キユーピーグループの商品などを使って品川女子学院の生徒がメニューを考案!数量・期間限定でメニュー販売イベントを開催

サステナビリティプロジェクト「heeee!」第7弾に参画。11月3日(火・祝)~11月22日(日)に表参道「GYRE.FOOD」/『uni』で提供

キユーピー株式会社

キユーピー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員:髙宮 満、以下キユーピー)は、株式会社ドラマティック(本社:東京都港区、代表:斉藤 麻子)が企画するサステナビリティプロジェクト「heeee!(へ~)」※1第7弾に参画し、キユーピーグループのサステナブルな商品や製造端数品などを提供しました。本企画では、品川女子学院(東京都品川区、理事長:漆 紫穂子)の生徒たちが食品メーカーから提供された食材を使ってメニューを考案しました。考案したメニューをワンプレートにして、2026年11月3日(火・祝)から11月22日(日)の3週間、表参道GYRE 4F「GYRE.FOOD」内のカフェ・デリ&バー『uni(ユニ)』にて数量限定※2で販売します。

キユーピーグループは今後も、学生の皆さんの学びを支援しながら、持続可能な社会の実現に貢献してまいります。

品川女子学院の生徒たちが考案した「heeee!×品川女子 和み・おもいやりプレート」(イメージ)

※1 株式会社ドラマティックが企画・運営するサステナビリティプロジェクトです。「ちょっとした“できる”ことからはじめるサステナビリティ」を合言葉に、食や暮らしを通して、楽しみながら行動を変えるきっかけをつくっています。

※2 本ランチプレートの販売時間はイベント期間中の午前11時~午後3時で、販売数(各日限定20食)がなくなり次第終了します。

サステナブルを気軽に楽しむ。生徒の自由な発想で、メニューを考案!

キユーピーグループでは、限りある食資源を利用する食品メーカーの重要な責任として、グループ内で連携し、食品ロスの削減や資源の有効活用に積極的に取り組んでいます。

(参考)キユーピー サステナビリティサイト「食品ロスの削減・有効活用」

https://www.kewpie.com/sustainability/eco/resources/

今回、食品メーカーのサステナブルな商品などを、生徒たちの自由な発想で魅力的なメニューに生まれ変わらせる本プロジェクトの趣旨に賛同し、食材を提供することになりました。

メニューの考案にチャレンジしてくれたのは、品川女子学院の高等部1年生と2年生の生徒12名です。生徒たちは、「サステナブルを気軽に楽しむ」を起点にし、“映え”と“ヘルシー”を合言葉に、『uni』の信太 竜馬シェフ監修のもとでランチメニューの開発に挑みました。使用した食材は、キユーピーグループ、両口屋是清、KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)等から提供された、サステナブルな食品や製造端数品などです。課外授業の一環として5月からメニュー開発に取り組み、サラダ・おかず・デザートの4メニューが完成しました。

<キユーピーグループ提供品>

  • GREEN KEWPIE 植物生まれのマヨネーズタイプ(キユーピー):サステナブルな食品(プラントベースのマヨネーズタイプ調味料)

  • ヴェルデ ミルキーホイップ(アヲハタ):サステナブルな食品(卵殻カルシウム使用)

  • ヴェルデ ミルキーホイップ いちご味(アヲハタ):サステナブルな食品(卵殻カルシウム使用)

  • いちごパルプ(アヲハタ):ジャム加工の副産物として残った果肉や繊維

  • 柑橘パルプ(アヲハタ):ジャム加工の副産物として残った果肉や繊維

  • スノーマン ふんわり厚焼たまご(キユーピータマゴ):製造端数品

  • 茹卵 料亭風塩味(EX)(キユーピータマゴ):製造端数品

■生徒考案メニュー詳細

(1) ランチプレート: 『heeee!×品川女子 和み・おもいやりプレート』

プレート名も生徒たち自身によるネーミングです。「和み」には和食の和ごころを、「おもいやり」には環境や健康への思いやりを重ねています。一生懸命考案したストーリーを、名前からも伝えたい、そんな想いから名づけられました。

メニューを考案した品川女子学院の生徒
  • 販売価格

 税込1,700円(ドリンクは別)

  • 生徒考案メニュー

「あんかけ卵焼き」

彩りよく、落ち着いた和の雰囲気。卵焼きの形を生かした一品。

<キユーピーグループ提供品>

・スノーマン ふんわり厚焼たまご

「キヌア入り アボカドとエビの卵サラダ」

キヌアの食感を加えた、彩り豊かで食べ応えのあるサラダ。

<キユーピーグループ提供品>

・GREEN KEWPIE植物生まれのマヨネーズタイプ

・茹卵 料亭風塩味(EX)

「どら焼き ミニクレープ」

果物を主役に、ホイップを少量に抑えた2種類のミニデザート。

<キユーピーグループ提供品>

・いちごパルプ

・柑橘パルプ

・ヴェルデ ミルキーホイップ

・ヴェルデ ミルキーホイップ いちご味

(2) ご褒美スイーツ

ランチプレートを完食された方には、お持ち帰り用のマドレーヌをプレゼントします。

「いちごパルプのミニマドレーヌ」

加熱したいちごパルプを生地に生かした、しっとり食感のかわいい焼き菓子。

<キユーピーグループ提供品>

・いちごパルプ

・ヴェルデ ミルキーホイップ いちご味

■販売イベント概要

期 間 :2026年11月3日(火・祝)~2026年11月22日(日)

販売時間:イベント期間中の午前11時~午後3時

     販売数(各日限定20食)がなくなり次第終了

場 所 :「GYRE.FOOD」/『uni(ユニ)』

     東京都渋谷区神宮前5-10-1、GYRE 4F

     TEL 03-6803-8699

     定休日:不定休

     https://www.instagram.com/gyre_uni

内 容 :食品メーカーの提供食材を活用した期間限定ランチの提供(各日限定20食)

■基本情報

【キユーピー株式会社】

代表者:代表取締役 社長執行役員 髙宮 満

所在地:〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-4-13

売上高:(連結)5,134億17百万円(2025年度)

従業員数:(連結)10,773人(2025年11月末現在)

事業内容:「マヨネーズソース」その他一般ソース類の製造販売 等

公式サイト:https://www.kewpie.com/

【品川女子学院】

理事長:漆 紫穂子

所在地:〒140-8707 東京都品川区北品川3-3-12

公式サイト:https://www.shinagawajoshigakuin.jp/

【株式会社ドラマティック】

代表者:斉藤 麻子

所在地:〒106-0031 東京都港区西麻布4-22-1

事業内容:サステナビリティを知る機会をつくるブランディング、PR、戦略コンサルティング。「heeee!」などの体験の場を企画・運営。

公式サイト:https://tickettodramatic.co.jp/

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会社概要

キユーピー株式会社

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URL
https://www.kewpie.com/
業種
製造業
本社所在地
東京都渋谷区渋谷1-4-13
電話番号
03-3486-3331
代表者名
髙宮 満
上場
東証プライム
資本金
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設立
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