バイヤーおすすめ！冬においしいチョコレート　「今」食べて欲しいチョコレートケーキ９選

１１月１８日(水)～１２月７日（火）　／　大丸東京店 地階・１階　ほっぺタウン

チョコレートが美味しい季節がやってまいりました！冬のチョコレートの消費は夏に比べて約２．５倍増加するというデータも。そこで今しか食べられない季節限定品や新商品、ネット限定など「今」食べて欲しいチョコレートケーキをバイヤー歴１０年の和洋菓子バイヤーが厳選しました。

季節限定！
ふんわりしたショコラ生地にチョコクリームとガナッシュを巻きました。
〈銀のぶどう〉ガナッシュショコラ・ロール１，１８８円／１階

温めてとろり
オリジナルチョコレートを使用した、しっとり柔らかな生地の中にガナッシュを入れ焼き上げました。
レンジであたためるととろとろの食感に。
〈ベル アメール〉フォンダンショコラ（3個入）1,080円／地階

ＮＥＷ！
10/22にNewオープン！
アーモンド風味のカカオ生地とチョコレートクリームを重ねた、濃厚なチョコレートケ―キ。
〈グラマシーニューヨーク〉マカダミアチョコレート（4号）2，484円／１階

オンライン限定
人生最高のラムレーズンをテーマに。
ウイーン発祥のザッハトルテをラムレーズンスイーツに仕上げました。
【オンライン限定】〈ラムーン〉ラムーン・ザッハトルテ（４個入り）１，６２０円　※11/25（水）午前10時まで
https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/ITEM/80016358

季節限定！
フルーティーな香りが特徴のマダガスカル産カカオを使用したチョコレートムースに
カシス、ブルーベリー、フランボワーズ、苺のジュレをとじこめて。
〈ヴィタメール〉ショコラ・マダガスカル７１２円／1階　※11/30（月）まで

 

季節限定！
一層づつ丁寧に焼き上げたバウムクーヘン。
弧を描いた美しい形にカットし、なめらかなミルクチョコレートをたっぷりと纏わせました。
〈ユーハイム〉ショコラーデンバウム（６個入り）１，１８８円／１階

季節限定！
マロンの香りに包まれたなめらかなチョコレートケーキ。
コクのあるチョコレートムースでマロンのクリームブリュレを包み込みました。
〈アンテノール〉ショコラマロン680円/1階　※11/30（月）まで

季節限定！
小麦粉不使用。良質なカカオの深い味わいと香りが楽しめます。
ダーク・ミルク・抹茶のセット。
〈ダリケー〉ほどけるガトーショコラ１，６２０円/地階　※１２月末までの限定販売

初登場
コーティングのダークチョコにマロンの香りを忍ばせて、
マロン餡の豊潤な味わいにビターな後味がアクセントに。
〈銀座たまや〉ショコラマロンたまご（４個入）８００円/１階

■大丸東京店ホームページ　https://www.daimaru.co.jp/tokyo/topics/chocolate1118.html