香り、海の幸のテリーヌ、稚鮑の柔らか煮、彩り野菜のピクルス

 

• 和洋一段重￥10,000　(早割：11/30までの予約￥8,800)　 ※1名様用 [13.5cm×13.5cm]

取り分けの必要がない一人前おせち。一段重の中に和洋のおせちを華やかに盛り付けました。食べきれる小ぶりなサイズで、来客時のおもてなしにも、離れて暮らす家族への贈り物にも最適です。

【日本料理（全20品）】
黒豆、子持ち鮎、数の子酒粕味噌漬け、にしん昆布巻、銀鱈西京焼、車海老艶煮、玉子カステラ、松笠あわび、鰻八幡巻、菊花蕪、磯胡桃鶏松風、里芋、竹の子、椎茸、松笠くわい、梅人参、鰆照り焼、はじかみ、絹さや、赤蒟蒻

【西洋料理（全9品）】
オマール海老とツブ貝のサラダ、和牛ローストビーフ、タラバ蟹のゼリー寄せ、タコと紋甲イカのアヒージョ、セミドライトマトのカプレーゼ、テリーヌ ド ポーク、シラスのキッシュ 山椒の香り、海の幸のテリーヌ、稚鮑の柔らか煮



※記載の金額は、消費税を含む総額表示です。

◎ご予約・お問合せ（読者）：　Tel. [phone] パティスリー エドモント まで
　　　　　　　　　　　　　　　ホテルホームページ　https://edmont.metropolitan.jp/feature/osechi.html