【グルメアワード「食べログ 百名店」に3度目の選出！】京都発の老舗ベーカリー「グランディール」が「食べログ パン 百名店 2022」に選出

全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー（本社：名古屋市中区、代表：四方田 豊）が運営する京都の老舗ベーカリー「GRANDIR(グランディール )」は、下鴨店(京都)において「食べログ パン 百名店 2022」に選出されました。

この度、グランディール 下鴨店(京都)は、2022年10月11日(火)に発表された「食べログ パン WEST 百名店 2022」に選出されました。

下鴨店は、【WEST】において2018年、2020年以来3度目の選出となります。

＜関連URL＞​https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000879.000001455.html

●「食べログ パン 百名店 2022」について
「食べログ 百名店」は、株式会社カカクコムが運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ」がジャンルごとに高い評価を集めた100店を発表するグルメアワードで、「パン 百名店」は2017年からスタートし、今年で5回目の発表となります。

●食べログ パン 百名店 2022　選出方法について
選出基準日：2022年9月9日
 
以下条件に該当する店舗から、各エリア総合点上位100店を選出
・第一ジャンルが「パン」または「ベーグル」となっている

• 選出店舗情報

●グランディール　下鴨店
・住所：〒606-0851 京都府京都市左京区下鴨梅の木町44-1
・電話番号：075-701-3956
・営業時間：7:30～19:00
・定休日：年末年始を除く

• 看板商品「黄金のメロンパン」をはじめとしたグランディールの人気商品

●京生ちぎりパン〜プレーン〜

隠し味に塩麹とマスカルポーネチーズを使用した、高級食パン「京」の生地を使用。塩麹やマスカルポーネチーズ特有のコクと旨味が生地や素材の美味しさを最大限に引き立てた商品です。
そんな高級食パン「京」の生地を使用した「京生ちぎりパン」は、しっとり、もっちり引きのある日本人好みの食感で、口どけよく飽きのこないシンプルな味わい。ほんのり甘みを感じる美味しさをお楽しみいただけます。

●黄金のメロンパン
グランディールで創業当時より多くのお客様に愛されているメロンパンです。
卵黄仕立てのさっくりとしたメロン皮と、生地に包み込んだバター。素朴でありながらもコク深い味わいが人気の秘訣です。口に含むとじゅわっとしたバター感がやみつきになるメロンパンです。

 

●京食パン
独自ブレンドの国産小麦を使用し、柔らかいだけではなくもっちり引きのある、日本人好みの食感に仕上げました。生クリーム、蜂蜜、バターを使用し、ほのかに甘く、絹のような口溶けをお楽しみいただけます。
さらに、塩麹とマスカルポーネチーズを隠し味に使用することにより特有のコクと旨味が生まれ、生地や素材の美しさを最大限に引き立てています。

 

●ベーグル
もっちりとした食感や、ホシノ天然酵母の生種の独特かつ芳醇な香りや旨みを存分にお楽しみいただけるベーグルです。シンプルなプレーンをはじめ、明太子やクランベリーとクルミなど様々なフレーバーをご用意しています。
食事を引き立て、主役にもなれるグランディール自慢のベーグルをどうぞご賞味ください。
 

●カヌレ〜ボンヌ・キャリテ〜
表面はカリッと、中は驚くほどしっとり。バニラ感と、”濡れ”食感をお楽しみいただけるカヌレです。さらに隠し味のマスカルポーネチーズがコクと濃厚さをプラスしています。カヌレの魅力でもある、2種類の食感とラム酒の香り、じっくりと高温で焼き上げることによる香ばしさをぜひご堪能ください。




※画像はすべてイメージです。

• グランディール について

1989年、日本の伝統と文化が根付く歴史ある街、そして「パン屋の激選区」でもある京都で誕生したベーカリーショップです。
素材にこだわり、職人が丹精込めて焼き上げる伝統の味は、地元の人々に愛され続け創業30年以上。受け継がれてきた伝統と、心を弾ませてくれる新しさを大切にパンを焼き上げています。長年愛されてきた看板商品の「黄金のメロンパン」をはじめ、ベーグルやパニーニなどをご用意し、皆様のをお越しをお待ちしております。

＜公式HP＞https://grandir.allhearts.company
＜公式ツイッター＞https://twitter.com/GrandirKyoto
＜公式インスタグラム＞https://www.instagram.com/grandirkyoto

• 会社概要

会社名：株式会社オールハーツ・カンパニー
代表者：代表取締役社長 四方田 豊
本社所在地：愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機ビルディング1F
事業内容：ベーカリー・パティスリーの運営、小売店への商品卸
コーポレートサイト：https://allheartscompany.com
YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCiLUWXD26tKBkPKGEcKFGdQ
公式オンラインストア：https://allhearts-mall.jp
​公式アプリダウンロード：https://yappli.plus/allheartscompany_000_016

＜運営ブランド＞
・Heart Bread ANTIQUE：https://www.heart-bread.com
・Pastel：https://pastel-pudding.com
・GRANDIR：https://grandir-kyoto.jp
・PINEDE：https://pinede.co.jp
・baguette rabbit：https://baguette-rabbit.com
・ねこねこ：https://neko2.co
・ねこねこ食パン：​https://nekoshoku.jp
・ねこねこチーズケーキ：https://nekonekocheesecake.com
・ベンケイ：https://b-benkei.com