【ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町】紅葉をリースで表現した秋のアフタヌーンティー「Autumn Leaves ~Vegan Afternoon Tea~」を販売
米粉や豆乳を使った100%植物由来のVegan メニュー
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町(所在地:東京都千代田区紀尾井町1-2 総支配人:芝田尚子)は、”紅葉”をイメージした100%植物由来のアフタヌーンティー「Autumn Leaves~Vegan Afternoon Tea~」を2021年9月1日(水)から11月30日(火)まで販売いたします。
Autumn Leaves~Vegan Afternoon Tea~イメージ(ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町)
秋のテーマは“Autumn Leaves”。紅葉や実りをリースで表現したスイーツプレートには、米粉を使った紅茶とイチジクのパウンドケーキや、マロン、パンプキン、デーツのスイーツなど、健康を意識しながら秋の味覚を彩り豊かに表現しました。セイボリープレートは、きのこや銀杏、さつまいもやカリフラワー等、野菜をふんだんに使い、実り豊かな秋の収穫をイメージしております。その他、香り豊かな栗のポタージュや、酒粕レーズン等で味わう米粉のスコーンを味わえるメニューで、ランチとしてもご利用いただけます。
Sweets Plate イメージ(ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町)
Autumn Leaves~Vegan Afternoon Tea~
期 間: 2021年9月1日(水)~11月30日(火)
時 間: 11:30A.M.~5:00P.M.(2時間制)
料 金: ¥5,800 ※2名さまからのご予約制
◎ドリンクは紅茶とハーブティー20種類とコーヒー4種類からお楽しみいただけます。
レストラン: All-Day Dining OASIS GARDEN(36F)
ご予約・お問合せ:TEL:03-3234-1136 (10:00A.M.~5:30P.M.)
<Sweets>
・キャロットオレンジケーキ ・プティパンプキン
・バナナケーキ ・紅茶とイチジクのパウンドケーキ
・どんぐりマロン ・ドライフルーツサンド(デーツ/アプリコット)
・カカオブラウニー ・ローズマリーとココナッツのグラノーラ
・リーフチップ&クッキー
・豆乳パンナコッタ マロンクリームのグラススイーツ
豆乳パンナコッタ マロンクリームのグラススイーツ イメージ(ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町)
米粉のスコーン イメージ(ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町)
<Savory>
・ソイミートときのこのライスロール フライドカリフラワー
・かぼちゃサラダとナッツ
・焼きいもと落ち葉
・キャロブ豆と豆乳のブラマンジェ“HATAKE”スタイル
Savory Plate イメージ(ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町)
栗のポタージュ メープルシロップの香り モンブラン仕立てイメージ(ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町)
※料金には、消費税が含まれております。(サービス料別途15%)
※画像はイメージです。
※上記内容は、リリース時点(8月25日)の情報であり、営業時間や仕入れ状況により、変更がある場合がございます。最新の情報はホテルのホームページをご覧ください。
※当社のレストラン等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
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