指宿の秋の味覚を堪能できる「いぶすき秋のグルメ祭り」が９月1日よりスタート！ 休暇村指宿ではイベントに合わせて「伊勢海老一式料理」を同月１日より提供 ～今年は逸品料理でも伊勢海老をご提供～
霧島錦江湾国立公園内に位置するリゾートホテル「休暇村指宿」（鹿児島県指宿市／支配人：假屋 和郎）では、指宿市で９月1日（火）より開催される「指宿秋のグルメ祭り」に合わせて、9月1日（火）より、秋限定の季節の特別料理「伊勢海老一式料理」の提供を開始します。
今年は、逸品料理として「伊勢海老天ぷら・伊勢海老味噌汁」（税込4,000円）もご用意します。季節の特別料理に加え、逸品料理でも旬の伊勢海老をお楽しみいただけます。
◆地域とともに楽しむ「いぶすき秋のグルメ祭り」
指宿の秋は、伊勢海老をはじめ、旬の食材が豊富に揃い、指宿の食の魅力を存分に味わえる季節。「いぶすき秋のグルメ祭り」は、市内の宿泊施設や飲食店などが参加し、秋の味覚を通して地域の食の魅力や観光の魅力を発信するイベントです。
休暇村も参加施設として、秋限定の季節の特別料理「伊勢海老一式料理」に加え、逸品料理「伊勢海老天ぷら」「伊勢海老味噌汁」をご用意し、地域とともに秋の指宿の食の魅力を発信します。
▼「いぶすき秋のグルメ祭り」公式ホームページ▼
https://www.ibusuki.or.jp/eat/gourmetfes/
◆秋限定の季節の特別料理「伊勢海老一式料理」
秋の味覚の王様とも称される伊勢海老を存分に味わえる季節限定の特別料理です。
活き造りをはじめ、セイロ蒸し、天ぷら、後造りの味噌汁など、多彩な調理法で伊勢海老の魅力をご堪能いただけます。メインお料理のほか、ハーフビュッフェもお楽しみいただけます。
期間：2026年9月１日（火）～2026年11月30日（月）
料金：1室２名様利用時 大人１泊２食 25,000円～（税込・入湯税別）
【お品書き】
先付：タカ海老と木の子おろし和え
造り：活き伊勢海老と地魚の造り盛り
台物：伊勢海老セイロ蒸し
揚物：伊勢海老天婦羅
汁物：伊勢海老味噌汁
◆一品料理でも伊勢海老をご用意
季節の特別料理「伊勢海老一式料理」に加え、逸品料理として「伊勢海老天ぷら・伊勢海老味噌汁」（税込4,000円）をご用意します。旬の伊勢海老を、天ぷらと味噌汁でお楽しみいただけます。夕食にもう一品加えたい方にもおすすめです。
＜逸品料理＞
伊勢海老天ぷら・伊勢海老味噌汁 価格：4,000円（税込）
◆ハーフビュッフェとナイトデザートで、夕食後まで楽しむ休暇村指宿の食体験
休暇村指宿の夕食は、料理長こだわりの会席料理とハーフビュッフェを組み合わせたスタイルです。
揚げたての天ぷらや鹿児島の郷土料理、季節のメニューなど、お好きな料理を自由にお楽しみいただけます。季節の特別料理「伊勢海老一式料理」や逸品料理とともに、鹿児島ならではの味覚をご堪能ください。
さらに、夕食後も楽しみは続きます。「ナイトデザート★テイクアウト」では、デザートコーナーのスイーツをお部屋やテラスへお持ち帰りいただけます。自分で作る鹿児島名物「しろくま」のかき氷やミニパフェ、料理長特製あんこの最中など、思い思いのデザートタイムをお楽しみください。
◆休暇村指宿
砂むし温泉で知られる指宿温泉郷に位置し、魚見岳と錦江湾に囲まれた南国リゾート。館内では名物の砂むし温泉や天然かけ流し温泉、鹿児島の味覚を楽しめる料理をご用意。知林ヶ島砂州渡りやキャンプなど自然と触れ合える体験も充実しています。
所在地：〒891-0404 鹿児島県指宿市東方10445
支配人：假屋 和郎
ＵＲＬ：https://www.qkamura.or.jp/ibusuki/
◆自然にときめくリゾート休暇村
日本の景色を代表する国立公園・国定公園など優れた自然環境の中にあるリゾートホテル。3５か所ある休暇村は、「自然にときめくリゾート」のコンセプトのもと、地元の食材を活かした料理や、地域の自然、文化、歴史との体験プログラムなど、その土地ならではの魅力にふれる場を提供し、すべてのお客様に心が自然にときめくひとときをお届けします。
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