【初夏の新定番】ひんやり氷と味噌で"整う"新感覚「麦味噌の冷やし豚汁定食」ごちとん全店で販売開始

熱々だけじゃない！！暑い日は冷やし豚汁で。2023年5月24日(水)より新メニュー販売開始

アークランドサービスホールディングス株式会社

2023年5月24日 07時00分

とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「東京たらこスパゲティ」などを運営するフィルドテーブル株式会社(本社：東京都千代田区/代表：中島　宗則)は、豚汁定食専門店「ごちとん」5店舗にて2023年5月24日(水)より期間限定メニュー「麦味噌の冷やし豚汁定食」をはじめ、暑い季節に食べたくなる新メニューの販売を開始いたします。

https://www.arclandservice.co.jp/gotchton/

ひんやり氷と味噌で"整う"新感覚

新年度が始まり、新しい環境で頑張るあなたを日本人の伝統的な食文化"和食"で応援したい。そんな想いで、暑い日も涼しい日も、つやつやのごはんを盛りつけたお茶碗片手に心もお腹も満たされる進化系「豚汁」がメインの定食を提案する豚汁定食専門店「ごちとん」は、塩気が恋しい初夏ならではのメニューに刷新いたします。

気温が上昇するこの時期に新たな食事の選択肢として、「麦味噌の冷やし豚汁」が仲間入り。

香ばしく焦がした麦味噌を冷たい出汁でのばし、宮崎の郷土料理「冷や汁」をごちとん流にアレンジしました。

つるりとした食べ応えの焼きなすとたっぷりの豚しゃぶに、薬味のみょうがや胡麻がアクセントになり思わず箸がすすみます。

熱々の豚汁も「米味噌のグリーンカレー豚汁定食」が新登場。

秋田県を代表するお米の米麹を贅沢に使用した赤系辛口の米味噌とタイ料理の定番グリーンカレーは、相性の良さに驚きを隠せません。

お出汁でじっくり煮込んだ、ごろごろと存在感のある人参や大根に自家製豆腐が浮かび、ごはんがすすむ一杯です。

その日の気分で選べる"おかず"は、味噌で魚を味わう「鮪のなめろう」が新しく加わり魚のおかずが選べるようになりました。

これからも、豚汁定食専門店「ごちとん」は、8種類の豚汁定食おかずやたまごかけごはんなど、その日の気分で自分好みにカスタムできる和定食で頑張る人を応援いたします。

商品概要

■麦味噌の冷やし豚汁定食 950円(税込1,045円)
■麦味噌の冷やし豚汁単品 750円(税込825円)

麦味噌の冷やし豚汁定食

■米味噌のグリーンカレー豚汁定食 950円(税込1,045円)

米味噌のグリーンカレー豚汁

■鮪のなめろう 380円(税込418円)

■味噌コーラ 350円(税込385円)

■店内メニュー

■テイクアウトメニュー

販売概要

販売開始日 2023年5月24日(水)
販売店舗ごちとん全5店舗
■ごちとん渋谷新南口店
営業時間 11:00～22:30
住所東京都渋谷区渋谷3-17-5 鈴屋ビル1階
電話番号 03-6427-6995
席数 20席
店舗情報 https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=698

■ごちとん代々木本店
営業時間 11:00～22:30
住所東京都渋谷区代々木 1-33-2
電話 03-6883-9181
客席 35席
店舗情報 https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=631

■ごちとん横浜ジョイナス店
営業時間 11:00～23:00
住所神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス B1F
電話 045-620-7731
客席 30席
店舗情報 https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=687

■ごちとんホワイティうめだ店
営業時間 10:00～22:00
住所大阪府大阪市北区小松原町梅田地下街（イーストモール扇町エリア）
電話 03-6883-9181
客席 22席
店舗情報 https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=667

■ごちとん OOTEMORI店
営業時間平日11:00～22:30 土日祝11:00～19:30
住所東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワーB2F
電話 03-6259-1395
客席 26席
店舗情報 https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=666

豚汁定食専門店「ごちとん」について

「ごちとん」は、みんな大好き和食の定番「豚汁」が主役の豚汁定食専門店です。
税込759円～ご用意している豚汁定食は、白味噌豆乳や辛味噌チゲ、スペアリブなど他では食べられないメニューがズラリ。
豚汁定食は税込858円～。
代々木本店をはじめ、OOTEMORI、ホワイティ梅田、横浜ジョイナス、渋谷新南口店の5店舗を展開中。(2023年4月末現在)