ウェスティンホテル仙台　栄養価の高いスパイスとハロウィンカラーで楽しむ秋の味覚「ハロウィンディナー」を発売

場所：レストラン シンフォニー(26階)　期間：10月1日(木)～11月1日(日)

ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 佐藤 巨輔)では、かぼちゃを中心とした秋の味覚に健康や美容にも効果的なスパイスを合わせた彩り鮮やかなコース料理「ハロウィンディナー」を10月1日(木)より発売いたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約・お問い合わせ:022-722-1234(ホテル代表経由)

本メニューはハロウィンの代名詞のかぼちゃや、サーモン・安納芋などの秋の食材と、健康と美容に効果的なスパイスを使ったハロウィンカラーのディナーコースです。酒粕に漬け込んだサーモンのミキュイの前菜は、抗酸化効果のあるカルダモンで香りを纏わせたハロウィンカラーのオレンジ色が目を惹くコリンキーかぼちゃと青りんごのサラダを添えました。ナッツのような風味と味わいが特徴のバターナッツかぼちゃと金目鯛を使った魚料理では、濃厚な色合いのブラッドオレンジのソースに免疫力アップが期待できる山椒を加え、クリスピーな食感も楽しい松笠焼きでお召し上がりいただきます。また、すべてのお料理にスパイスを合わせ、栄養効果に優れた食事としてもお楽しみいただけます。
移りゆく季節とハロウィン気分を感じながら、優雅なひとときをお過ごしください。

期間：10月1日(木)～11月1日(日)
時間：17:30～21:00(20:00ラストオーダー)
料金：7,800円 

【メニュー】
◇アミューズ
食前のお楽しみ
◇前菜
酒粕香るみやぎサーモンのミキュイ
コリンキーかぼちゃと青りんごのサラダ
カルダモン風味
◇スープ
鹿児島県種子島産安納芋のポタージュ
パンデピスブリオッシュのクルトン
◇魚料理
金目鯛の松笠焼き 山椒とブラッドオレンジのソース
アンディーブのローストとバターナッツかぼちゃ添え
◇肉料理
オーストラリア産牛フィレ肉のグリル
かぼちゃとにんにくのピューレ
栗とマスタードの赤ワインソース
◇デザート
洋なしとナツメグのムース 紅芋のモンブラン仕立て カシスソルベ
◇プティフール
◇コーヒー または 紅茶

※掲載の料金は特別な記載がない限り、すべて消費税・サービス料を含んでおりません。
※写真はすべてイメージです。
※メニューの内容は変更になる場合があります。

【新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて】
ウェスティンホテル仙台では、すべてのお客様の健康と安全を最優先に「三密回避」「徹底した衛生管理」「従業員の健康管理」に取り組む当社ガイドラインを遵守し、ホテル運営を行っております。
・店内ではご利用人数の制限および十分なスペースを確保してご利用いただけます。
・ご来館・ご入店時には、検温、手指のアルコール消毒にご協力をお願いしております。

詳細はホテル公式WEBサイトをご覧ください。
https://www.the-westin-sendai.com/event/news/


ウェスティンホテル&リゾートについて
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