発売わずか20日で重版！人気料理家＆管理栄養士のエダジュンさんの『たんぱく質たっぷりやせスープ100』がヒット街道爆進中！!　6/1にはインスタライブを開催

株式会社主婦と生活社

2024年5月29日 10時01分

「しっかり食べながらやせられる」「満足感があって無理なく続けられる」と、ブームの続くたんぱく質ダイエット。スープにしたら野菜も一緒に食べられて、汁とともに栄養もむだなくとることができて、ひと皿でも満足感があっていうことなし！　そんなインパクトのある内容で5/2に発売した『たんぱく質たっぷりやせスープ100』、発売わずか20日で重版決定です。

著者のエダジュンさんは管理栄養士の資格を持ち、自らたんぱく質ダイエットを実践。今年40歳になるエダジュンさんですが、20代の頃の体型に戻り、お肌もツルツル、心身ともに心地よく過ごせるようになったそうです。

高たんぱく質スープ＝やせスープのいいところはというと…。

たんぱく質と一緒に野菜（食物繊維）がしっかりとれる
食材の栄養がスープに溶け込み、余すことなく栄養がとれる
具材がゴロゴロだから、ひと皿で大満足

高たんぱく・低糖質・低カロリーを実現した、糖質10g以下、300kcal以下のからだと心がすっきり整うスープが、たっぷり100レシピ掲載されています。

◆高たんぱくといえば、やはり鶏肉！鶏むね、鶏もも、ささみ、砂肝のスープもご紹介。

◆豚もも肉や豚こま切れ肉、魚やシーフードのスープもたっぷりと！

◆手軽なひき肉、豆腐や大豆製品、チーズを使ったボリュームスープも、ヘルシーレシピで提案。

6/1（土）14:00からは、@ryourinohon（主婦と生活社の料理の本）のアカウントから重版御礼インスタライブを開催！　本の中からエダジュンさんが、下記の2点の作り方をご紹介します。

【著者紹介】

エダジュンさん

料理研究家、管理栄養士。1984年、東京都生まれ。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。「Soup Stock Tokyo」本部で商品の物流、購買などの仕事を行い、2013年に料理研究家として独立。「パクチーボーイ」の名義でも活動中。著書に『鶏むねダイエット最強たんぱく質レシピ150』『できるだけうちにある調味料で作る！エスニックつまみとごはん』（主婦と生活社刊）、『野菜たっぷり具だくさんの主役スープ150』（誠文堂新光社）など。