【毎年大人気のジューシーな桃スイーツが今年も登場！】大ヒットスイーツ『まるごと桃のケーキ』やイートイン限定『季節のパフェ 桃』など全6品が7月1日より発売

全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー（東京本社：東京都目黒区、名古屋本社：愛知県名古屋市、代表取締役 社長 CEO：四方田 豊、以下：オールハーツ・カンパニー）は、スイーツショップ「PÂTISSERIE PINÈDE（パティスリーピネード）」※2にて、2023年7⽉1⽇（土）より8⽉31⽇（木）※1までの期間限定で、例年ご好評の『まるごと桃のケーキ』をはじめとした全6品を発売いたします。
※1：販売期間はフルーツの状況で変更する可能性がございます。
※2：一部の店舗においてはお取り扱いがございません。

　旬のフルーツを使った季節のスイーツで、毎年大人気な”桃”を使った商品が今年も発売いたします。パティスリーピネードが提供する桃スイーツの中でも、桃を贅沢にまるごと1個使用した『まるごと桃のケーキ』は、おいしさや見た目のインパクトはもちろん、お買い求めいただきやすい価格で、例年お問合せもいただくほどご好評をいただいており、昨年も大ヒットした商品です。
　今年は、例年ご好評の『まるごと桃のケーキ』や初登場の『桃のクレープ包み』のほか、『季節のショートケーキ 桃』『桃のデコレーションケーキ』『桃の杏仁豆腐』、イートイン併設店舗限定メニュー『季節のパフェ 桃』の合計6品の桃スイーツをご用意いたしました。さらに、今年は桃の旨味をよりお楽しみいただけるよう、その時期にいちばんおいしい桃を選定・使用し、ご提供いたします。品種や産地ごとに桃の味わいや風味が異なるため、その時期でしか味わえない桃スイーツをお楽しみいただけます。お目当ての品種はもちろん、時期ごとに異なる品種で桃スイーツを食べ比べていただくのもおすすめです。日頃のご褒美にはもちろん、訪問先の手土産にもご利用いただける、ピネード自慢のジューシーな桃スイーツをお楽しみください。

●使用する桃の品種（産地）の 特徴
＜7月＞
・日川白鵬（山梨県産）の特徴
なめらかな口当たりのジューシーな品種です。酸味が少なく甘みを感じられることから、やわらかい桃がお好みの方におすすめです。

・加納岩白桃（山梨県産）の特徴
糖度は高めで、甘みを感じられながらも比較的すっきりした味わいです。果肉に噛み応えがあるため、硬くて甘い桃がお好みの方におすすめです。

・白鳳（山梨県産）の特徴
白鳳の特徴はジューシーさで、熟すと非常にやわらかく、カットするだけでしたたり落ちるような果汁の多さが魅力。やわらかい桃がお好みの方におすすめです。

＜8月＞
・あかつき（福島県産）の特徴
「白鳳」と「白桃」を掛け合わせた品種。糖度が高く、ジューシーさや芳醇さがありながらも、白桃の果肉のしっかり感や甘みが楽しめます。

・川中島白桃（長野県産）の特徴
甘みが十分にあり、酸味が少ないのが特徴の品種。しっかりとした歯触りを感じられるため、硬くて甘い桃がお好みの方にはおすすめです。

・川中島白鳳（長野県産）の 特徴
果肉が硬めの「川中島白桃」と酸味が弱い「愛知白桃」を掛け合わせた品種。糖度が高く、ジューシーな味わいが特徴です。

※その時期に使用している桃については、最寄りの店舗までお問い合わせください。
※桃の産地は予告なく変更する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
 

• 商品概要

●まるごと桃のケーキ
・販売期間：2023年7⽉1⽇（土）〜8⽉31⽇（木）
・販売価格：1個；830円（税込）
 *販売期間はフルーツの状況で変更する可能性がございます。

＜こだわり＞
見ているだけでも心弾む、​旬の桃をまるごと使用した『まるごと桃ケーキ』。桃の種をくりぬいた中に、カスタードとホイップクリームを合わせたディプロマットクリームを詰め込みました。ほんのりクローブが香るレモンゼリーをまとわせて、桃の旨味が引き立つ味わいに。分厚い果肉感となめらかなクリームが合わさった、とろける味わいをお楽しみください。
 

●桃のクレープ包み
・販売期間：2023年7⽉1⽇（土）〜8⽉31⽇（木）
・販売価格：1個；520円（税込）
 *販売期間はフルーツの状況で変更する可能性がございます。

＜こだわり＞
クレープを手軽に楽しめるスイーツとした、今年初登場の桃スイーツです。優しい甘みの桃のジュレ、ホイップクリーム、カスタード、もちもちのタピオカ、レッドカラントを入れて包みました。食感の異なる素材を組み合わせることで、最後まで飽きのこない味わいに。桃の甘みと対照的な、レッドカラントの酸味が心地よいアクセントです。
 

