【バルバッコア】自分だけの彩りを楽しむ「サラダバーランチ」平日限定で登場

“サラダバーだけでも価値がある”というお客様の声に応え、バルバッコアから新しいランチスタイルが登場

ワンダーテーブル

株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 河野 博明]は、シュラスコ専門店『バルバッコア』にて、2025年7月22日(火)より、全店舗にて平日限定「サラダバーランチ」の提供を開始します。

バルバッコアの新たな提案

これまで「バルバッコアのサラダバーは主役級」と多くのお客様から高い評価をいただいてきました。今回新たに登場する「サラダバーランチ」は、そんなお客様の声に応えるかたちで誕生した、新たなランチの選択肢です。

契約農家から届く旬の野菜をはじめ、彩り豊かなデリや、本場ブラジルならではの珍しい食材も多数ご用意。バラエティ豊かな内容で、しっかりと満足感のあるランチタイムをお届けします。

「たっぷり野菜を摂りたい」「午後に向けて軽やかな食事を楽しみたい」——そんなニーズに応える、バルバッコアの新たなスタイル。

これまでの“シュラスコランチ”に加え、“選べる楽しさ”をご提案いたします。

商品概要

商品名  サラダバーランチ

価格   3,300円(税込)

開始日  2025年7月22日(火)

提供時間 平日ランチタイム限定

実施店舗 バルバッコア全店舗

※お子様料金(6〜12歳):1,500円(税込)にてご用意しております。

彩り豊かで満足感のあるサラダバー

バルバッコアのサラダバーでは、約40種の厳選素材が織りなす、彩り豊かな美食体験をお楽しみいただけます。旬の国産野菜に加え、ヤシの芽やビーツなど、ブラジルならではの個性豊かな食材もご用意しました。さらに、温かい惣菜やグリル料理もラインアップ。冷たいサラダだけにとどまらない、満足感のあるひと皿が仕上がります。

ドレッシングやオイル、ビネガーは種類豊富にご用意。フレッシュライムやレモンを搾れば、さわやかなアクセントに。ナッツやチーズなどの多彩なトッピングも自由に選べます。発想のままに、“サラダの枠を超えた一皿”をお楽しみください。

デザートバーはブラジルを味わう「別腹」の楽園

サラダバーランチには、魅惑のデザートバーも付いています。バルバッコアのデザートバーは、日本では珍しいブラジルの伝統的なデザートが充実しています。特に濃厚なブラジルプリン「プヂン」や、ココナッツ、アサイーなどの南国フルーツを使ったスイーツは格別です。さらに、ソフトクリームに豊富なトッピングを自由に組み合わせて、自分だけのオリジナルデザートを楽しめます。定番のケーキ類も揃い、異国情緒あふれる甘さから親しみやすい味わいまで、誰もが心ゆくまで楽しめるデザート体験を提供します。

スマート予約で快適な体験を

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バルバッコアとは

「バルバッコア」は、1990年ブラジル サンパウロに誕生した、グローバルな人気を誇るシュラスコ専門店です。 日本では1994年表参道にオープンし、現在、東京都内に7店舗、大阪府内に2店舗、計9店舗を営業しています。 メニューは希少価値の高い牛肉の部位を楽しめるシュラスコや、ブラジルの食材を味わえるサラダバーなど、全40種類近くあるお料理をブッフェスタイルでお楽しみいただけます。
公式サイト: http://barbacoa.jp

株式会社ワンダーテーブル

株式会社ワンダーテーブル

株式会社ワンダーテーブルは、国内36店舗・海外99店舗の飲食店、各種商品を取り扱うオンラインショップを展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、創業135年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」、ニューヨーク料理「ユニオン スクエア トウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、アメリカンダイニング「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などの海外ブランドを誘致して経営しています。
https://wondertable.com/

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ワンダーテーブルは、会費無料の会員制プログラム「Club Wonder」を開始しました。会員になると、スマートフォン一つで、いつでもどこでも手軽に店舗の予約ができ、来店ポイントを貯めてデジタルギフトカードを獲得できます。また、来店回数に応じて会員ステータスがアップし、人気の高い週末や祝日のディナータイムでも、スムーズにご予約いただけるなど、様々な特典が追加されます。

https://club-wonder.jp/

ワンダーテーブルギフトカード

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会社概要

株式会社ワンダーテーブル

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URL
http://www.wondertable.com
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティタワー22階
電話番号
03-3379-8057
代表者名
河野 博明
上場
未上場
資本金
5000万円
設立
1946年07月