【ワインビュッフェ ESOLA】世界各国のワインと楽しむ、夏のごちそう！7月1日（水）より夏季限定メニューが登場
海老×ズッキーニ、マンゴー、生ハム、激辛チキンなど、夏の味わいをワインとともに
株式会社Brand Bank Company（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：根本 寿⼀）が運営するワインビュッフェ「ESOLA」より、2026年7月1日（水）から夏季限定メニューが登場します。
セルフスタイルのビュッフェ形式で、世界各国のワインとの出会いを自由に楽しめる新感覚ワインバー「ESOLA」。ぷりっとした海老や旬のズッキーニ、彩り豊かな夏野菜、甘みのあるマンゴーなど、季節感のある食材を使用したメニューを中心に、暑い日にも食べたくなる爽やかで軽やかな一品から、食欲を刺激するスパイシーなメニューまで幅広くご用意しました。
気軽な食事から友人との飲み会まで、さまざまなシーンで楽しめるESOLAの夏季限定メニュー。世界各国のワインとともに、今だけの夏の味わいをご堪能ください。
夏季限定メニュー
海老とズッキーニのトマトソースパスタ
1,190円（税込）
ぷりっとした海老とみずみずしいズッキーニを、トマトの旨み広がるソースで仕上げた夏限定パスタ。軽やかな味わいで、白ワインやスパークリングワインとも相性抜群です。
香る焼きラム～バルサミコジンギスカンソース～
1,590円（税込）
香ばしく焼き上げたラム肉を、バルサミコの酸味とコクをきかせた特製ジンギスカンソースで仕上げました。ラムの旨みが広がる、赤ワインと相性抜群の熱々メニューです。
激辛フライドチキン 890円（税込）
ザクザク食感の衣に刺激的な辛さをまとわせた、夏にぴったりの激辛フライドチキン。チキンの旨みとスパイスの香りが広がる、ワインのお供にもおすすめの辛旨メニューです。
チョリソーとハラペニョのチーズオムレツ
890円（税込）
ふんわり焼き上げたオムレツに、ピリッと辛いチョリソーとハラペニョ、コクのあるチーズを合わせた一品。まろやかな卵の味わいとピリ辛感がクセになります。
海老とズッキーニのトマトソースのピザ
1,090円（税込）
海老とズッキーニを、トマトソースとチーズで香ばしく焼き上げた夏限定ピザ。トマトの旨みと海老の甘みが広がる、ワインと相性のよい一枚です。
※代々木上原店・登戸店・立川店ではピザの提供がありません。
マンゴーと生ハムマスカルポーネ
890円（税込）
甘みのあるマンゴーに、生ハムの塩味とマスカルポーネのコクを合わせた夏らしい前菜。フルーティーで軽やかな味わいは、白ワインやスパークリングワインがおすすめ。
しらす・ズッキーニ・温玉のアヒージョ
790円（税込）
バゲット6枚 390円（税込）
しらすの旨みとズッキーニの軽やかな味わいを、熱々のアヒージョで楽しむ一品。温玉を絡めることでまろやかなコクが加わります。
夏野菜のピクルス 490円（税込）
彩り豊かな夏野菜をさっぱりと仕上げたピクルス。ほどよい酸味と野菜のみずみずしさが楽しめます。
※ESOLA仙台店では夏季限定メニューの提供は行いません、ご了承のほどお願いいたします。
ワインビュッフェ「ESOLA」について
「時間を気にせず、好きなワインを、好きなだけ」をコンセプトにセルフスタイルのビュッフェ形式でお好みのワインと出会い、お楽しみいただける新感覚のワインバーです。
世界各国70種類以上のワインをセルフスタイルの飲み放題で楽しむことができ、お肉や新鮮な魚介、コスパ抜群のタパスやパスタ等、ワインに良く合う料理を提供しています。ライブ感あるオープンキッチンから繰り出される料理と、フォトジェニックなワインシャンデリアが創り出す心地よい空間で思う存分お酒と料理をお楽しみいただけます。
〈店舗一覧〉全17店舗
ESOLA上野駅前店／ESOLA戸塚駅前店／ESOLA川崎駅前店／ESOLA町田駅前店／ESOLA代々木上原総本店／ESOLA新宿店／ESOLA登戸駅前店／ESOLA鳥取駅前店／ESOLA松江駅前店／ESOLA岩国駅前店／ESOLA宇部新川駅前店／ESOLA長岡駅前店／ESOLA仙台店／ESOLA二子玉川店／ESOLAたまプラーザ店
●FC店…ESOLA吉祥寺店／ESOLA立川グリーンスプリングス店
会社概要
Brand Bank Company
お客様に、笑顔とワクワクと美味しさを。
商 号 ： 株式会社Brand Bank Company
代表者 ： 代表取締役社長 根本 寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿六丁目10番1号 日土地西新宿ビル7階
設 立 ： 2010年7月
資本金 ： 1,000万円
事業内容 ： 飲食店の経営
公式サイト : https://www.brandbankcompany.co.jp/
GYRO HOLDINGS
「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。
傘下には事業会社である株式会社Brand Bank Company、株式会社 Innovation Planning、株式会社ダルマプロダクション、株式会社T.O LAB、株式会社ファイブ.シー、株式会社S.E.T、株式会社イーグラント・コーポレーションを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストラン、ベーカリーなど90ブランド以上の飲食店を展開しています。
商 号 ： GYRO HOLDINGS株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 根本 寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿六丁目10番1号 日土地西新宿ビル7階
設 立 ： 2006年6月
資本金 ： 3,000万円
事業内容 ： 食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
公式HP ：https://gyro.holdings
店舗一覧 ：https://shop.gyro.holdings/all/
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