北海道日高特産の昆布を食べて育った黒毛和牛”こぶ黒”新商品「カリー、ビーフシチュー、牛丼」がCHANGE FOR THE BLUEとコラボレーションしてリニューアル　2月26日（日）より販売

CHANGE FOR THE BLUE in北海道実行委員会は、北海道産の日高昆布を食べて育った黒毛和牛「こぶ黒」～昆布（こぶ）と黒毛（くろ）を合わせたネーミング～を生産している北海道日高郡新ひだか町の株式会社「まつもと牧場」様（同社）と連携することになりました。そこで、CHANGE FOR THE BLUEのロゴと同社の「海への思い」を託したメッセージをプリントしてパッケージをリニューアル。そして、この度2月26日に同社より「こぶ黒たっぷり　牧場のビーフカリー」「こぶ黒ごろっと　牧場のビーフシチュー」「牧場の和牛丼」を新パッケージで販売することになりました。これは、日本財団が推進する海洋ごみ対策プロジェクト「海と日本プロジェクト・CHANGE FOR THE BLUE」の一環で行っているものです。
公式サイト：https://hokkaido.uminohi.jp/

〈こぶ黒たっぷり　牧場のビーフカリー〉

北海道 日高特産の昆布を食べて育った黒毛和牛「こぶ黒」。昆布(こぶ)と黒毛(くろ)を合わせた「こぶ黒」はまつもと牧場のオリジナルブランド牛です。まつもと牧場では、お母さん牛から赤ちゃんが産まれてから約30ヶ月の間、立派な牛になるまで、毎日目を離さずに丁寧に育てています。
 

まつもと牧場

新ひだか町の海と山に恵まれた牛たちにとって心地よい環境で、おいしい餌をもりもり食べて、すくすくと育つ事が、牛肉が本来もっている味の濃さをしっかりと感じられる「こぶ黒」の味の基本と考えています。安全で安心できる、おいしい牛肉をいつまでもお届けしていきたい。そのためには、いつまでも海が美しくあり続ける事が不可欠です。そのことを「こぶ黒」を味わっているお客様にもきちんと伝え続けたい。そこで新製品のパッケージには「CHANGE FOR THE BLUE」のロゴとともに、私たちの「海」に対する思いを込めたメッセージがプリントされています。

（左）こぶ黒牛　　（右）エサ用の日高産昆（砕いたもの）

■株式会社まつもと牧場様の「海への思い」をパッケージに印刷
栄養豊富な日高特産の昆布を食べて「こぶ黒」は育ちます。海の環境を守ることはこの味を守り続けること。私たちは「CHANGE FOR THE BLUE」の活動に賛同しています。（アイテムパッケージより）

「こぶ黒」を家族で一貫して育てる松本ファミリー

＜コラボ概要＞
・商品名：「こぶ黒たっぷり　牧場のビーフカリー」「こぶ黒ごろっと　牧場のビーフシチュー」「牧場の和牛丼」
・発売日：2月26日(日)より発売
・価格：カリー、ビーフシチュー：1,280円(税込)～
　　　　和牛丼：1,706円（税込）～
＊店舗によって商品と価格が変わることがあります
・賞味期限：製造日より180日
・販売数：各18,000袋（予定）
・販売場所：まつもと牧場オフィシャルサイト
　https://shop.kobu-kuro.com/?mode=srh&cid=&keyword

〈販売店〉
・まつもと牧場直営焼き肉レストラン　「黒毛和牛のドン」
〒059-3108 北海道日高郡新ひだか町三石本町57　 TEL：[phone]

・北海道どさんこプラザ札幌店
〒060-0806 札幌市北区北６条西４丁目 JR札幌駅西通り北口１F   TEL：[phone] 

・きたキッチン　オーロラタウン店
〒060-0042 札幌市中央区大通西２丁目 さっぽろ地下街オーロラタウン内  TEL：[phone]

・B-style’s(ビースタイル)
〒066-0012　北海道千歳市美々 987 新千歳空港ターミナルビル 2F
TEL：[phone]

・野菜直売所　春那（はるな）
〒056-0017 北海道日高郡新ひだか町静内御幸町2丁目1−40
ピュアプラザ 1階 静内ショッピングセンター  TEL：[phone] 

＜団体概要＞
団体名称  ：CHANGE FOR THE BLUE in北海道実行委員会
URL        ：https://hokkaido.uminohi.jp/
活動内容  ：北海道の海の今を伝えることで皆さんと海をガッチャンコして、海と共生するムーブメントを起こすことを目的に活動しています。

CHANGE FOR THE BLUE
国民一人ひとりが海洋ごみの問題を自分ごと化し、”これ以上、海にごみを出さない”という社会全体の意識を向上させていくことを目標に、日本財団「海と日本プロジェクト」の一環として2018年11月から推進しているプロジェクトです。
産官学民からなるステークホルダーと連携して海洋ごみの削減モデルを作り、国内外に発信していきます。
https://uminohi.jp/umigomi/

日本財団「海と日本プロジェクト」
さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。
https://uminohi.jp/