【gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)】"Melt(メルト)"をテーマにしたバレンタインシーズン限定のショコラスイーツを発表！

1月19日(水)～2月15日(火)の期間限定販売。フォンダンショコラがトッピングされたインパクト大のクレープや、チャイをアレンジしたショコラドリンクなど計4種が新登場！

株式会社マッシュライフラボ(代表取締役社長：満塩雅一、本社：東京都千代田区)が運営するgelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)では2022年1月19日(水)～2月15日(火)の期間限定で「Melt～Enjoy the rich melting chocolate」と題し、バレンタインシーズンに嬉しいショコラを使った新作スイーツを合計4品発売いたします。

 

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• フォンダンショコラクレープ (イートイン980円／テイクアウト970円)

フォンダンショコラクレープ (イートイン980円／テイクアウト970円)

中から温かいチョコソースがとろけだすフォンダンショコラをトッピングしたクレープ。中にはカカオの風味がリッチな味わいのチョコレートホイップと甘さを控えめにしたホイップにロイヤルブルボンジェラートを合わせ、アクセントにブラックベリーとカシスのソース、クランキーな焼きビスケットが入ったキャビアチョコを組み合わせました。様々なチョコが一つになったリッチなチョコの味わいを最後までお楽しみいただけます。

• 生チョコクレープ (イートイン980円／テイクアウト970円)

生チョコクレープ (イートイン980円／テイクアウト970円)

たっぷりのホイップクリームに、生チョコとチョコレートソースを贅沢にトッピングした口どけの良いクレープ。中にはダークチョコレートジェラートに、フォンダンショコラクレープと同様、カカオの風味が効いたチョコレートホイップと甘さ控えめのホイップ、生チョコレートを入れ込みました。食感のアクセントにチョコレートクランチ、キャラメリゼしたバナナを。トッピングにはピーカンナッツを合わせています。

• ホットチョコレートチャイ (イートイン640円／テイクアウト630円)

ホットチョコレートチャイ (イートイン640円／テイクアウト630円)

根強い人気を集める”チャイ”をアレンジしたホットチョコレート。ホワイトチョコレートにアッサム茶葉とシナモン・カルダモン・ジンジャー・クローブを合わせ、チャイ風味に仕上げました。甘さの中に豊かなスパイスの香りが広がる、少し大人な味わいのホットチョコレートの完成です。

• ホットダークチョコレート (イートイン640円／テイクアウト630円)

ホットダークチョコレート (イートイン640円／テイクアウト630円)

焙煎したカカオの風味が楽しめるエキストラダークチョコレートに、同じくカカオ分の高いダークチョコレートを合わせ、コク深い、甘さ控えめのホットチョコレートに仕上げました。トッピングには甘さを控えめにしたホイップと生チョコ、ミルクチョコ、チョコソースを使用しています。

• gelato pique cafeとは

“大人のデザート”をコンセプトに、着心地にこだわったルームウェアを展開する「ジェラート ピケ」から誕生したカフェブランド。「コンフォートフード」をコンセプトに、お客様一人ひとりの健康と笑顔を一番大切にし、厳選された素材の料理と飲み物を、アイディアの詰まった心地良い空間のもとでお届けしています。

• ホームページ：https://pique-cafe.com/
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