米粉パンで人気のベーカリー・R Baker（アールベイカー）から米粉のメロンパンが5/15から登場
～米粉のメロンパンだから“こめろんぱん”～
『心とからだにおいしいパンを』という想いのもと、R Bakerでは原料にこだわりながらパンを作っています。特に、ヘルシーさに加えて、食料自給率の向上にもつながるという観点から、国産米粉をメインの材料として採用。米粉をオリジナル製法でブレンドすることにより、もっちり、しっとりとした食感が特長です。
5月15日(月)から発売をする『こめろんぱん』も米粉を使用したメロンパン。米粉を使うことにより、外はホロっとさっくり、中はしっとりもちもち。「カスタードメロン」、「抹茶黒胡麻メロン」、「チャイラテメロン」、「レーズンパイメロン」など、色と味で選べる６種類をご用意いたしました。真っ黒のメロンパン「漆黒の抹茶クランベリーメロン」は、一口食べると抹茶味のパンと甘酸っぱいクランベリーが出てくる、驚きのメロンパン。直径が13cmと大き目サイズ。米粉パンの優しい味わいや食感をお楽しみください。
「こめろんぱん」 税込390円
発売日：2023年5月15日(月)
全６種
カスタードメロン：オリジナルカスタードクリーム入り
チャイラテメロン：ミルクティーとシナモン
抹茶黒胡麻メロン：抹茶と黒胡麻
漆黒の抹茶クランベリーメロン：カカオと抹茶とクランベリー
苺チョコレートメロン：苺果汁入りの生地にチョコ
レーズンパイメロン：表面はパイ生地、中にはレーズン
販売店舗：全国のR BakerおよびCoccinelle、GROUNDS BAKERの全27店舗
マルイシティ横浜店、イトーヨーカドー大井町店、京王聖蹟桜ヶ丘店、Emio桜台店、錦糸町店、立川グリーンスプリングス店、海老名店、武蔵小杉店、エキアプレミエ和光店、柏高島屋ステーションモール店、theGreen千葉ニュータウン店など
■R Baker（アールベイカー）について
心とからだにおいしいパンを。私たちのパンへのこだわりは、バラの花や、果物、野菜から抽出した自然の酵母を使うこと。自然の力で生地がゆっくりと膨らみ、小麦の香り際立つ奥ゆきのある味わいが、嚙みしめるたびに広がります。毎日少しずつ変化する、その日限りの風味こそが自然の酵母の一番の魅力です。また、からだにやさしい食材をつかうことで、からだの中から健康を支えるパンをつくることを心がけています。1つのパンが、1人の心豊かな時間を紡ぐように。そう願い、私たちは日々パンづくりに向き合っていきます。
R Baker公式サイト：https://r-baker.com/
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