話題沸騰！ヘアスタイルソフトクリーム店「バーバーパーラー」にテイクアウトできる“おでかけパフェ”が新登場！

夏の北海道観光におすすめ！北海道ミルク100%のスイーツ！

　株式会社イートアンドインターナショナル（東京ヘッドオフィス：東京都品川区、代表取締役社長：植月 剛）は、北海道札幌市・狸小路のソフトクリーム店「BARBERPARLOR （バーバーパーラー）」で、2025夏におすすめ！新スタイルのソフトクリームを2025年6月18日（水）より販売開始いたします。

　「BARBERPARLOR」は、ソフトクリームをヘアスタイルに見立て、肌色、ヘア、ヘアアレンジをカスタマイズして楽しめる、新感覚ソフトクリーム店です。札幌の新スポットとして、観光地であるにも関わらず、若い世代やインバウンドがカフェタイムを満喫できる人気の穴場です。このたび新登場するのは、夏の北海道観光で食べ歩きができる『おでかけパフェ』をはじめとする全４種類のスイーツです。『おでかけパフェ』は、名前どおりのテイクアウトが可能なパフェ。コーン部分が、チョコ掛けタイプの『チョコバナナコーンソフトクリーム』や最中でできている『最中コーンのソフトクリーム』。トッピングやボリュームも選べるので、ご家族全員がお好みに合わせて楽しめます。どこを撮ってもフォトジェニックな店内で、札幌の観光スポットとして注目です。

＜店舗概要＞

店舗名：BARBERPARLOR(バーバーパーラー) 

所在地：北海道札幌市中央区南2条西四丁目10-6

アクセス：大通り駅から徒歩５分

営業時間：10：00～20：00

定休日：不定休

席数：20席（１階４席、３階16席）

公式Instagram URL：https://www.instagram.com/_bbp.sapporo/

新商品一覧

おでかけパフェ　980円～

北海道ソフトクリームが主役の『おでかけパフェ』。フルーツやトッピングなどお好みでセレクトし、毎日異なるパフェをお楽しみいただけます。カフェ感覚でランチ後やティータイムに、テイクアウトも可能なので、観光中の食べ歩きにもおすすめの気軽なご褒美パフェです。

最中コーンのソフトクリーム　580円～

サクサクとした最中コーンの軽い食感が、北海道ソフトクリームの濃厚な風味を一層引き立ててくれるソフトクリーム。ユニークな和スイーツとして海外のお客様におすすめの一品です。

チョコバナナコーンソフトクリーム　780円～

コーンの中はガナッシュとキャラメルバナナでぎっしり。そしてドレスドチョコ部分は、カラフルなスプレーチョコやトッピングでカスタマイズが可能。贅沢な素材を組み合わせたオリジナルソフトクリームをお楽しみいただけます。

※トッピングを５種類からお選びいただけます。

ソフトクリームソーダ　780円～

シュワシュワのメロンソーダにソフトクリームがドボン！爽やかなソーダと北海道産ミルクを使用した濃厚なソフトクリームで清涼感あふれる飲み心地です。

※ドリンクは４種類からお選びいただけます。

BARBERPARLOR とは

　「BARBERPARLOR」は、ソフトクリームをヘアスタイルに見立て、肌色、ヘア、ヘアアレンジをカスタマイズして楽しめる、新感覚ソフトクリーム店です。お店の外観は赤青白のサインポールが目印の、まるでレトロな床屋さん。中に入ると、白いタイルとブルーでどこを撮ってもフォトジェニックなスペース。３階には、繁華街の真ん中とは思えない、ゆったりと寛げるソファ席。札幌の新しい観光スポットとしても注目です。

どのヘアスタイルにする？

お店のアイコン『ミミちゃんソフト』

ヘアスタイルは、ストレート・ウェーブ・アフロの３種類、カラーとトッピングでヘアアレンジも可能。ソフトクリームのコーンの部分は、ハチミツバターをたっぷりと塗った焼立てのバゲットでできています。アツアツのバゲットに冷たいソフトクリームを載せてもすぐに溶けないのは、ソフトクリームが空気をたっぷりと含んでいるから。口に入れるとすぐに溶けてしまうほどの、まさに“エアリーソフト”な食感。ハチミツバターの優しい甘さと北海道ソフトクリームの濃厚なミルク感をひきたてます。

ミミちゃんソフト 850円～

※ヘアスタイル３種、カラー２種、アレンジ６種からお選びいただけます。

北海道の“本物”の味をご提供 

「BARBERPARLOR」のソフトクリームの原料である「サツラク牛乳」。100年以上の歴史のあるサツラク牧場では、土づくり、草づくり、牛づくりにこだわり、生乳の生産から加工、販売まで一貫して行っています。この採れたての牛乳をソフトクリームへ加工。本物の味にこだわったソフトクリームです。