【愛知　美浜町】リニューアル！海と山の幸を堪能できる「スペシャルシーフードBBQセット」

知多牛サーロイン×岩牡蠣×ヒオウギ貝。愛知・美浜町で味わう、贅沢手ぶらBBQの新定番

ウッドデザインパーク株式会社

2025年7月14日 09時00分

愛知県知多郡美浜町で運営する人気BBQ施設「ウッドデザインパーク野間」にて、提供中の人気メニュー「スペシャルシーフードBBQセット」の内容を大幅リニューアルいたしました。

今回の変更では、「豪華さ」「見た目のインパクト」「BBQとしての焼き応え」の３つをキーワードに、肉・魚介・野菜をバランス良く配置。知多牛サーロインや特大ブラックタイガー、色鮮やかなヒオウギ貝など、味も映えもワンランク上のラインアップへと刷新し、2025年の夏季シーズンから提供を開始いたします。

■リニューアルのポイント：地元ブランド「知多牛」を主役に

愛知県内外の観光客に多く支持されている「ウッドデザインパーク野間」のBBQプラン。
その中でも、贅沢食材を揃えた「スペシャルシーフードBBQセット」は施設の看板メニューとして人気を集めてきました。

このたびのリニューアルでは、愛知県知多地域が誇るブランド牛「知多牛（ちたぎゅう）」のサーロインステーキをメインに採用。程よい霜降りと上品な甘みを持つ知多牛は、BBQで焼き上げることで旨味が引き立ち、観光客にとっては“旅の味覚体験”としての価値も高まります。

■魚介は“知多の海”をイメージしたシーフードラインアップ

知多半島の西側、美浜町が面するのは伊勢湾。今回のメニューには、海を存分に感じられる食材として、以下の魚介類を盛り込みました。

岩牡蠣（いわがき）：肉厚でクリーミーな旬の味覚。

特大ブラックタイガー：２４cmもの食べごたえ抜群の大ぶりサイズ。殻ごと焼くことで香り高く。

ヒオウギ貝（赤・紫など）：色鮮やかな貝殻が映える注目食材。旨味の強い貝柱と出汁が特長。

サザエ：コリコリとした食感と磯の香りがBBQの定番として人気。

■食材内容一覧（2025年7月時点）

知多牛サーロインステーキ

厚切りベーコン

ジャークチキン

あらびきソーセージ

岩牡蠣

特大ブラックタイガー

サザエ

ヒオウギ貝（赤・紫など）

季節の焼き野菜4種

枝豆

※仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。

■施設概要

施設名：ウッドデザインパーク野間

所在地：〒470-3235 愛知県知多郡美浜町小野浦二ツ廻間３５−４

営業時間：11:00〜20:00（季節により変動あり）

定休日：火曜定休（夏季は営業）

アクセス：名鉄「野間駅」から徒歩約30分／名古屋市内から車で約60分

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