「添好運 新宿サザンテラス店」オープニングセレモニーを開催
2019年5月24日（金）11：00オープン オープニングセレモニー10：15開始
美食の都、香港でミシュラン一つ星に輝く香港点心専門店
「添好運（Tim Ho Wan/ティム・ホー・ワン）新宿サザンテラス店」
待望の国内2号店オープンに際し、オープニングセレモニーを開催
「添好運（Tim Ho Wan/ティム・ホー・ワン）新宿サザンテラス店」
待望の国内2号店オープンに際し、オープニングセレモニーを開催
このオープンに際し、オープン当日の5月24日（金）10時15分より店頭にてオープニングセレモニーを開催します。セレモニーでは、創業者のMak Kwai Pui氏、Leung Fai Keung氏を香港より迎えてテープカットを行なったのち、お客様と店舗の「招福駆邪」として中国獅子舞が舞い踊るパフォーマンスを実施します。
◆ 「添好運（Tim Ho Wan/ティム・ホー・ワン）」とは
「添好運」は、4年連続でミシュラン3ッ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店『龍景軒』の点心師を務めたシェフが、パートナーと共に、“よりカジュアルに、日常的に本物の味を”という考えのもと独立して2009年、香港に創業した点心専門店です。 日常的な料金で一流ホテルの味を楽しむ事ができるレストランとして評判を呼び、2010年にはSham Shui Po店（住所：G/F, 9-11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Kowloon）がミシュラン1ッ星を獲得、今では香港を訪れる外国人観光客も詰めかける世界的有名店となりました。
昨年4月には日本初上陸として日比谷店がオープン。香港同様のコンセプトで全て店舗厨房においてオリジナルレシピによって手造りされた点心を、リーズナブルな価格で提供。このたびオープンする新宿サザンテラス店においても、日比谷店と同様の料理ラインナップで、本物の味をリーズナブルにお楽しみいただきます。
■ 「添好運 新宿サザンテラス店」 店舗概要
開業日 ： 2018年5月24日（金）11時 10時15分よりオープニングセレモニーを開催
所在地 ： 〒151-0053 東京都渋谷区代々木2丁目2-2
営業時間： 11：00～23：00 （22：00LO）
電話番号： 03-6304-2861
席 数 ： 合計84席（1F：個室3部屋 18席 ※内訳 4席・6席・8席 ／ 2F: 66席）
公式HP ： http://timhowan.jp ※日本以外のアジア圏店舗について http://www.timhowan.com/
◆ ～新宿店の特徴～ 個室を擁し、予約も可能に！
日比谷店では、常にお席を待つお客様の行列が絶えず、数時間お待ちいただくこともしばしば・・・。新宿店では、接待や大人数のグループ利用にも応えられるよう、個室をご用意しました。個室は合計3部屋（4席/6席/8席の合計18席。2部屋分のパーテーションを外して1部屋10席にすることも可能）で、ご予約も承ります。
※別途、部屋代の設定（4席部屋：4,000円、6席部屋：6,000円、8席部屋：8,000円 ※税別）がございます。
■ 「添好運」メニューの一例
「添好運」で提供される点心は、全てオリジナルレシピによるもので、一つ一つが各店の厨房で丁寧に手作りされます。メニューは、蒸点心、ベイクド、焼点心、揚点心、粥・蒸飯、ライスロール、茹点心、デザートのカテゴリーで構成されています。
これら料理は、店内でお楽しみいただくほか、一部のアイテムはテイクアウトしてお持ち帰りいただくことも可能です。テイクアウトコーナーも設置していますので、本物の味をご家庭でもお楽しみください。（※店内提供とは価格は異なります。）
【「添好運」人メニュー】 ※価格はすべて税・サービス料別
＜ベイクド＞
・ベイクド チャーシューバオ（①） 580円
＜ライスロール＞
・海老と黄ニラのチョンファン（②） 680円
＜粥・蒸飯＞
・蓮の葉ちまき（③） 780円
・塩豚のお粥 ピータンと塩卵入り（④） 480円
＜焼点心＞
・大根餅（⑤） 480円
＜蒸点心＞
・マーライコウ（⑥） 480円
・海老の蒸し餃子（ハーガウ）（⑦） 580円
＜揚点心＞
・海老の湯葉春巻き（⑧） 680円
＜茹点心＞
・温レタス（⑨） 480円
＜デザート＞
・キンモクセイとクコの実ゼリー（⑩） 380円
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