【ワタミの宅食ダイレクト】国産食材を使ったメニューが続々増加中！今月の目玉商品「国産真鯛カマの煮付け」！

～食の安全・安心をつなぐ取り組みに力を入れています～

ワタミ株式会社

2025年3月7日 10時00分

　ワタミ株式会社（本社：東京都大田区）の、冷凍惣菜宅配事業「ワタミの宅食ダイレクト」では、いつでも食べられる「ちゃんと家ごはん」をコンセプトに、お客さまの健やかな毎日のお役に立つためにおいしさとバランスを両立した冷凍惣菜をお届けしています。また、日本の農業や漁業、酪農畜産など一次産業の活性化を通じて地域を守り、国産食材を活用することで脱酸素社会の実現に貢献すべく、各地に出向き生産者の方々と話をして原材料にこだわっています。

◆新商品概要

国産真鯛カマの煮付け

四国（主に愛媛県）の海で育てられ脂がのった活け締め真鯛を使用しています。1尾から2つしかとれない希少部位のカマを特製醤油タレで大きめのごぼうと一緒に煮付けました。骨に付いた身をほぐして白髪ねぎと一緒にお召しあがりください。凝縮された魚介の旨味と甘辛い煮汁が染み込んだホクホクの身が口の中に広がり、ごはんのお供にピッタリです。

【いつでも三菜　栄養成分】

肉野菜炒め（銚子産山口さんのキャベツ使用）

千葉県銚子市の山口善治さんが栽培した新鮮なキャベツをたっぷりと使用した野菜炒めです。銚子のキャベツは、海風のあたる温暖な気候と豊富なミネラルを含んだ土壌で育ち、みずみずしくやわらかいのが特徴です。通常より栽培期間が長いため、えぐみがなくすっきりとした味わいになります。調理方法を工夫しキャベツの歯ごたえをしっかり残しながら、野菜とお肉の旨味をぎゅっと閉じ込めました。シンプルな味付けだからこそ素材の良さが引き立ちます。

【いつでも三菜　栄養成分】

「有機循環型モデルタウン」づくりの推進

　ワタミグループは、「有機農業を発展させ、循環型社会を創造し、人々の幸せに貢献する」という思いを実現していこうと、有機農業に取り組んでいます。土壌が持っている本来のチカラを引き出した滋養にあふれた野菜づくり、環境への負荷が少ない土づくり、ストレスのかからない飼育方法での酪農、これが私たちが取り組んでいる農業です。

「ワタミの宅食ダイレクト」では、ワタミファームの有機野菜や、グラスフェッドミルクも取り入れております。

ワタミファームのさつまいもシチュー

ワタミファーム佐原農場の有機さつまいも（紅はるか）とワタミファーム美幌峠牧場のグラスフェッドミルクのベシャメルソースを使用したシチューです。今年の秋に収穫したさつまいもを倉庫で定温貯蔵して追熟させました。じっくりと寝かせて甘みを引き出した紅はるかはねっとりと濃厚な甘みが特徴です。

【いつでも三菜　栄養成分】

ワタミファーム有機紅はるかのプチ焼きいも

昨年の秋にワタミファーム佐原農場で収穫して、じっくり熟成させたおいしい有機のさつまいも「紅はるか」を今年も焼き芋にしてお届けします！皮ごと食べられる蜜たっぷりの「紅はるか」をねっとり甘い焼き芋にしました。今年は、一般には流通しないSSサイズの芋を集めて使用しています。普段は捨てられてしまうサイズですが、実は小さいからこそ蜜が凝縮されていて、さつま芋の甘さを味わうことができます。自社農場だからこそできる環境にも優しい取り組みです。

（100gあたり143kcal/食塩相当量0.1g）

内容量：350g（６～７本程度）

※栄養成分値は献立作成時の計算値です。目安の数値としてお考えください。

商品一覧はこちらから

https://www.watami-takushoku-direct.jp/shop/product_categories

◆「ワタミの宅食ダイレクト」について

「ワタミの宅食ダイレクト」は管理栄養士が設計したバランスのとれた冷凍惣菜をご自宅まで宅配便でまとめてお届けするサービスです。冷凍庫にストックしておけば、必要な時にいつでも召し上がっていただけます。塩分、カロリー、品目数に配慮された冷凍惣菜は忙しい主婦の方から単身赴任中の方、シニア世代の方まで、ライフスタイルにあわせてご利用いただいております。

「ワタミの宅食ダイレクト」では、お客さまの声をもとにおいしさを追求し、お客さまの暮らしに寄り添い食卓に彩りを添えられるようバランスのとれたおいしい食事を利便性高くご提供してまいります。