東京マリオットホテル　旬の苺ならではの美味しさを、5つのスタイルで。「春のストロベリーブレッドフェア」を開催

場所：ホテル1F ペストリー&ベーカリー GGCo.　期間：2020年3月1日（日）～ 5月31日（日）

東京マリオットホテル（東京都品川区、総支配人:河本浩）では、2020年3月1日（日）～ 5月31日（日）までの期間、ホテル1Fのペストリー＆ベーカリー GGCo.（ジージーコー）にて、苺をテーマに5種類の個性豊かなブレッドが揃う「春のストロベリーブレッドフェア」を開催いたします。
軽やかな食感のデニッシュや、ふんわりとしたブリオッシュなど、春に旬を迎える苺の美味しさをベーカリーシェフが五種五様に表現。お出かけやホームパーティーなど、麗らかな春のひとときを彩る甘いアイテムをお楽しみください。

＜春のストロベリーブレッドフェア＞

1.ストロベリー＆大福　￥320
苺大福をイメージして創られた、ベーカリーシェフの遊び心が光るブレッド。苺の酸味とあんこの優しい甘さの絶妙な味わいに、求肥とパン生地との異なるもっちりとした食感が楽しい一品です。

2.ストロベリー＆チョコホルン　￥380
片手で食べやすいホルン型に焼き上げた、カカオ風味のブリオッシュ。たっぷり入ったスイートチョコのクリームと、みずみずしい苺のハーモニーをお楽しみください。

3.ストロベリーデニッシュ　￥380
ほんのり酸味の効いたルビーチョコのクリームを、デニッシュの中に絞ったひと品。芳醇なバターの風味が香るデニッシュ生地とあっさりとした甘さのチョコクリームは、苺との相性がぴったりです。

4.トロペジェンヌ・フレーズ　￥380
フランスの伝統菓子のトロペジェンヌを、春らしくアレンジしたブレッド。ふっくらとしたブリオッシュの中に、甘さ控えめのクリームチーズをミックスしたカスタードクリームと苺を合わせました。

5.パルミエ・フレーズ　￥300
サクサクとした歯ごたえのある食感のデニッシュ。大きくハート型に焼き上げたフォルムに、ピンク色の苺チョコレートコーティングが可愛らしい一品です。
 

 

＜お問い合わせ先＞ ペストリー＆ベーカリー GGCo. OPEN：10:00～20:00  TEL：[phone] Email: [e-mail] URL: http://www.tokyo-marriott.com/restaurants/ggco/ ※表示料金は税込価格となります。 ※画像はすべてイメージです。