【月を愛でる東伊豆の絶景宿】フレンチ懐石×6種の静岡銘茶が奏でる、美味なるハーモニー♪ 一皿ごとに心奪われる至福のひととき

金目鯛、伊勢海老、天城産鹿肉、黒毛和牛、ティーペアリング&フランベデザート etc.

東伊豆の静かな海沿いに佇む「吉祥CAREN」(静岡県東伊豆町 総支配人:中田尚宏)は、2025年12月26日までの期間、静岡銘茶の奥深い世界を味わう宿泊プランを発売いたします。

フレンチ懐石イメージ

日本トップクラスのお茶生産量を誇る静岡県では、良質な茶葉が数多く栽培されています。当プランでは、玉露や青茶、和紅茶スパークリング、抹茶など6種の静岡銘茶を、伊勢海老や金目鯛、地魚などを使ったフレンチ懐石コースと共にご提供します。

前菜からメインディッシュ、デザートに至るまで、食材に合わせたスペシャルなマリアージュをお愉しみください。ディナーの後は、目にも美しい炎の演出で仕上げるフランベデザートで特別なひとときを。

フランベデザートイメージ

今年は10月6日(月)が中秋の名月。相模湾を一望する自家源泉かけ流しの露天風呂からは、昇る朝日や月光が海面に映し出す美しい「ムーンロード」を眺めることができます。

吉祥CAREN

刻一刻と変化する海と空と緑に囲まれた絶景と、静岡の美味に満たされる至福の大人旅へ。

吉祥CAREN
吉祥CAREN

■静岡茶ティーペアリング×フレンチ懐石 宿泊プラン

【期 間】2025年10月4日~12月26日

【料 金】ご一泊夕・朝食付きお一人さま(税・サービス料込、入湯税300円別)

    34,000円~(2名1室)、32,000円~(3名1室)、31,000円~(4名1室)

    *客室タイプや曜日UP料金あり

【夕 食】 フレンチ懐石(客室タイプによりメニューが異なります)

【朝 食】地産地消の和食膳 or 鉄板ブレックファースト

【客 室】海に昇る朝日と満月にはムーンロードを望む和室

【内 容】

① 一皿ごとに合わせる6種のティーペアリング

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・前菜 × 静岡県産和紅茶スパークリング

・お造り × 低温抽出 静岡産玉露 ~緑茶の最高級といわれる玉露の濃厚な旨みを引き出す低温抽出

・魚料理(金目鯛) × 静岡産青茶&レモンマートル ~冷水で淹れた煎茶とレモンマートルの爽やかな口当たり

・魚料理(伊勢海老)× 静岡産燻製青茶 

・メインディッシュ × 和紅茶

・デザート × 静岡県産抹茶 ~ほろ苦い抹茶とデザートの相性◎

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② アフターディナーにフランべデザート

【その他】ウェルカムパンケーキのアフタヌーンティー、選べる色浴衣&帯、夕方の湯上りビール&ところてん、夕食前のアペリティフ、ライブラリーラウンジで珈琲&ティー、公共露天「黒根岩風呂」への湯巡り、お休み前のナイトスイーツ、結婚記念や誕生日、ご長寿祝い、連泊にはランチの特典ほか、嬉しい無料のおもてなし。

ウェルカムパンケーキのアフタヌーンティー
おやすみ前のナイトスイーツ一例

■フレンチ懐石 ”相模湾の旅コース”(お品書き一例)

レストラン「フォーシーズン」※内容が変更になる場合があります

アミューズ シェフからの旬の一品

造 り 地魚3種盛 天城山葵

魚料理 金目鯛のソテー 香味野菜ソース

進 肴 伊勢海老のソテー ペルーノソース

サラダ シェフズサラダ

肉料理 *お好みのメインディッシュを下記より1点お選びください

 ・静岡産白糸ポーク肩ロースのロースト 香味野菜とジンジャーソース

 ・天城産鹿肉のロティー ベリーソース

 ・ベルギー産鴨胸肉のロティー 伊豆柑橘のソース

 ・黒毛和牛リブロースソテー ハーブマスタードソース

食 事 松茸ご飯、赤出汁、香の物

デザート 紅茶と洋梨のヴェリーヌとフルーツ盛り

■選べる朝食 

・ふわふわオムレツと焼き立てフレンチトーストなど、シェフが目の前で焼き上げる「鉄板ブレックファースト」

・炭火で焼いた地元の干物、鯵なめろう、出汁巻き玉子など、カラダに優しいこだわりの「和食膳」

■フレンチ料理体験教室 11:00~13:00 

参加料金3,000円(税・サービス料込み)

シェフ直伝のオリジナル料理教室を開催。作った料理はランチとしてお召し上がりください。

・金目鯛のポシェ:月・水・金・日曜

・ワンボウルクッキング:火・木・土曜

金目鯛のポシェ
ワンボウルクッキング

◆日本百名月【伊豆北川温泉ムーンロード】

満月の夜、月光が海面に反射して月の光の道「ムーンロード」を創り出します。相模湾を一望する露天風呂や客室からは、このムーンロードを眺めることができます。「日本百名月」にも認定され、静岡県主催の恋愛・結婚・子宝にまつわる「ふじのくにエンゼルパワースポット総選挙」“行ってみたい部門”の第1位にも選ばれています。

◎2025年の満月、見頃はいつ?

10月6日(月) 中秋の名月

10月7日(火) ハーベストムーン

11月5日(水) ビーバームーン

12月5日(金) コールドムーン

日本百名月「伊豆北川温泉ムーンロード」

■【吉祥CARENのおもてなし】(ご宿泊者無料)

・パンケーキのアフタヌーンティー(14:00~15:30)

・アペリティフテラス(15:30~17:00)

・夕方の湯上りビールと季節のジュース(16:00~17:20)

・お休み前のスイーツ&カクテル(20:30~22:30)

・朝夕の湯上りところてん(7:00~10:30、16:00~18:00)

・ロビーラウンジでのティーサービス(7:00~23:00)

・選べる色浴衣&パジャマ

・オリジナルアロマポット&オイル、ネイルケアセット他

・公共露天「黒根岩風呂」への湯巡り

・結婚記念や誕生日、ご長寿祝いなどの記念日、連泊にはランチの特典ほか、嬉しい無料のおもてなし

■【吉祥CAREN(きっしょうかれん)】全30室

吉祥CAREN

静かな海沿いの北川温泉の高台から、海に昇る朝日と満月が描く光の道「ムーンロード」を望む、全室オーシャンビューの大人の隠れ家リゾート。露天風呂からは、空と海の青が溶けあう絶景をご覧いただけます。

吉祥CAREN

フレンチ懐石と本格的な鉄板焼レストラン、タラソテラピーと伊豆大島椿オイルの「吉祥スパ」、ウェルカムパンケーキのアフタヌーンティーなど、非日常の旅をお過ごしください。

鉄板焼レストラン「青竹」

記念日のお祝い、連泊にはランチ特典ほか、無料のおもてなしが好評です。

伊豆熱川駅から無料の定時送迎バスで約10分。*画像はイメージです

※画像はイメージ、食材や内容が変更になる場合あり

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会社概要

URL
https://hpd-c.co.jp/
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
大阪府大阪市淀川区東三国2-32-13 MOVE21ビル
電話番号
06-6392-7600
代表者名
塩田貴能
上場
未上場
資本金
9200万円
設立
1992年12月