情緒溢れる“葉山”の秋を表現した贅沢フルコースを堪能する宿泊プラン販売開始

2022年9月1日（木）～2022年11月30日（水）の期間限定販売

全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：宮下 慶輔、以下PDP)が運営するコンパクトデザインホテル「SCAPES THE SUITE（スケープス ザ スィート）」(神奈川県 葉山町)は、豊かな自然に囲まれた葉山に訪れる“秋”を表現した贅沢フルコースを堪能する宿泊プランの販売を8月9日(火)よりスタートします。

※SCAPES THE SUITE公式ホームページ：https://www.scapes.jp/hotel.html

東京近郊のリゾート地として愛される葉山。
夏に比べ秋は人出も少なく、散策にはちょうどいい季節です。自然豊かで庭園も多いことから、紅葉を楽しめるスポットとしても人気を集めています。三浦野菜などを育てる農園も点在し、秋は食材の宝庫ともいえる地域です。そんな秋の葉山を堪能するべく、地産の食材を使用したフルコースが味わえる『秋の宿泊プラン』をご用意しました。

• 宿泊のメインを飾る地産地消のフルコース

【葉山夏蜜柑や三浦産サツマイモがアミューズに】
アミューズの1品目には、脂がのった戻り鰹をさっと炙り、葉山夏蜜柑ポン酢のエスプーマ（泡）でさっぱりとした味に。2品目には、三浦の大地で育った甘みのあるサツマイモをムースにし、葉山・日の出園のほうじ茶ジュレとクランブルでアクセントを加えました。


 

●葉山・日の出園とは
葉山に店舗を構える日の出園は、炒りたてのほうじ茶と手作りあんみつが自慢のお茶屋です。静岡を中心とした生産家とお茶づくりを研究し、自然の中で育んだこだわりの茶葉を取り扱っています。
[日の出園公式サイト：https://www.hayama-hinodeen.com/]
※画像はイメージです

 

 

【メインは神奈川県のブランド牛を特製ソースで】
神奈川県のブランド牛やまゆりは、風味が豊かで柔らかく、脂質も上質な味わいがあると人気を集めています。メイン料理は、やまゆりのサーロイン部分を低温でじっくりと焼き上げました。旬のキノコと、国産品種マスカットベリーAで作られた赤ワインソースでご賞味ください。

 

●ブランド牛やまゆりとは
黒毛和牛（父）とホルスタイン種（母）から生まれた交雑種。平成16年に誕生し、2010年には神奈川県が定める「かながわブランド」に登録されました。県指定の農場で育てられ、一定の肉質基準を満たしたものだけがやまゆり牛として認められている、上質な牛肉です。
※画像はイメージです


≪メニュー詳細≫
AMUSE１              鰹たたき　再構築
AMUSE２              サツマイモ　葉山　日の出園のほうじ茶
ENTRÉE                自家製瞬間スモークサーモン
PASTA１               秋刀魚　ディルタリオリーニ
PASTA２               猪　ストロッツァプレーティ
POISSON              オマール海老　葱　太白ゴマ油
VIANDE                神奈川県産やまゆり牛ロース　マスカット・ベリーA
CHAZUKE                            湘南シラス・青さ海苔・出汁茶漬け・三浦野菜の浅漬け
DESSERT              巨峰　ミルフィーユ　マスカルポーネ
 

• 秋の葉山で体感する“アクティブレスト”という過ごし方

SCAPES THE SUITEでは、「アクティブレスト」という過ごし方を提案しています。「アクティブレスト」とは、一般的に「疲れた身体をあえて動かすことによって疲れを取り除く」という考え方のことです。頭や身体を解きほぐしインスピレーションに働きかける「静」と肉体に心地良い負荷をかける「動」の両面を提案しています。葉山の雄大な自然の中で背筋が伸びるような凛とした気持ちを呼び起こし、新たな自分との出会いを生み出します。
 

【葉山の海辺をマウンテンバイクで散策】
SCAPES THE SUITEでは、マウンテンバイクを無料で貸し出ししています。ホテル近隣には、葉山御用邸付属邸跡地に開設された葉山しおさい公園や森戸大明神、神奈川県立近代美術館など、自然やアートに触れることができるスポットが点在しています。秋の涼やかな風に吹かれながら、気持ちのいいサイクリングを楽しみいただけます。

 

【朝焼けや夕暮れを眺めながらヨガでリセット】
マウンテンバイク同様、ヨガマットの無料貸し出しも行っています。ホテルの目の前には森戸海岸が広がっており、早朝や夕方などに砂浜でのヨガもおすすめです。静かな波際と湘南、そしてどっしりと構える富士山を眺めながら日常の喧噪から離れ、情緒を感じるひとときをお過ごしいただけます。
▪Release Yoga Lesson ：60分2,000円～ 

 

【屋上のジャグジーで身体と心を解きほぐす】
屋上にはジャグジーを設け、アクティブレストで負荷をかけた身体や心を解きほぐす絶好のスポットです。肉体と脳内、両方のアクティブレストに最適な設備です。室内と屋外の2つのジャグジーを兼ね備え、予約制で貸切にてご利用いただけます。

• 宿泊プラン概要

名称：【期間限定・HP限定価格】季節の美食 “葉山の秋
内容：1泊2食付き
期間：2022年9月1日（木）～2022年11月30日（水）
料金：Saxe blue ￥112,000、Mandarin orange ￥82,000、Ever green＆Maple rose ￥76,000
※ルームチャージ制（１室２名様まで同額）、サービス料・消費税・宿泊税込、ミニバー利用無料
※ペアリングオプション￥8,000（１名様あたり）
詳細：https://asp.hotel-story.ne.jp/ver3d/plan.asp?p=A3SHR&c1=63210&c2=001

• 店舗概要

【施設名】
SCAPES THE SUITE（スケープス ザ スィート）
【施設概要】
葉山の森戸海岸に佇むコンパクトデザインホテル。
SCAPES THE SUITEというホテルの名前は、景観を意味する「ランドスケープ」と日常からの開放を意味する「エスケープ」から派生し誕生しました。
ゲストルームは4室、全てスィートルームです。都心から一時間の場所にありながら、正面に富士山を望み、どこか情緒を感じさせる景観の中で、“大人の感受性を刺激する”空間とサービスを提供するホテルです。
【住所】
神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
【TEL】
046-877-5730
【営業時間】
【レストラン】
ランチ：11:30～14:00(L.O.14:00）
カフェ：14:00～17:00(L.O.16:00）
ディナー：17:30～21:00(L.O.20:00)
テイクアウト：11:30～21:00
※定休日なし
【公式WEBサイトURL】
https://www.scapes.jp/hotel.html
【施設内設備】
客室（4室）、レストラン（28席）、ライブラリー、ジャグジー、アネックス、チャペル、バンケット
【アクセス】
【電車】
・品川からJR横須賀線で逗子まで50分
・横浜からJR横須賀線、湘南新宿ラインでJR逗子駅まで30分
・逗子駅から専用車または逗子駅よりバスにて森戸海岸下車
(バス所要時間約15分/バス停より徒歩2分)
【車】
・逗子I.C.から逗葉新道 葉山、鎌倉方面へ向かいSCAPESまで15分

• 運営会社概要

■社　　　　　名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設　　　　　立：1997年7月1日
■代表取締役社長：宮下 慶輔
■本社所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数：923名（2022年5月1日現在*アルバイト含む）
■事業内容 ：ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営企画及びコンサルティング事業
■WEBサイト：https://www.positive.co.jp/
■公式アカウント：Facebook(https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons)  
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