「サラダウィーク」はサラダや野菜のことを学んで、体験しよう！

１．「サラダウィーク」とは？

「サラダウィーク」とは、キユーピーが提案する「サラダを楽しむ1週間」。期間は８月24日「ドレッシングの日※1」から8月31日「野菜の日」まで。今年もキユーピーではさまざまなイベントや情報を提供しています。

まずは、サラダウィークをきっかけに、サラダや野菜のことを知って、普段の食生活に取り入れてみませんか。

※1 ドレッシングの日：由来は、カレンダーで8月24日が8月31日「野菜の日」の真上にくることから、“野菜にドレッシングをかける様子”と結び付け、制定されました。

２. 親子で楽しむ！「サラダアドベンチャー」イベントでサラダの魅力を体験

8月30日(金)～9月1日(日)の３日間限定で、Shibuya Sakura Stage（渋谷サクラステージ）で「サラダアドベンチャー」イベントを開催します。大画面でのサラダ作りや、クイズやアクティビティに挑戦して“ヤサイな仲間たちカード”を集めるアドベンチャーラリーなど、サラダを楽しむプログラムが盛りだくさん！渋谷サクラステージで、サラダの魅力を体験してください。

■イベント特設サイト　https://www.kewpie.co.jp/yasai-day/event/

３. 7日間で美意識UP！「Qummy VEGE WEEK」でヘルシーライフ

キユーピーの公式食品ECサイト「Qummy（キユーミー）」では、8月31日の「野菜の日」からオンラインイベント「Qummy VEGE WEEK～野菜を食べて、美意識を高める7日間～」がスタート。このイベントでは、7食分の食材セットをご自宅にお届けし、オンラインレッスンやLINEチャットで健康的な食生活をサポートします。野菜ソムリエATSUSHIさん監修のレシピで、美意識を高めるヘルシーな1週間を応援します。参加申込は8月21日(水)～27日(火)の期間中に、対象セットをご購入ください。ご参加お待ちしております。

■「Qummy VEGE WEEK」について　https://qummy.kewpie.co.jp/journal/684

４. 新刊「サラダの魅力」発行！サラダの歴史と栄養を学ぼう

キユーピーが活動に協力している「野菜科学研究会※2」監修の冊子『サラダの魅力』が発行されます。この冊子では、サラダの歴史や栄養価、サラダの楽しみ方などが詳しく解説されています。冊子の内容は、野菜科学研究会のWebサイトでも公開します。この冊子をきっかけに、サラダを学び、サラダを知ることで、サラダの魅力を感じていただき、ぜひ食卓にサラダを取り入れていただけるとうれしいです。

※2 野菜摂取不足の課題解決のため、野菜科学研究会が設立されました。この研究会は、野菜の健康効果やおいしさについての正しい情報を提供し、野菜摂取量の向上を目指しています。信頼できる情報をわかりやすく伝えることが目的です。

 ■野菜科学研究会　https://vegetablescience.org/

５. ヤサイと鉄道の体験イベントを開催

JR東日本高崎支社と深谷ベジタブルコミュニケーション株式会社は、８月１日(木)から8月31日(土)まで「もっと知ろう！ヤサイと旅するクイズラリー」を開催中。野菜の日の8月31日(土)には「ヤサイと鉄道がもっと好きになる1日」体験イベントを深谷テラス ヤサイな仲間たちファームで開催します。缶バッジ作成やマジックハンド体験、ピクルス作りなど、家族で楽しめるアクティビティが盛りだくさん。この夏休み、高崎線と新幹線に乗って、ヤサイと鉄道の魅力を体験してみませんか。

■詳しくはこちら（JR東日本プレスリリース）

https://www.jreast.co.jp/press/2024/takasaki/20240718_ta02.pdf