かっぱ寿司より、寿司屋こだわりの「恵方巻」がいち早く予約受付開始　定番の『特選恵方巻』や名店監修の逸品、手軽な細巻のセットなどが登場

予約受付：2023年12月25日(月)～／販売期間：2024年1月26日（金）～2月3日(土)

カッパ・クリエイト株式会社

2023年12月22日 14時00分

　コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：山角豪）は、2024年1月26日（金）～2月3日（土）の期間、かっぱ寿司全店にて「恵方巻」を販売いたします。2023年12月25日（月）より店頭・アプリ・WEBにて予約受付を開始いたします。

　季節の変わり目を祝う節分に、恵方を向いて無言で食べると縁起が良いとされている「恵方巻」。2024年が皆さまにとって笑顔の一年になるように願いを込めて、幅広い世代にお召し上がりいただけるこだわりの恵方巻をご用意いたしました。

　かっぱ寿司人気の「いかサラダ」（サラダ軍艦のネタ）が入った、かっぱ寿司の恵方巻定番商品である『特選恵方巻』、広島を代表する日本料理店「日本料理喜多丘」の店主北岡三千男氏に監修いただいた『だし巻玉子の元祖べっこう恵方巻』、最高級品「本鮪」を堪能できる『本鮪とろといくらの恵方巻』、海鮮など10種の具材を贅沢に使用した『豪華10種海鮮恵方巻』の他、定番メニューの細巻を『恵方細巻』として一本で提供するお得なセットもご用意しております。

　恵方とは、その年の福を司る「歳徳神(としとくじん)」という神様がいる方角とされており、“その年の中でも特に縁起のいい方角”とされています。今年の恵方である「東北東」を向いて、一本一本心を込めて福と美味しさを巻き込んだかっぱ寿司の恵方巻を、ぜひお召し上がりください。

　かっぱ寿司では、今日もますます「うまいらしい！」と喜んでいただける商品、お楽しみいただけるお店作りにこれからも注力してまいります。

かっぱ寿司　2024年恵方巻　予約・販売概要

・予約受付開始日：2023年12月25日（月）

・販売期間：2024年1月26日（金）～2月3日（土）

・販売店舗：かっぱ寿司全店

・販売商品：特選恵方巻、だし巻玉子の元祖べっこう恵方巻、本鮪とろといくらの恵方巻、

　　　　　　豪華10種海鮮恵方巻、特選恵方巻とお手軽恵方細巻セット（5本セット）、

　　　　　　お手軽恵方細巻セット（なっとう巻・鉄火巻）、

　　　　　　お手軽恵方細巻セット（かっぱ巻・鉄火巻）、

　　　　　　特選恵方巻と豪華10種海鮮恵方巻プレミアムプリンペアセット

　　　　　　（※WEB予約限定）

・URL：https://www.kappasushi.jp/cp/2024/ehoumaki

※天候・入荷状況・売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了の場合がございます。

※掲載写真はイメージです。

※ご注文は店頭、かっぱ寿司公式アプリ、WEB予約サイトから受け付けています。

※公式アプリ：https://www.kappasushi.jp/app.html

かっぱ寿司　2024年恵方巻　商品詳細

『特選恵方巻』一本460円（税込）※約18cm

かっぱ寿司人気のいかサラダ（サラダ軍艦のネタ）や人気ネタのひとつであるえび、優しい甘みの玉子焼きなど6種類の食材を巻き込んだおこさまから大人まで楽しめる恵方巻です。

【具材】

いかサラダ、えび、えびおぼろ、厚焼き玉子、かんぴょう、きゅうり

『だし巻玉子の元祖べっこう恵方巻』一本（ハーフサイズ）780円（税込）※約9cm

グルメ界の名誉ある賞を数多く受賞されている「日本料理喜多丘」店主北岡三千男氏監修の恵方巻です。

こだわりのだし巻玉子の見た目の華やかさ、程良い甘さの中具（かんぴょう椎茸煮）、隠し味としてマヨネーズを使用した、これまでにない新しい恵方巻に仕上げました。

【具材】

だし巻き玉子、えびおぼろ、中具（かんぴょう椎茸煮）、ごま、マヨネーズ

『本鮪とろといくらの恵方巻』一本（ハーフサイズ）880円（税込）※約9cm

鮪の王様と呼ばれ最高級品とされる「本鮪」の中とろとねぎとろを巻き込んだ、「本鮪」を堪能できる贅沢な恵方巻です。まぐろ好きの方はぜひ今だけの本鮪の贅沢な味わいをお楽しみください。

【具材】

本鮪中とろ、本鮪ねぎとろ、いくら、きゅうり、大葉、ごま

『豪華10種海鮮恵方巻』一本1,050円（税込）※約18cm

かっぱ寿司自慢の海鮮ネタ10種などが味わえる恵方巻です。本鮪中とろや煮穴子、いくら、サーモンなど、豪華ネタを丁寧に巻き込んだ一品です。海鮮の旨みを口いっぱいにご堪能ください。

【具材】

本鮪中とろ、まぐろ、ねぎとろ、サーモン、煮穴子、いくら、えび、厚焼き玉子、かんぴょう、きゅうり

日本料理喜多丘について

　完全予約制、コース料理のみを提供する広島を代表する日本料理店。四季折々の食材を使った料理、こだわりの器やしつらえなど、凛とした品格を感じる店として多くの人々が足を運ぶ。

■店主北岡三千男氏

　1948年広島県生まれ。東京、京都、大阪など全国の一流料亭で修業したのち、1974年に地元広島で日本料理「喜多丘」を開店。有名グルメ賞なども受賞する広島を代表する有名店にまで成長させた。その腕を見込まれ、ＮＨＫ料理番組や調理学校の講師などを務めるほか、量販店や食品会社のアドバイザー・料理監修に携わるなど活動は多岐にわたる。

■北岡三千男氏より、今回の監修について

　今回、「おいしいべっこう巻きを、かっぱ寿司さんを通して全国に広めたい」という想いから監修に携わらせていただきました。

べっこう恵方巻で多くの方が健康に、幸せになって欲しいと願っています。