【ロウリーズ・ザ・プライムリブ】期間限定　日本橋三越本店にて　通販商品および限定商品を販売

2022年10⽉19⽇(⽔)〜25⽇(⽕)　⾷の通販サイト「⽂春マルシェ」より出品

ワンダーテーブル

2022年10月6日 10時00分

株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長秋元　巳智雄（以下、当社）］は、日本橋三越本店　本館地下１階　フードコレクションに期間限定で出店する⾷の通販サイト「⽂春マルシェ」にて、プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ（以下、ロウリーズ）」の通販商品や限定商品を販売します。

2022年10⽉19⽇(⽔)〜25⽇(⽕) 、ロウリーズの通販商品を取り扱っている⾷の通販サイト「⽂春マルシェ」が、日本橋三越本店　本館地下１階　フードコレクションに期間限定で出店します。イベント名は”いまだけ!ここだけ!の美味しいが見つかる日本橋三越本店×文春マルシェ”。ロウリーズからは、通常のセット商品のほかに、限定商品として、アカンパニメンツ（付け合わせ）の単品販売やプライムリブサンド、プライムリブカレーなどの実演販売を行います。この機会に、ぜひお立ち寄りください。

商品を直接⼿に取ってその場で買えるチャンス

プライムリブセット 12,001円

（プライムリブ 470g・ホースラディッシュ3.5g × 3パック・オジュソース75cc × 2パックセット)

必要な数だけお買い求めいただける単品販売

クリームドスピナッチ 100g 551円
マッシュポテト 100g 551円
クリームドコーン 100g 551円
シーズンド・ソルト 701円

通販でお取り扱いしていない期間限定商品

プライムリブサンド（2個付き） 3,500円
プライムリブカレー（白ライス） 2,000円
ロウリーズテイスティングセット 5,000円

※提供アイテムや価格は変更する場合があります
※表記価格は税込みです

”いまだけ!ここだけ!の美味しいが見つかる日本橋三越本店×文春マルシェ”
日本橋三越本店　本館地下１階　フードコレクション
営業時間：午前10時～午後7時（食品・1階は午前10時～午後7時30分）
所在地　東京都中央区日本橋室町1-4-1
最寄り駅からのアクセス
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅より徒歩1分、東西線「日本橋」駅（B9出口）より徒歩5分
JR「新日本橋」駅より徒歩7分、「東京」駅（日本橋口）より徒歩10分

■⽂春マルシェとは
創業100周年を迎える⽂藝春秋が⼿がける丁寧にセレクトした⾷の通販サイトです。バイヤーができるかぎり現地に⾜を運んで、全国の美味しいものを発掘、素材や鮮度を吟味した品を提供する「⽂春マルシェ」。めったに⼿に⼊らない商品や季節限定の逸品などをお客様⽬線で厳選、お届けしています。ときには⽣産者と共に商品開発を⾏うなど、よりお客様にご満⾜いただけるような商品ラインナップを⽬指しています。
https://shop.bunshun.jp/store/u_page/welcome.aspx

■ロウリーズ・ザ・プライムリブとは

ロウリーズの1号店は、1938年、Lawrence L. Frank と義弟のWalter Van de Kamp の2人によってロサンゼルスのビバリーヒルズに開業しました。Lawrence は、自ら“シルバー”と呼ばれるカートをデザインし、その中にローストしたプライムリブを縦置きにし、お客様の目の前でお好みの焼き加減、カットで提供するというサービスを考案しました。このサービスは当時のアメリカ人にとって、とても斬新で、この後、多くのレストランがこの方式を模倣し、やがてはアメリカにおけるローストビーフの標準的なサービス方法となりました。その後、経営はLawrence の息子であるRichard N. Frank、さらにその息子であるRichard R. Frankに引き継がれ、現在は、Ryan Wilsonが社長を務めています。

■ロウリーズのプライムリブとは

ロウリーズのプライムリブは、米国産ブラックアンガスビーフを使用。低温でじっくりとローストし、余分な脂を抜き旨みを凝縮させた逸品です。するっとナイフがはいるほどの柔らかさ、だけど口に入れた時は肉本来のしっかりとした繊維質が感じられ、ジューシーな味わいがほとばしり、これぞお肉だという醍醐味が味わえます。添えられたソースは、牛の骨でダシをとったオ・ジュソース。深い味わいのソースがお肉を引き立てます。

■食べる時のダイナミックな演出

ロウリーズでは、プライムリブをシルバーと呼ばれるカートに乗せ、お客様の目の前でお好みのサイズにカットします。大きさにより5段階が選べます。カッティングできるのは、特別な訓練を受け、ライセンスを取得した者だけです。ダイナミックな演出を楽しみながら、繊細な味の牛肉をたっぷりといただけます。

■株式会社ワンダーテーブル
株式会社ワンダーテーブルは、国内43店舗、海外85店舗の飲食店とデリバリー専門「WON-DELI」を展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、ニューヨーク料理「ユニオンスクエアトウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」、創業130年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」などの海外ブランドを誘致して経営しています。

＜Wondertable OSECHI 2023＞

6つのレストランのシェフ達が手掛けるテイクアウトおせちを販売しています。伝統的なおせち料理をシェフ達が洋風に仕上げて提供します、高級食材のフレッシュ黒トリュフ丸ごと1個付き。10月中のご注文でオプションワイン半額で販売。
https://wondertable.shop/products/2023-osechi

＜わざわざ食べにいきたい肉料理＞