ときがわ・狭山・深谷・越生の恵みを一皿に。オーパークおごせ「埼玉県シーズンディナーコース」を9月1日より提供開始

食材の持つ魅力を料理を通して感じていただくとともに、その土地や生産者を知るきっかけになればという想いを込めました。「おいしい」から始まる地域とのつながりを、季節の味わいとともにお楽しみください。

株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する複合型リゾート施設「BIO-RESORT HOTEL & SPA O Park OGOSE」（埼玉県入間郡越生町、以下オーパークおごせ）は、2026年9月1日から2026年10月31日まで埼玉県食材をふんだんに使用した「埼玉県シーズンディナーコース」の提供を開始します。

 

本コースでは、オーパークおごせの近隣地域をはじめとする埼玉県内の食材を取り入れ、それぞれの土地が育んだ味わいを一皿に仕立てました。ときがわ産の山椒、狭山産の里芋、深谷牛と深谷ねぎ、そして越生を代表する特産品「桂木ゆず」など、埼玉県内のさまざまな地域で大切に育てられた食材を使用しています。食材の持つ魅力を料理を通して感じていただくとともに、その土地や生産者を知るきっかけになればという想いを込めました。「おいしい」から始まる地域とのつながりを、季節の味わいとともにお楽しみください。

 

＜埼玉県シーズンディナーコース＞

提供期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）

料金：8,000円（税・サービス料込み）/名

ご予約：

宿泊利用の場合

公式ホームページより、対象の宿泊プランをご予約ください。

https://go-onsendojo.reservation.jp/ja/hotels/opark/plans/10162268

日帰り利用の場合

レストラン「MORINIWA」の対象プランをご予約ください。

https://opark.jp/restaurant/

 

※ご予約はご利用日の5日前まで承ります。

 

コース内容：

＜前菜＞

武州和牛のしゃぶしゃぶ ときがわ産山椒風味

＜前菜＞

狭山産里芋のフラン

 

＜パスタ＞

舞茸のペペロンチーニ　田中製麺のスパゲッティ

＜メイン＞

深谷牛と深谷ねぎのマリアージュ

 

＜デザート＞

越生桂木ゆずのムースピールと共に

 

■BIO-RESORT HOTEL & SPA O Park OGOSE

「ビオトープ」をコンセプトに自然とのふれあいを楽しむ里山リゾート。最大5名さままで宿泊可能な「グランピングキャビン」やサウナ付き1棟貸「サウナスイートキャビン」など、多彩なお部屋をご用意。家族で入れる水着風呂も人気のサービスです。

 

埼玉県入間郡越生町上野3083-1

049-292-7889

https://opark.jp/

 

株式会社ONDOホールディングス

株式会社温泉道場、株式会社Kii company、株式会社さかなと、株式会社埼玉武蔵ヒートベアーズを傘下に、「地域を沸かす」ための新たな価値創造、地域活性化への貢献、人材の育成を目指して活動しています。
https://ondoholdings.com/