棒棒鶏ならぬ『棒棒豚（ばんばんぶー）』！？「麦味噌と胡麻だれの冷やし豆乳豚汁定食」ごちとんにて販売開始！

たっぷりの豚しゃぶ肉を棒棒鶏風に仕立てた、夏限定の冷やし豚汁。2026年7月8日(水)販売開始！

アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「東京たらこスパゲティ」などを運営するフィルドテーブル株式会社(本社：東京都千代田区/代表：和田 達也)は、豚汁定食専門店「ごちとん」にて期間限定メニュー「麦味噌と胡麻だれの冷やし豆乳豚汁定食」を2026年7月8日(水)より販売開始いたします。

ごちとん公式サイト：https://www.arclandservice.co.jp/gotchton/

豚肉と香ばしい胡麻だれで棒棒鶏風に仕立て、麦味噌と豆乳の深いコクを合わせました。

豚汁専門店「ごちとん」がこの夏お届けするのは、主役である“豚肉”を存分に味わうための冷やし豚汁です。その名も、棒棒鶏（バンバンジー）ならぬ『棒棒豚（ばんばんぶー）』。 

旨味たっぷりの豚肉に、みずみずしいキュウリとシャキシャキの水菜を合わせ、特製の胡麻だれを回しかけました。

豚汁でありながら、これまでにない新鮮な美味しさをお届けします。

ベースとなる豚汁は、麦味噌のコクに豆乳をブレンドした豆乳豚汁。

さらに、風味豊かな練り胡麻（芝麻醤）を加えることで、ゴマの芳醇なコクや香りと豆乳のまろやかさが際立つ、最後の一滴まで飲み干したくなる深い味わいに仕上げました。 

スープの中には、ごちとんの代名詞でもある、大豆の甘味が強いブランド大豆「とよまさり」を使用した豆腐が隠れており、スープとの相性も抜群です。

暑い夏でも食欲をそそる、この時期しか味わえない特別な一杯をぜひご賞味ください。

■麦味噌と胡麻だれの冷やし豆乳豚汁定食　990円(税込1,089円)

■大人気の『みそ焼きおにぎり』への変更がオススメ！

みそ焼きおにぎり ＋190円（税込209円）

定食のご飯は、「みそ焼きおにぎり」への変更が可能です。

香ばしく焼き上げた味噌が、まろやかな胡麻豆乳ベースの豚汁に絶妙にマッチし、箸がさらに進むこと間違いなしの組み合わせです。

夏季限定メニュー「白味噌のレモン豆乳豚汁」「麦味噌の冷やし豚汁」

■白味噌のレモン豆乳豚汁定食　990円（税込1,089円）

クリーミーな豆乳と白味噌にレモンをのせて、優しい味わいの中に爽やかな香りと酸味を加えた豚汁です。

■麦味噌の冷やし豚汁定食　990円（税込1,089円）

香ばしく焦がした麦味噌を冷たい出汁でのばした宮崎の郷土料理「冷や汁」をごちとん流にアレンジしました。

■その他メニュー

販売概要

■販売開始日

2026年7月8日(水)より期間限定

■販売店舗

ごちとん 渋谷新南口店
営業時間 11:00-22:30(ラストオーダー22:00)
住所 東京都渋谷区渋谷3-17-5 鈴屋ビル1階
電話番号 03-6427-6995
席数 20席
店舗情報

https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=698

ごちとん 代々木本店
営業時間 11:00～22:30(ラストオーダー22:00)
住所 東京都渋谷区代々木 1-33-2
電話 [phone]
客席 35席
店舗情報

https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=631

ごちとん 横浜ジョイナス店
営業時間 11:00～23:00(ラストオーダー22:00)
住所 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス B1F
電話 [phone]
客席 30席
店舗情報

https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=687

ごちとん ホワイティうめだ店
営業時間 10:00～22:00(ラストオーダー21:30)
住所 大阪府大阪市北区小松原町梅田地下街（イーストモール扇町エリア）
電話 [phone]
客席 22席
店舗情報

https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=667

ごちとん OOTEMORI店
営業時間 平日11:00～22:30(ラストオーダー22:00)

土日祝11:00～20:30(ラストオーダー20:00)
住所 東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワーB2F
電話 [phone]
客席 26席
店舗情報

https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=666

ごちとん 池袋西口店

住所 東京都豊島区西池袋1-15-8 三仲ビル2F

営業時間　11:00～22:30(ラストオーダー22:00)

電話 [phone]

客席 26席

店舗情報

https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2037

ごちとん ららぽーとTOKYO-BAY店

住所　千葉県船橋市浜町2-1-1ららぽーとTOKYO BAY 北館3階

営業時間　平日 11:00〜21:00

土日祝 11:00〜22:00

※施設の都合により、営業終了時間が異なる場合がございます。

電話番号　047-401-3106

席数　31席

店舗情報

https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2046

豚汁定食専門店「ごちとん」について

「ごちとん」は、みんな大好き和食の定番「豚汁」が主役の豚汁定食専門店です。
税込913円～ご用意している豚汁定食は、辛味噌チゲや味噌バターコーンなど他では食べられないメニューがズラリ。
代々木本店をはじめ、OOTEMORI、ホワイティ梅田、横浜ジョイナス、渋谷新南口、池袋西口、ららぽーとTOKYO-BAYの7店舗を展開中。

■ごちとん豚汁定食 830円(税込913円)

■辛味噌チゲ豚汁定食 960円(税込1,056円)

■味噌バターコーン豚汁定食 990円(税込1,089円)

■豚の角煮豚汁定食 1,290円(税込1,419円)

【公式アカウント/サイト】

●X(旧Twitter)

https://x.com/gotchton

●Instagram

https://www.instagram.com/gotch_ton/

●facebook

https://www.facebook.com/gotchton/

●公式サイト
https://www.arclandservice.co.jp/gotchton/

会社概要

フィルドテーブル株式会社
代表者　 代表取締役社長　和田 達也
本社所在地　東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F
設立日　2015年7月1日
業務内容　東京たらこスパゲティ、ごちとん、チェントペルチェントなどを運営
URL　https://www.arclandservice.co.jp/company/group/#group5

アークランドサービスホールディングス株式会社について

アークランドサービスホールディングス株式会社は、新潟を中心にホームセンターを展開しているアークランドサカモトの子会社として1993年3月2日に設立。
とんかつ専門店「かつや」をはじめ、からあげ専門店「からやま」やタイ料理レストラン「マンゴツリー」など日常からハレの日の食事まで、複数のブランドを国内外で807店舗（2025年12月末日現在）を展開。
今後も、当社グループ一丸となって「お客様の期待を超える商品の提供」この想いの実現に向け挑戦し続け、独自のビジネスモデルで競合を寄せつけないNo.1チェーンを目指してまいります。

商号：アークランドサービスホールディングス株式会社

代表者：代表取締役社長 坂本守孝

所在地：〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14階

創業：1993年3月2日

事業内容：外食事業

資本金：1,932百万円

URL：https://www.arclandservice.co.jp/