目の前に広がる地上100メートルの梅田の空で圧倒的な没入感を堪能できる2名席専用のスカイレストラン【梅田ブルーバード】 が3月7日（金）17時〜リニューアルオープン
2名席専用のスカイレストラン【梅田ブルーバード】 全52席ツーシートソファ。
地上100メートルで楽しんでいただく【没入型夜景デート体験】
どこからでも梅田のパノラマ夜景を望め、二人だけの特別な時間を楽しめるスカイレストラン＆バー。
オープンから月日が経った現在も【窓側1列目特等席】はランチもディナーも予約困難で、大切な人に喜ばれること間違いなし。
メインフロアとグループ利用もできるラウンジフロアが装い新たにリニューアルいたします。
梅田の夜景を独り占め！没入感たっぷりな人気の窓側1列目特等席はご予約をお勧めいたします。
リニューアルオープン特別記念
期間限定【リニューアル記念コース】と【大人気ボタニカルティアラケーキ】を特別価格でご提供。
リニューアル記念ブルーバードコース5480円→4980円（税込）
ケーキ付きコース6980円→6480円（税込）
※3月末迄の限定価格
【リニューアル記念コース】おひとり様4,980円（税込）
【Amuse】
・トリュフ薫るキタアカリのヴィシソワーズ
【Antipasto misto】
春の鳥籠前菜5種盛り合わせ
フォアグラのテリーヌと梅のコンフィチュールを挟んだ最中・トリュフ香るキノコのクロケ ット スペイン産生ハム
ピンクサーモンのコンフィ いくらと紅芯大根/たけのこと鮑のジェノベーゼ/鶏胸肉とモリーユ茸のテリーヌ マスカルポーネチーズとともに
【Pane】
焼きたてフォカッチャ
【Signature Pasta】
濃厚オマール海老のビスククリーム オレキエッテ＆手長海老（スキャンピ） キャビアを添えて
【Pescare】
鰆のポワレ 桜エビのコンディモンとアンディーブのロースト 春菊のソース
【Carne】
国産牛ビステッカ マデラ種のソースで
【Dolce】
パティシエ特製 ブルーバード’s 苺のティラミス
【上記コース+ウェルカムドリンク＆ケーキ付き】おひとり様6,480円（税込）
※コース内容は仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
※アレルギー対応は一切致しかねます。
ランチタイムもスペシャリティ贅沢パスタを食べれる
リニューアル記念のプレミアムランチコースを特別価格でご提供。
【プレミアムコース】おひとり様3,780円→3,480円（税込）3月末迄の限定価格
｟コース内容｠
【Antipasto misto】
前菜一覧
とある日の一例)
・タスマニアサーモンのコンフィ 爽やかな柑橘とディル風味のバターミルクのソース
・旬野菜のポタージュ きたあかりのヴィシソワーズ
・焼きたてフォカッチャ
【Signature Pasta】
濃厚オマール海老のビスククリーム オレキエッテと手長海老 キャビアのせ
【Pesce】
カサゴのポワレ 桜エビのコンディモンとアンディーブのロースト
【Carne】
国産牛&銘柄豚のロースト 黒にんにくソース
【Dolce】
パティシエ特製デザート
■Café■
コーヒー、紅茶、オレンジジュース
【上記コースデザートを変更可能】アフターヌーン+900円/ケーキ1,100円（税込）
※コース内容は仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
※アレルギー対応は一切致しかねます。
その他、ランチメニューに必ず付いてくる
インスタ映え人気のデリカテッセン５種も春のパステルカラーの装いでブラッシュアップ
目の前に広がる地上100メートルの梅田の空で優雅にコスパよくアフタヌーンをお楽しみにください。
リニューアル記念でSNS映えのハンギングスタンド付き鳥籠の器で提供いたします
3月は贅沢いちごと濃厚チョコレートのアフターヌーンティー
SNS映えのハンギングスタンド付き鳥籠の器
贅沢いちごと濃厚チョコレートドルチェ
【アフタヌーンティープラン】おひとり様2,200円（税込）
｟アフターヌーン内容｠
【上段】
とある日の一例)
・ハート型BB'sいちごのティラミス
【下段】
・濃厚チョコプリン
・ストロベリー パルフェ
・自家製ガトーオペラ
・いちごみるくのマーブルパウンドケーキ
【カラダにやさしいカフェドリンク】
◆カフェインレスなフルーツブレンドティー
バラと木苺のロイヤルティー
果樹園フルーツのオーチャードハーブティー
林檎とグリーンルイボスのハーブティー
ハイビスカスのキャンディベリーティー
＋カフェドリンク6種類
※全10種より1品お選びいただけます
ご予約の方限定でティーフリーフローで提供いたします
※コース内容は仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
※アレルギー対応は一切致しかねます。
[店舗概要]
店名：スカイダイニング＆バー ブルーバード 梅田店
所在地：〒530-0017 大阪市北区角田町8-1 梅田阪急ツインタワーズ・ノース15F
営業時間：11:00～23:30
※ランチタイム11:00～L.O15:00 アフタヌーンティー14:00～L.O16:00(16:30まで）
TEL：06-6363-0222
公式web site https://www.opefac.com/restaurant/u_bluebird/
公式Instagram https://www.instagram.com/bluebird_umeda/
［会社概要］
社名：株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社：〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷４-８-７ アツミビル２F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設立：1998年7月
従業員数：正社員 352名 アルバイト 1,011名(2024年9月末時)
店舗数：47店舗 （2024年10月末時 大阪27店舗/東京17店舗/福岡3店舗)
事業内容：レストラン事業 / EC事業 / 飲食店運営受託事業 / 飲食店プロデュース＆コンサルティング / デザインワークス
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