モビマル、兵庫県西宮市と「災害時等におけるキッチンカーによる炊き出し等に関する協定」を締結

～キッチンカーの一元管理で、統率の取れた災害時支援体制を構築～

株式会社シンクロ・フード（本社：東京都渋谷区、代表取締役：大久保俊、東証プライム市場：3963）が運営するキッチンカー（移動販売車）のプラットフォーム「モビマル」は、2026年7月30日に、兵庫県西宮市と「災害時等におけるキッチンカーによる炊き出し等に関する協定」(防災協定)を締結しました。

「災害時等におけるキッチンカーによる炊き出し等に関する協定」について

本協定は、地震などの災害や大規模停電が発生した場合などに、避難所等においてキッチンカーを活用して温かい食事を提供するなど、迅速な被災者支援を行うことを目的としています。災害によるライフラインの停止時には、迅速かつ衛生的に食事を届けることはもちろん、温かい食事の提供が、避難生活の質の確保や心身の健康維持において重要な要素となります。

災害時の避難所運営においては、外部事業者間の指揮系統が分散しやすいことが課題とされていますが、キッチンカー事業者を一元管理する「モビマル」のプラットフォームを活用することで、統率の取れた支援体制の構築が可能となります。

本協定に基づく主な取り組みは以下のとおりです。

(1)西宮市が開設した避難所等における、モビマルに登録するキッチンカー事業者による炊き出しの実施

(2)当社が調達可能な食材及び物資の西宮市への提供

(3)西宮市が提供する米等の食材の、キッチンカーによる調理　など

西宮市との連携の経緯

西宮市が取り組む「本庁舎周辺ウォーカブル推進事業」において、「モビマル」は2025年12月より本庁舎前広場におけるキッチンカーでのランチ出店や、広場の認知度向上・利用データ収集などを支援してきました。これらの活動を背景とし、キッチンカーの機動力を活かした災害時の迅速な被災者支援を目的とする本協定の締結に至りました。

関係者コメント

西宮市長 石井 登志郎 氏

本日、株式会社シンクロ・フード様と協定を締結できましたこと、心より感謝申し上げます。阪神・淡路大震災を経験した本市にとって、避難生活において備蓄品などでは味わえない「温かい食事」を提供し、被災者の心身の健康を守ることは重要な課題です。株式会社シンクロ・フード様が展開する「モビマル」など、全国のキッチンカー事業者との広範なネットワークによる機動力のあるご支援は、誠に心強い限りです。本協定による発災時の迅速な炊き出しや食材の提供などに向け、平時から連携を深め、いざという時に市民に温かい食事と安心を届けていきたいと考えております。

株式会社シンクロ・フード　執行役員
　「モビマル」FBO（Founding Brand Officer） 太田 明男

私どもシンクロ・フードは、2019年に移動販売プラットフォーム「モビマル」を立ち上げて以来、「移動販売はあくまで手段であり、それを通じて社会課題を解決する」というビジョンのもと、サービスを展開してまいりました。2024年の能登半島地震では、キッチンカー派遣のサポートを通じて、災害時における移動販売の機動力と可能性を改めて実感いたしました。西宮市様とは本庁舎前広場への出店支援などの取り組みを通じてご縁をいただいており、このたびの協定によって、キッチンカーの力を災害時の被災者支援に役立てられることを大変光栄に思っております。心より感謝申し上げます。

モビマルの防災・災害時支援実績について

「モビマル」は会員データやAIの活用で効率的な移動販売を可能とする日本最大級の移動販売プラットフォームサービスで、登録事業者数は1万件を突破し、登録車両は5,500台を超えています（2025年11月時点）。全国ネットワークを活かし、自治体をはじめとするさまざまなプレイヤーと連携した防災・災害時での活用も進んでおり、2024年の能登半島地震の際は一般社団法人地域活性化プロジェクト縁GINによる大阪府と連携したキッチンカー派遣のサポートを実施、2025年6月には東京都品川区との防災協定を締結するなど、平時の移動販売としてだけではなく、災害時の食料供給インフラとしての役割も広がっています。

モビマルについて

ITを活用し、効率的な移動販売を可能とする、日本最大級の移動販売プラットフォームサービス。

自治体・企業・学校・イベント会社など様々なプレイヤーと連携し、「店に行く」から「店が来る」文化を創造。キッチンカーなどの移動販売を活用し、地域活性・地域創生に貢献しています。

【運営サイト】:https://mobimaru.com/

株式会社シンクロ・フードについて

当社は、”多様な飲食体験から生まれるしあわせを、日本中に、そして世界へと広げる”というビジョンのもと、飲食店経営・運営を支援するプラットフォーム「飲食店ドットコム」を運営しています。テクノロジーを最大限に活用し、飲食店の出店開業・運営に必要な「ヒト・モノ・情報・サービス」など多様な選択肢をシンプル・スピーディに提供していくことで、飲食業界の発展・関わる人のしあわせに貢献してまいります。

【本社】 東京都渋谷区恵比寿南一丁目7番8号 恵比寿サウスワン3階

【代表者】 代表取締役 大久保 俊

【上場市場】 東京証券取引所プライム市場

【URL】 http://www.synchro-food.co.jp/

【運営サイト】

▼飲食店開業・運営支援のサービス

・飲食店の出店・運営支援サイト「飲食店ドットコム（https://www.inshokuten.com/home/）

・飲食業界専門の求人サイト「求人飲食店ドットコム」（https://job.inshokuten.com/）

・飲食店運営に役立つWEBマガジン「飲食店ドットコム ジャーナル」（https://www.inshokuten.com/foodist/）

・飲食業界に精通した税理士事務所とのマッチング「飲食店ドットコム 税理士探し」（https://www.inshokuten.com/food-accounting/）

・SNSショート動画アルバイト求人サイト「グルメバイトちゃん」(https://gourmet-baito-chan.com/)

▼飲食業界を超えて広がるサービス

・店舗デザインのポータルサイト「店舗デザイン.COM」（https://www.tenpodesign.com/）

・内装建築工事のマッチングサイト「内装建築.com」（https://naisoh-kenchiku.com/）

・キッチンカーシェア・マッチングサイト「モビマル」（https://mobimaru.com/）

・インテリア業界や建築業界特化型の求人情報サイト「求人＠インテリアデザイン」（https://job.tenpodesign.com/）

・食品・農業分野特化の求人情報サイト「農業ジョブ」（https://agrijob.jp/)

・食品・農業分野特化の新卒情報サイト「食品・農業就活ナビ」（https://agrijob.jp/campus）

本件に関するお問い合わせは、下記にお願いいたします。

株式会社シンクロ・フード　広報　今西・大木

Mail：[e-mail]