生パスタと絶品グリル、17種のごちそうラインナップ。大阪万博公園EXPOCITY「BARBARA EXPO RESTAURANT」のメニューがリニューアル！11月2日から。

アラカルトメニューやデザート、一緒に1杯飲みたいワインやサングリアなども充実！

株式会社ポトマック

2022年10月28日 11時05分

大阪万博公園駅・ららぽーとEXPOCITY「BARBARA EXPO RESTAURANT（バルバラエキスポレストラン）」では、11月2日からメニューを大幅リニューアルいたします！

全13種類、2種類の麺で味わう生パスタ。
お肉やお魚など、ごちそう感たっぷりのグリルが4種。
お酒にもぴったりのアラカルトメニュー、食後やカフェタイムにうれしいドルチェも多彩にご用意。

お出掛けついでのお食事にはもちろん、お祝いやお集まり、ちょっと素敵な時間を過ごせるラインナップです。

■BARBARA EXPO RESTAURANT（バルバラエキスポレストラン）
TEL：06-4860-6490
大阪府吹田市千里万博公園２−１ららぽーとEXPOCITY 2F
MAP：https://g.page/barbaraexpo

2種の麺で楽しむ、もちもち生パスタが13種類

生麺でご用意するバルバラのパスタは”リングイネ”と”フェットチーネ”の2種類を、ソースに合わせてご用意。
今しか出会えない季節限定パスタをはじめ、合計13種類のメニューをお楽しみいただけます。

思わず「次に来たとき、どれ食べる？」なんて会話が弾む、おいしさ・たのしさです。

ラインナップは…

【季節限定】※季節ごとに新しいメニューに入れ替わります
・北海道産ホタテと六甲マッシュルーム、燻製チーズ、半熟卵のカルボナーラ風
・イタリア産ブッラータチーズのせ淡路産牛のミートソース
・魚介たっぷりのペスカトーレ

【オイルパスタ】
・淡路産釜揚げしらすとレタスのレモンペペロンチーノ
・明太子ときのこ、フレッシュトマトのペペロンチーノ
・バジリコペーストで和えたカラフルトマトとケールのジェノベーゼ

【トマトソースパスタ】
・スモークベーコンと茄子のトマトソース
・タコとズッキーニのトマトソースオリーブタプナード
・じっくり煮込んだ淡路産牛と六甲マッシュルームのミートソースクレームフェッテ
・サルシッチャとモッツァレラチーズのアラビアータソース

【クリーム＆チーズ】
・イカと明太子のクリームソース和ハーブ添え
・海老とズッキーニのレモンクリームソース
・スモークサーモンとケールのトマトクリームソース

・リングイネ
断面が楕円形になった、太めのパスタです。他のロングパスタにくらべて、もちもちの食感がポイント。ソースの絡みも上々です。

・フェットチーネ
きしめんのような形状の平打ちパスタ。食べごたえと、ソースの絡みがバツグンです。バルバラでは、主にクリームソースと合わせてご提供します。

素材を生かした調理が決め手の、絶品グリル

お肉、お魚…まるでちょっとお洒落なイタリアンレストランに来たような、こだわりの絶品グリルも取り揃え。
「今日はちょっと美味しいもの食べようか」なんて日にはぜひ候補に入れてくださいね。

・備中高原鶏もも肉のローストきのこのリゾット添え（写真）
・真鯛の香草ローストトマトとケイパーのケッカソース
・ハーブソルトでマリネした茶美豚のローストポークポルチーニ茸のピューレ
・淡路産牛のステーキポテトとディジョンマスタード添え

【ランチセット】選べるメイン＋選べるセットおいしくカスタマイズ

バルバラのランチは、セットを組み合わせてアレコレおいしくカスタマイズ。

選べるパスタ or グリルに

サラダ＋オリーブブレッド＋ドリンクバーが付いてくる
基本のAセット（1650円～）

そこに、やっぱりみんな食べたいジェラートが付いた
うれしいBセット（1980円～）

さらに、サラダが前菜盛り合わせに！
ジェラートも、ケーキやブリュレトーストなどから1品選べるドルチェに！
実は一番お得なCセット（2420円～）

※選ぶお料理によって金額が変わるものもあります
※一部対象外メニューもあり
※金額は税込です