【ジャン・ジョルジュトウキョウ】ハーブ＆スパイスの世界を閉じ込めた「JG Chocolate Box 2026」

毎年人気のオリジナルバレンタインチョコレートが今年も登場！100箱限定販売

ワンダーテーブル

2026年1月14日 10時00分

株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長河野博明］は、モダンフレンチ「Jean-Georges Tokyo（以下、ジャン・ジョルジュトウキョウ）」にて、毎年ご好評をいただいているバレンタイン限定チョコレート「JG Chocolate Box 2026」を、今年も数量限定で販売いたします。

レストラン料理にも欠かせない“ハーブ＆スパイス”を巧みに取り入れる、ジャン・ジョルジュの哲学をオマージュし、季節、香り、味わいのレイヤーをひと箱に集約。今年も同店のシェフパティシエ森岡祐矢が、完全オリジナルレシピにて手作りで仕上げます。販売数は100箱限定。
レストランならではの繊細なショコラの世界を、ぜひご家庭でもお楽しみください。

今年の「JG Chocolate Box 2026」を彩る4つのフレーバー

今年のチョコレートボックスには、ハーブやスパイスを用いた4種のショコラをアソートしました。
ジャン・ジョルジュらしい香りのレイヤーと素材の組み合わせをお楽しみいただけます。

① チェリー × トンカ豆（ルビーチョコレート）
チェリーの甘酸っぱさに芳香なトンカ豆を重ねたハート型ショコラ。ベリーを思わせるルビーチョコレートが華やかに包み込みます。

② 文旦 × ティムットペッパー（ホワイトチョコレート）
高知県産の文旦の爽やかさに、柑橘香のティムットペッパーを合わせた一粒。まろやかなホワイトチョコにスパイスの香りが走る、軽やかな後味が特徴です。

③ パッションフルーツ × ローズマリー（ブラックチョコレート）
パッションフルーツの豊かな酸味にローズマリーの香りを重ねたアロマティックな味わい。ビターなブラックチョコが味わいを引き締めます。

④ 無花果 × 白胡麻（ブロンドチョコレート）
やさしい甘みの無花果に白胡麻を合わせ、香ばしさと奥行きを持たせた一粒。キャラメルのようにまろやかなブロンドチョコが上品に広がります。

JG Chocolate Box 2026

価格　　：2,500円（税込）

予約受付：1月5日（月）〜2月13日（金）
提供期間：1月23日（金）〜2月15日（日）
提供時間：12:00〜15:00 / 17:00〜22:00
数量　　：100箱限定
※なくなり次第終了

ご予約はこちらから

※お受け取り希望日の3日前までにご予約をお願いいたします。

※ご予約はWEBサイトにて承り、事前決済をお願いしております。

※お受け取りは店頭のみとなります。

パティシエ　森岡祐矢　(モリオカユウヤ)

高知県出身。名古屋マリオットアソシアホテル、クラブハリエなどの県外のホテル、パティスリーで経験を積み。レストランデセールに魅力を感じ、「ハーブ&スパイス」の独創性溢れる「Jean-Georges Tokyo」で、素材の組み合わせなどを学び、現在までに様々なデセールに携わる。

今回の「Chocolate Box」は、森岡の完全オリジナルレシピによる、手作りの逸品です。

ジャン・ジョルジュトウキョウとは

ジャン・ジョルジュトウキョウでは、一般的なフレンチとは異なり、野菜やフルーツのエキス、ハーブの風味や質感、それぞれの温度にフィーチャーしたモダンフレンチを季節感と地元の日本食材に大きく依存しています。ジャン・ジョルジュは、伝統的なフランス料理の修行（油やバターを使わず、代わりに野菜や果物のエキスを使用）と東洋の食材を組み合わせ、伝統と風味が完璧に融合した料理を提供しています。

インテリアは、一戸建ての造りで1階にはライブ感のある14席のカウンター席を配し、2階には、6名様までご利用いただけるプライベートルームを1部屋ご用意しております。けやき坂に面した大きな窓があり、クリスマスシーズンにはイルミネーションを眺めながらお食事を楽しめます。接待や仲間との食事会に最適な空間です。

https://jean-georges-tokyo.jp/

株式会社ワンダーテーブル

株式会社ワンダーテーブルは、国内37店舗・海外101店舗の飲食店、各種商品を取り扱うオンラインショップを展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「モーモーパラダイス」やビアレストラン「よなよなビアワークス」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、創業135年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京」、ニューヨーク料理「ユニオンスクエアトウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、アメリカンダイニング「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などの海外ブランドを誘致して経営しています。
https://wondertable.com/

Club Wonder

ワンダーテーブルは、会費無料の会員制プログラム「Club Wonder」を開始しました。会員になると、スマートフォン一つで、いつでもどこでも手軽に店舗の予約ができ、来店ポイントを貯めてデジタルギフトカードを獲得できます。また、来店回数に応じて会員ステータスがアップし、人気の高い週末や祝日のディナータイムでも、スムーズにご予約いただけるなど、様々な特典が追加されます。

https://club-wonder.jp/