手遅れになる前に！「食べすぎで太った体をすばやく元に戻す」リセット食で、1週間に1kg落とすレシピを紹介。無理なく痩せる最強メソッド『食べすぎた！をなかったことにする　リセットごはん』1/10発売

株式会社主婦と生活社（本社：東京都中央区）は、新刊『食べすぎた！をなかったことにする　リセットごはん』を2025年1月10日（金）に発売します。

お正月食べすぎた！外食でカロリーオーバー？でも大丈夫！

年末年始に、旅行先でのグルメ……「お正月太りや、旅行で増えた2~3キロの体重が戻らない!!」 そんな時はコレ。「食べすぎて太った体をすばやく元に戻す」ためのリセット食です。歳を重ねるごとに代謝の低下で体重は落ちにくくなるもの……気づいたときには手遅れ！となる前にぜひ本書をご活用ください。

目標は1週間１㎏減！一週間やりきり“リセット献立”

やみくもに食べる量を減らすのではなく、3食ほどよく食べて1日1500kcalに抑える。つらくないリセット食の考え方を、朝夜1週間分の献立でマスターしましょう。そのままマネすれば簡単にリセットでき、〝やせ〞メソッドも頭に入ります。

鶏肉・豚肉・牛肉・魚介・大豆製品・卵……毎日の献立に役立つ食材別リセットおかず

ゆで鶏 ねぎ梅だれ

3 種野菜のレンジ肉巻き

牛肉とブロッコリーのヨーグルト煮

山盛りきのことたらのカレー炒め

えびとアスパラの豆腐グラタン

厚揚げともやしのチリ玉ソース炒め

具沢山で満足！の鍋・スープ・ご飯もの　余裕のない日も一品で簡単

鶏肉とレタスのエスニック鍋

なすのガパオライス

パッタイ風うどん

【著者紹介】

新谷友里江（にいや・ゆりえ）さん

料理家・フードコーディネーター・管理栄養士。雑誌や書籍を中心に、レシピ開発、メニュー提案などのフードコーディネート、フードスタイリングを中心に幅広く活動。作りやすくて野菜たっぷりの家庭料理とおやつを中心に、ちょっとした組み合わせの変化で楽しめるアイデアレシピを提案。著書に『つなぎごはん:はらぺこさん、これ食べて待ってて~!』(誠文堂新光社)、『からだ整えリセットごはん』(扶桑社)、『10分でおいしく作る 朝ラク弁当』(池田書店)など。HP http://cook-dn.com
Instagram https://www.instagram.com/yurie_niiya/

【書誌情報】

書名：食べすぎた！をなかったことにする　リセットごはん

著者：新谷友里江
発売日：2025年1月10日（金）
定価：1,694円（税込）

［Amazon］https://www.amazon.co.jp/dp/4391163527

［楽天ブックス］https://books.rakuten.co.jp/rb/18069969