食欲の秋、おやつの秋。『NHKまる得マガジンMOOK きょうのおやつは何にする？　つくって楽しく食べておいしい 簡単アイデアレシピ60』が、9月24日発売！

おやつなしの人生なんて、考えられない！ そんな方必携の、おやつレシピ本ができました。特別な材料を使わず、試してみたくなるアイデアがいっぱいで、毎日でも気軽につくりたくなる一冊です。

 

暮らしに役立つ“お得”な情報を毎月１テーマずつお届けしている、「NHKまる得マガジン」。いろいろなテーマの中から、人気の高かった「おやつ」レシピだけをピックアップしたのが、『NＨＫまる得マガジンMOOK きょうのおやつは何にする？ つくって楽しく食べておいしい　簡単アイデアレシピ60』です。

大切な人への手土産にしたくなるようなおしゃれなクッキーや、まるでカフェのメニューみたいなパンケーキ、小腹がすいたときにぴったりの肉まんやサンドイッチなど、魅力的なおやつだけを集めました。しかも、どれも簡単につくるためのアイデアがいっぱいで、難しい手順はなし。毎日でもつくりたくなること間違いなしです。
 

• 内容紹介

 

PART1　世界一簡単！ クッキー＆スコーン

 

誰でも失敗なしでつくれる、ホットケーキミックスのクッキーやスコーン、泡立てた卵白を焼くだけのムラング（メレンゲ）など、お手軽で絶対おいしい焼き菓子を選りすぐりました。
 

お菓子づくりビギナーにもおすすめの“世界一簡単なクッキー”は、チョコチップ入りで食べ応えも十分。

PART2　映える！ ケーキ
チーズケーキやフォンダンショコラ、ミルクレープなど、バリエーション豊富でスタイリッシュなスイーツは、どれも一通りつくってみたいものばかりです。

粉もバナナも、ピーナツバターもポリ袋に入れてミックス。リッチな味わいの“ピーナツバターバナナケーキ”は、お手軽さも最高！

PART3　おなかも幸せ！ ボリュームおやつ
シュガードーナツや肉まん、ピザまん、アボカドとバナナのシナモントーストなど、ちょっとボリュームのあるメニューを取り揃えました。軽いランチにもどうぞ。

永遠の人気者、“基本のパンケーキ”。溶かしバターを加えて、風味豊かに焼き上げます。

PART４　和の香り！ はんなりスイーツ
干し柿や抹茶、ほうじ茶など、和風の食材を生かしたおやつがいろいろ。ホッとする風味をお楽しみいただけます。

白あんの甘みをいちごの甘酸っぱさが引き立てる、“いちごの茶きんしぼり”。いちごが出回る季節になったら、ぜひお試しを。

PART5　野菜＆フルーツ！ ひんやりお菓子
いちごプリンやトマトの赤ワインゼリー、みかんのフローズンヨーグルトなど、野菜やフルーツを生かした冷たいデザートで、残暑を吹き飛ばしましょう！

“アボガナッシュの生チョコ風”は、アボカドとホワイトチョコという組み合わせ。意外かもしれませんが、食べると納得の味です。

 

• 【レシピ提供】　

※五十音順
稲田多佳子［いなだ たかこ］　料理研究家。菓子料理教室主宰。
岡根谷実里［おかねや みさと］　世界の台所探検家。
小平泰子［こひら やすこ］　料理教室主宰、ソムリエ。
平仲亜貴子［ひらなか あきこ］　料理研究家。トマト料理専門店オーナーシェフ。
Mizuki［みずき］　料理研究家。
緑川鮎香［みどりかわ あゆか］　アボカド料理研究家、管理栄養士。
山田奈美［やまだ なみ］　薬膳・発酵料理研究家、食養研究家、国際中医薬膳師。
若菜まりえ［わかな まりえ］　時短料理研究家。
渡部美佳［わたべ みか］　いちごスイーツ専門店オーナー兼パティシエ。

 

• 商品情報

書名：ＮＨＫまる得マガジンＭＯＯＫ  きょうのおやつは何にする？  ～つくって楽しく食べておいしい 簡単アイデアレシピ６０
出版社：NHK出版
発売日：2022年9月24日
定価：990円(税込)
判型：B5判
ページ数：96ページ
ISBN：978-4-14-199316-2
URL：NHK出版サイト→https://www.nhk-book.co.jp/detail/000061993162022.html
Amazon→https://www.amazon.co.jp/dp/4141993166/