「きょうと食いく先生」ってどんなひと？～ 大学生が「きょうと食いく先生」を動画で紹介 ～

■京都府では、農林水産業や食文化の専門家である「きょうと食いく先生」を紹介する動画を府内の大学と協働で制作しました。
■動画は京都府ホームページで公開します。
■家庭や学校等での食育に活用できるツールとなっています。

• 動画について

タイトル
「大学生がインタビュー　きょうと食いく先生ってどんなひと？」

出演者

石割　照久さん　（石割農園　農業者（京都市））                                                          
森田　啓子さん　（森田農園　農業者（京都市））
東田　和久さん　（（有）久在屋　豆腐製造事業者（京都市））
左   聡一郎さん　（辰巳屋　料理人（宇治市））
中西　裕子さん　（南禅寺八千代　料理旅館女将（京都市））
廣瀬　康二さん　（食道具竹上　庖丁コーディネーター（京都市））
※仕事の様子や子ども達に伝えたいメッセージ等を各10分程度インタビュー

取材者
京都府立大学文学部和食文化学科の学生30名
京都華頂大学現代家政学部食物栄養学科の学生2名

• 公開方法

京都府ホームページ「大学生がインタビュー きょうと食いく先生ってどんなひと？　動画配信中！」で公開
（https://www.pref.kyoto.jp/shokuiku/news/shokuikusenseimovie2021.html）

• 参考：「きょうと食いく先生」について

学校等の体験型食育を支援するため、農作物の栽培や加工、調理等の体験指導ができる専門家を「きょうと食いく先生」として295名認定（令和４年６月末現在）し、府内各地に派遣。