【JRタワーホテル日航札幌】三國清三フェア「三國清三×シャンパンハウスG.H.マム 一夜限りのスペシャルコラボレーションディナー」6月27日(月)開催

JRタワーホテル日航札幌 （北海道札幌市中央区北5条西2丁目5番地　総支配人 中島浩一）では、メインダイニングであるフレンチレストラン「ミクニ サッポロ」で、昨年9月にフランス共和国より「レジオン・ドヌール勲章」を受勲した三國清三シェフが年4回開催しているフェアの今年度第一弾として、 「三國清三×シャンパンハウス G.H.マム 一夜限りのスペシャルコラボレーションディナー」を6月27日(月)に開催いたします。

「レジオン・ドヌール勲章」とは、 ナポレオン・ボンナパルトによって1802年に創設され、文化・科学・産業・商業・創作活動などの分野における民間人の卓越した功績を表彰することを目的に、フランス政府が授与するものです。今回の三國清三シェフの授章の理由として、駐日フランス大使ティエリー・ダナ氏は「三國氏の功績と、日本とフランスの関係を促進してきた大きな貢献に対し、フランス政府から感謝の気持ちを表したものです。」と述べています。三國清三シェフは、同勲章を日本人シェフとして初めて受勲しました。
 

三國清三シェフ

今回のフェアでは、フランス最高の勲章「レジオン・ドヌール勲章」のシンボルである赤い襷（たすき）をモチーフに白地に斜めに赤いリボンを描いたG.H.マムのシャンパンと、卓越したフランス料理の技術や独創的な三國清三シェフの世界感を集めた贅沢なお料理とのマリアージュをご堪能いただけます。G.H.マムのシニアシャンパンブランドアンバサダー マキシム オトリエ氏による洗練されたシャンパンサービスもお楽しみください。

■日時／2016年6月27日(月)
　　　　受付18:30～、ディナースタート19:00～
■料金／お一人様25,000円（税金・サービス料込み）
■内容／フルコース料理、シャンパン（5種）
　※完全ご予約制（事前にチケットをお買い求めください）



＜三國清三シェフ来店イベント 8月のご案内＞
第11回シェフ三國とふれあう
“夏の立食パーティー　浴衣DEスパークリングナイト”

今年で11回目を迎える夏恒例の人気イベントです。三國シェフが認めた北海道産の食材を中心とした多彩なお料理の数々を、立食ブッフェスタイルでご提供します。北海道を代表するワイナリーやチーズ生産者のブースを設けるほか、中庭テラスやキッチンを開放した普段とは趣を異にする店内で、三國シェフと語らい、ゆったりとおくつろぎいただけます。三國シェフによる浴衣ベストドレッサー賞選定など、夏の夜のひとときを彩るお楽しみ企画もご用意。

■日時／2016年8月1日(月)　受付18:00～、パーティー18:30～20:30
■内容／立食ブッフェスタイル　お料理、お飲物付き
■料金／お一人様12,000円（税金・サービス料込み）　【浴衣でご参加のお客様は1,000円割引】
　※完全ご予約制（事前にチケットをお買い求めください）
■ご予約・お問い合わせ／フレンチレストラン「ミクニ サッポロ」　TEL.[phone]（電話受付10：00～20：30、火曜休業）


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[JRタワーホテル日航札幌について]
北の玄関口・JR札幌駅直結という抜群のアクセスに加えて、北海道で1 番の高層タワーというロケーションで、美しい眺望に抱かれてやすらぎと感動のひとときを過ごせるのが大きな魅力。札幌駅の地下から湧出した天然温泉を使用した22 階スカイリゾートスパ「プラウブラン」(ご利用は18 歳以上)には、ジェットバスやサウナなどの多彩な温浴施設や、美容と健康を意識したメニューが揃うカフェ、エステティックサロン（女性限定）と美容室を併設。北海道出身の三國清三シェフがプロデュースするフレンチレストラン「ミクニ サッポロ」をはじめとした4 箇所のレストランでは、北海道の新鮮な食材を使用した魅力あふれるお料理をご堪能いただけます。（2003 年5 月31 日開業、客室数350 室、料飲施設4 店、バンケットルーム3 会場）

札幌駅直結のJRタワーホテル日航札幌

 

住所：〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西2丁目5番地
電話：[phone]（ホテル代表）
FAX：[phone]
アクセス：JR札幌駅（南口）直結、徒歩3分
新千歳空港よりJR快速エアポートで37分
Webサイト　 http://www.jrhotels.co.jp/tower/