すし屋ならではの、この一杯。すしに合う味を徹底追及した、“すし屋のラーメン”がリニューアル！定番のまぐろに加え、貝と鯛の旨みを味わえるラーメンもそれぞれ登場！

＜12月3日（水）より全国のスシローにて販売開始＞

F&LC

2025年12月2日 11時00分

　株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居耕平）は、すしに合う味を徹底追及した「すし屋のラーメン」をリニューアルし、定番のまぐろに加え、貝の旨み、鯛の旨みをそれぞれ楽しめるラーメンを12月3日（水）より全国のスシローにて販売いたします。

　回転すしスシローは、大阪の一軒の立ち寿司「鯛すし」から誕生しました。以降、すしネタ、しゃり、価格、店舗での体験に至るまで40年以上にわたり、徹底したこだわりを貫いてきました。私たちは「すしに真っすぐ！」を掲げ、これからも大好きなおすしに真摯に向き合い、お客さまにうまいすしをお届けするために、真面目に、愚直に、そして誠実に取り組んでまいります。

　スシローのラーメンは2014年4月から販売を開始し、これまでに140種類以上のラーメンやまぜそばなどを開発してきました。中でも、魚介類の頭やアラを使用してすしに合う味を徹底追求した“すし屋のラーメン”シリーズは、2015年12月より販売を開始し、多くのお客さまにご注文いただいてきました。“すし屋のラーメン”シリーズはリニューアルを重ね、常に“うまさ”を追求してきましたが、今回のリニューアルでは、定番のまぐろのアップデートに加え、新たに貝と鯛の旨みを味わえる2種類のラーメンがそれぞれ登場いたします。

　「スシローコク旨まぐろ醤油ラーメン」は、ガツンッと感じるまぐろの旨みがあふれだす一杯です。これまでの「コク旨まぐろ醤油ラーメン」のまぐろ感をさらにアップさせるため、魚介と野菜の旨みを合わせたスープに、まぐろ節の旨みとアラのだしを加え、その上にまぐろカツをトッピングし、とことんまぐろをお楽しみいただける一杯に仕上げました。「スシロー貝塩ラーメン」は、今回より新しく仲間入りしたラーメンで、貝好きにはたまらない一杯です。ホタテの旨みを中心にシンプルながら奥深い味わいに仕上げたスープに、たっぷりのあさりをトッピングいたしました。同じく新しく仲間入りした「スシロー鯛白湯ラーメン」は、繊細な鯛の風味と濃厚な旨みを楽しむ、コク深い一杯です。鯛のアラなどをベースに、野菜のエキスなどを加え、鯛の旨みを最大限に引き出したクリーミーな白湯スープに仕立てました。

　ぜひこの機会に、新しくなったスシローの定番ラーメンを全国のスシローでお楽しみください。

※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」ではお取扱いがありません。

※販売開始以降、各店舗の販売状況・価格をアプリ・HPでご確認いただけます。