【ホテルメトロポリタン盛岡】バレンタインショコラ2022
~岩手県産のフルーツや和の素材を使用したショコラが登場~
ホテルメトロポリタン盛岡(本館:所在地/盛岡市盛岡駅前通、NEW WING:所在地/盛岡市盛岡駅前北通 総支配人/佐藤隆)では、2月1日(火)から14日(月)までの期間、バレンタインショコラ全7種類を販売いたします。
ホテルオリジナルショコラは全3種類。岩手県産のフルーツを使用した風味豊かなボンボンショコラと、パティシエの創造性を感じられるナッツ類と醬油や白ゴマ、三陸ジンジャーなど和のエッセンスを組み合わせたプラリネショコラなどラインナップ。
「銀河堂1890 Sweets&Bakery」では、人気のフレーバー「ピスタチオ」の生チョコのほか、イギリスの伝統的な焼き菓子「トフィー」に岩手県産の雑穀を加えた商品や気軽に楽しめるチョコバーなど、ワンハンドスイーツも取り揃えました。
大切な方へのバレンタインギフトや、ご自身へのご褒美ショコラとして、幸せのひと時にぜひご利用ください。
【バレンタインショコラ概要】
<ホテルメトロポリタン盛岡 オリジナルショコラ> 商品:全3種 販売期間:2月1日(火)~2月14日(月) 販売場所:盛岡駅ビルフェザン 本館1階 フェザンパティオ<ショコラマルシェ>(10:00~20:00) |
- ショコラプラリネ 6粒入り 2,000円(税込)
【フレーバー(左上より時計回り)】
■カカオニブ×三陸ジンジャー
農薬や化学肥料を使用せず栽培された三陸ジンジャーの爽やかな風味に、カカオニブ(ローストしたカカオ豆)の苦みがよく合う一粒。
■マカダミアナッツ×白ゴマ
マカダミアナッツのプラリネに、キャラメリゼした香ばしい白ゴマを合わせた一粒。
■クルミ×醤油
胡桃餅からインスピレーションを受けた一粒。フランス産の良質なクルミを使用したプラリネに、ほんのり香る醤油がアクセントに。
■アーモンド×パンデピス
スペイン産の奥深い甘みが特徴のアーモンドのプラリネに、パンデピス(スパイス)の香り豊かな風味が感じられる一粒。
■ピーナッツ×一味唐辛子
口に入れた瞬間は甘いショコラが、溶け始めると一味唐辛子の辛味がほのかに広がる絶妙な味わい。
■ヘーゼルナッツ×シトロン
イタリア産の香り高く濃厚な風味のヘーゼルナッツのプラリネに、シトロンの爽やかな酸味が広がる一粒。
- いわて果実ショコラ 4粒入り 1,500円(税込)
【フレーバー(左上より時計周り)】
■リンゴ(盛岡市/田屋果樹園) ※アルコール使用
リンゴを贅沢に使用することで素材本来の風味が楽しめます。
■洋梨(盛岡市/田屋果樹園) ※アルコール使用
瑞々しい洋梨の豊潤な香りが口いっぱいに広がります。
■苺(一戸町/明日香農園)
やさしい甘さのホワイトチョコに華やかな苺の酸味。
■ラズベリー(盛岡市/サンファーム)
甘酸っぱいラズベリーとビターショコラが相性抜群。
- ガトーショコラフレーズ 600円(税込)
<銀河堂1890 Sweet&Bakery オリジナルショコラ> 商品:全4種類 販売期間:2月1日(火)~2月14日(月) 販売場所:フェザンおでんせ館1階 銀河堂1890 Sweet&Bakery(9:00~21:30) 盛岡駅ビルフェザン 本館1階 フェザンパティオ<ショコラマルシェ>(10:00~20:00) |
- ピスタチオの生チョコ 1,500円(6カット)(税込)※アルコール使用
- チョコバー〔アーモンド・ココナッツ〕 各450円(税込)
- チョコレート・トフィー 3個入り 700円(税込)/6個入り 1,300円(税込)
- 銀河堂チョコラスク 500円(税込)
ホテルメトロポリタン盛岡 NEW WING 1階 ティーラウンジ「クローバー」 |
2月のおすすめケーキはバレンタインシーズンにふさわしいショコラスイーツを2種ご用意いたします。
明るく開放的なホテルラウンジで冬のティータイムをお過ごしください。【料 金】ケーキセット 1,200円/ケーキ単品 600円 ※消費税・サービス料込
【期 間】2月1日(火)~ 2月28日(月)
【時 間】10:00~17:00 ※数に限りがございますのでなくなり次第終了となります。
■サヴァラン・ショコラ
バターをふんだんに使った《ブリオッシュ》の生地にチョコレートを混ぜ、ラム酒入りシロップをしっとりと染み込ませた大人なスイーツ。チョコレートのほろ苦さ、ラムの芳醇の香りが贅沢な気分に。
■ショコラアメール
小麦を使用しない生地「サンファリーヌ生地」に、カカオ70%の濃厚なムースショコラを重ねました。カカオの深い味わいと軽い口当たり、アクセントのコーヒーの香りが楽しめます。
※掲載写真はすべてイメージです。
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