大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴　杉玉」！口の中でとろける本鮪“大とろ”や“ふわとろ”の煮穴子などを集めた“とろ”尽くしの『杉玉がとろっとろ』フェアを開催！

＜5月8日（水）から全国の杉玉で販売開始＞

　株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：堀江 陽）は、「鮨 酒 肴　杉玉」にて5月8日（水）より、まぐろの“とろ”や“ふわとろ”の煮穴子などの商品を集めた『杉玉がとろっとろ』を期間限定で開始します。

　目玉商品は、まぐろの王様「本鮪 大とろ」です。上質な脂とまぐろの旨みを楽しめる「本鮪 大とろ」を、多くのお客さまにお手頃にお召し上がりいただきたく、期間限定で特別価格にて販売いたします。さらに、とろだけを集めた「欲張り、とろ尽くし3貫」や、「まぐろの“とろ”だけ刺身盛り」もおすすめです。バイヤーがこだわって仕入れた本鮪大とろと南まぐろ中とろ、大トロびんちょうを贅沢に一皿でお楽しみいただけます。また、2024年2月に誕生した、ネタとシャリの間に隠し味を忍ばせた“お忍び寿司”から新たに「大トロびんちょう 旨辛炙り」が登場します。ピリっと辛い柚子辛味噌を塗った大トロびんちょうを軽く炙り、香ばしく仕上げました。杉玉らしい組み合わせをお楽しみいただけます。

　その他にも、穴子をシャリに巻き付け、その上から隠し味を加えた“とろろ”をのせて炙った「煮穴子ととろろのふわトロ軍艦」や、バターを溶かすことでよりコクのある味わいを楽しめる「とろけるバターがのった、海老入り味噌まぜそば」など、“とろ”尽くしです。

　“とろ”商品を心行くまで楽しめるこの機会に、ぜひ全国の「鮨 酒 肴　杉玉」でお酒と共に『杉玉がとろっとろ』フェアをご堪能ください。

※杉玉 茗荷谷、杉玉 いわき駅前、杉玉 阪急塚口では期間限定商品のお取り扱いがありません。

• 商品情報

■商品名：本鮪 大とろ

■価　格：〔1貫〕290円（税込319円）

■販売日：2024年5月8日（水）～6月3日（月）

※1日の販売数に限りがあります。

※通常販売品です。

※お持ち帰り不可

■商品名：欲張り、とろ尽くし3貫

■価　格：590円（税込649円）

■販売日：2024年5月8日（水）～完売次第終了

※1日の販売数に限りがあります。

※盛り合わせ内容：本鮪大とろ、南まぐろ中とろ、大トロびんちょう

※お持ち帰り不可

■商品名：まぐろの“とろ”だけ刺身盛り

■価　格：1,190円（税込1,309円）

■販売日：2024年5月8日（水）～完売次第終了

※1日の販売数に限りがあります。

※盛り合わせ内容：本鮪大とろ、南まぐろ中とろ、大トロびんちょう

※お持ち帰り不可

■商品名：大トロびんちょう 旨辛炙り

■価　格：320円（税込352円）

■販売日：2024年5月8日（水）～完売次第終了

※1日の販売数に限りがあります。

※お持ち帰り不可

■商品名：煮穴子ととろろのふわトロ軍艦

■価　格：320円（税込352円）

■販売日：2024年5月8日（水）～完売次第終了

※1日の販売数に限りがあります。

※お持ち帰り不可

■商品名：とろけるバターがのった、海老入り味噌まぜそば

■価　格：590円（税込649円）

■販売日：2024年5月8日（水）～完売次第終了

※1日の販売数に限りがあります。

※お持ち帰り不可

※仕入状況により、販売を中断/中止する場合があります。 ※杉玉 茗荷谷、杉玉 いわき駅前、杉玉 阪急塚口では期間限定商品のお取り扱いがありません。 ※写真はイメージです。