●桃のデコレーションケーキ
・販売期間：2023年7⽉1⽇（土）〜8⽉31⽇（木）
・販売価格：4号；2,650円（税込）
　　　　　　5号；4,050円（税込）
　　　　　　6号；5,250円（税込）
          　　  7号；6,300円（税込）
 *販売期間はフルーツの状況で変更する可能性がございます。
＜こだわり＞
ふわふわのスポンジにカスタード、ホイップクリーム、桃をサンドして大ぶりにカットした桃を飾り付けました。ホイップクリームの優しい甘みとみずみずしい桃がふんわり溶け合う、ジューシーなケーキ。記念日や誕生日など大切な日のお祝いにも、華を添えてくれます。
 

●季節のショートケーキ 桃
・販売期間：2023年7⽉1⽇（土）〜8⽉31⽇（木）
・販売価格：1個；590円（税込）
 *販売期間はフルーツの状況で変更する可能性がございます。

＜こだわり＞
旬の桃を存分に使用したショートケーキです。ふわふわのスポンジにカスタード、ホイップクリーム、桃をサンドして大ぶりにカットした桃を飾り付けました。ホイップクリームの優しい甘みとみずみずしい桃がふんわり溶け合います。シンプルで王道人気のショートケーキと、やわらかくてジューシーな桃を存分にお楽しみください。
 

●桃の杏仁豆腐
・販売期間：2023年7⽉1⽇（土）〜8⽉31⽇（木）
・販売価格：1個；490円（税込）
 *販売期間はフルーツの状況で変更する可能性がございます。

＜こだわり＞
桃の旨味と様々な食感をお楽しみいただける杏仁豆腐です。みずみずしくジューシーな桃、なめらかな杏仁豆腐、クローブ香るレモンゼリー、爽やかなオレンジゼリーをカップに入れて、もちもちのタピオカとオレンジの皮で仕上げました。桃と柑橘系のフルーツを合わせることで、暑い夏でもさっぱりとお召し上がりいただける味わい。オレンジのすっきりとした爽やかな風味がアクセントです。
 

●季節のパフェ 桃
・販売期間：2023年7⽉1⽇（土）〜8⽉31⽇（木）
イートイン併設（東浦店、春日井店、伊勢原店、　都筑ふれあいの丘店）限定
・販売価格（イートイン）：1台；980円（税込）
 *販売期間はフルーツの状況で変更する可能性がございます。

＜こだわり＞
イートイン併設店舗の限定メニュー『季節のパフェ』では、旬の桃を使用した夏季限定パフェをお楽しみいただけます。
クローブ香るレモンゼリー、桃、ホイップクリーム、パイクラム、杏仁豆腐、オレンジゼリーをグラスに入れて、大ぶりにカットした桃とバニラアイスで仕上げました。
素材の旨味をぎゅっとグラスに閉じ込めて、何層にも仕上げた華やかなパフェです。ひんやり冷たいアイスとジューシーな桃、すっきりとしたオレンジゼリー、なめらかな杏仁豆腐、サクサクとしたパイクラム。食べ進めていくと、食感の違いや味わいの変化が楽しい！どこを食べてもおいしい、ピネード自慢の『季節のパフェ』です。

*すべての商品、原材料の状況により予告なく販売期間および仕様が変更する可能性がございます。
*すべての商品、一部取り扱いのない店舗、価格が異なる店舗がございます。
*画像はすべてイメージです。
 

• 「パティスリーピネード」について

ストーリーを大切にし、スイーツを通して多くの方に楽しさを提供するパティスリーブランドです。
現在では三重県をはじめとした中部、関東、関西地方に店舗を展開しています。 手土産やギフトにもおすすめなオリジナルのイラストやメッセージが描けるチーズケーキ、記念日をさらに楽しく盛り上げるデコレーションケーキなどお客さまのストーリーに寄り添った商品をご提案いたします。大切な方になかなか気持ちを伝えることができないときは、ピネードが皆さまの気持ちを運ぶお手伝いを。一つひとつ心を込めてお作りいたします。シンプルながらもこだわったケーキや焼き菓子、ホスピタリティあふれる接客を大切にし、皆さまのご来店をお待ちしています。

＜公式HP＞ https://pinede.co.jp
＜公式インスタグラム＞ https://www.instagram.com/pinede_official
＜公式ツイッター＞ https://twitter.com/pinede1984

• オールハーツ・カンパニー会社概要

会社名：株式会社オールハーツ・カンパニー
代表者：代表取締役 社長 CEO 四方田 豊（よもだ ゆたか）
東京本社：東京都目黒区下目黒2丁目3番23号 1階
名古屋本社：愛知県名古屋市中区栄2丁目4番18号 岡谷鋼機ビルディング1階
関西支社：滋賀県守山市浮気町7番地2
設立日：2012年9月3日
資本金：3,000万円
事業内容：直営店のパン製造販売業務、各店への商品供給、新商品の開発
コーポレートサイト：https://allheartscompany.com
YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCiLUWXD26tKBkPKGEcKFGdQ
公式オンラインストア：https://allhearts-mall.jp
公式アプリダウンロード：https://yappli.plus/allheartscompany_000_016

＜運営ブランド＞
Heart Bread ANTIQUE：https://www.heart-bread.com
PASTEL：https://pastel-pudding.com
GRANDIR：https://grandir-kyoto.jp
PINEDE：https://pinede.co.jp
baguette rabbit：https://baguette-rabbit.com
ねこねこ：https://neko2.co
ベンケイ：https://b-benkei.com