【蒲田に復活】「炭火焼きひもの屋京急蒲田店」2025年9月11日（木）11時半～グランドオープン

『ひもの屋1号店』の地・蒲田に、約20年の時を経て帰ってきます！お得なオープン記念イベントも実施

GYRO HOLDINGS

2025年9月11日 09時30分

株式会社Brand Bank Company（本社：新宿区西新宿、代表取締役社⻑：根本寿⼀）は、2025年9月11日（木）「炭火焼きひもの屋京急蒲田店」をオープンいたします。

「ひもの屋」は2003年4月7日、蒲田駅ビル6階に1号店をオープン。炭火で焼き上げる本格的な干物料理と、活気ある大衆居酒屋の雰囲気で多くのお客様にご愛顧いただきました。その後、惜しまれつつも蒲田店は閉店しましたが、この度、約20年の時を経て、ひもの屋が蒲田に帰ってまいります。

「炭火焼きひもの屋京急蒲田店」では、極上干物や大山地鶏･旬の野菜･魚介を熟練職人が丁寧に焼き上げ､日本酒や焼酎など料理に合う豊富なドリンクと共にご提供｡干物の他にも全国各地から取り寄せた豊富な食材を、炭火焼きでお楽しみいただけます。オープン記念イベントも開催いたしますので、この機会にぜひ「炭火焼きひもの屋京急蒲田店」へお立ち寄りください！

■ひもの屋二大名物

ひもの屋鯵の開き干し　1,100円（税込）

新鮮で脂ののった鯵を厳選し、独自の製法で作った鯵の干物。干物にすることで旨みを凝縮させています。

ひもの屋鶏の一夜干し　1,045円（税込）

鶏肉を秘伝の調味液に漬け込んだ後、一晩干して旨みを閉じ込めています。炭火でパリッとジューシーに焼き上げます。

《その他のメニュー》※一部抜粋

オープン記念イベント

■3日間限定！1組様に付きひものを1枚プレゼント

こだわりの干物を一組様に1枚プレゼントいたします！

（内容は鯵・鯖・ホッケ等、日によって異なります）

・実施期間：2025年9月11日（木）～13日（土）

・ディナー時間帯（17:00～23:00）限定となります。

■さらに！ご来店のお客様全員、お一人様につき500円券を1枚プレゼント

当店で使用可能な500円券を、お一人様につき1枚配布いたします。

・配布期間：2025年9月11日（木）～30日（火）

・ご利用期間：2025年9月14日（日）～10月末まで

※無くなり次第、終了となります。

※お会計3,000円毎に1枚ご利用いただけます。

※ランチ時間帯はご利用できません。

※現金とのお引替え、及び釣銭のお支払いはいたしませんのでご了承ください。

店舗情報

店　名　：炭火焼きひもの屋京急蒲田店

住　所　：東京都大田区蒲田4-6-8 1F～3F

電話番号：03-3730-8788

営業時間：〈月～金〉11:30〜14:30／17:00～23:00

　　　　　〈土日祝〉11:30〜23:00

店休日　：なし

席　数　：80席

アクセス：各線｢京急蒲田駅｣より徒歩3分。商店街内に当店がございます｡

店舗情報：https://shop.gyro.holdings/detail/04281565466844099950/

「ひもの屋」について

ひもの屋は炭火焼きにこだわり､遠赤外線で食材の旨みを引き出します｡食材の芯までじっくりと熱を通し､表面は香ばしく､中はふっくらとジューシー。熟練の焼き手が炭の状態や火の入り具合を見極めながら一品一品丁寧に焼き上げます。

全国の信頼ある卸業者から厳選して仕入れた極上の干物を中心に､希少価値の高いブランド干物｢伴助｣など､普段なかなか味わえない逸品も豊富に取り揃えております｡干物の他にも全国各地から取り寄せた豊富な食材を炭火焼きでご提供｡大山の澄んだ空気と清らかな水で育った"大山地鶏"､旨みとコクを閉じ込めた"豚バラ肉の自家製一夜干し"をはじめ､季節ごとに厳選された野菜や魚介も多数取り揃えております。

日本酒や焼酎など料理に合う豊富なドリンクと共に、炭火でしか出せない､この忘れがたい味わいをぜひご体感ください｡

◎店舗一覧

川崎銀柳街入口のひもの屋（https://shop.gyro.holdings/detail/sub205/）

ひもの屋新木場総本店　（https://shop.gyro.holdings/detail/sub074/）

会社概要

Brand Bank Company

お客様に、笑顔とワクワクと美味しさを。

商　号　：株式会社Brand Bank Company

代表者　：代表取締役社長根本寿一

所在地　：〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-43　新宿JECビル4F

設　立　： 2010年7月

資本金　： 1,000万円

事業内容：飲食店の経営

公式サイト : https://www.brandbankcompany.co.jp/

Youtube　：https://www.youtube.com/@BrandBankCultue

Instagram：https://www.instagram.com/brand_bank_company

Facebook ：https://www.facebook.com/BrandBankCompanyLtd

X（旧Twitter）：https://x.com/brand_bank_com

GYRO HOLDINGS

「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。

傘下には事業会社である株式会社Brand Bank Company、株式会社 Innovation Planning、株式会社ファイブ.シー、株式会社S.E.T、株式会社イーグラント・コーポレーションを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上の飲食店を展開しています。

商　号　： GYRO HOLDINGS株式会社

代表者　：代表取締役社長根本寿一

所在地　：〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-43　新宿JECビル4F

設　立　： 2006年6月

資本金　： 3,000万円

事業内容：食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）

公式HP　：https://gyro.holdings

店舗一覧：https://shop.gyro.holdings/all/