【ホテルオークラ東京ベイ】秋の味覚を先取り！食材にこだわった新たな賞味会「美食家の招宴」を期間限定で開催

ホテルオークラ東京ベイ（千葉県浦安市舞浜1-8：代表取締役社長 総支配人 美濃地誠）は、2021年8月に和食レストラン 羽衣と中国レストラン 桃花林にて、新しい賞味会「美食家の招宴」を開催いたします。
今回の賞味会では、各料理長が食材にこだわり、松茸や上海蟹、秋刀魚など初秋を感じる特別メニューをご用意しました。
また、ディナータイムでは、こだわりの料理に合うおすすめのお酒をセレクトし、和食と日本酒、中国料理とワイン、それぞれのマリアージュをお楽しみいただけます。
この機会に、初秋を感じる癒しのひとときをお過ごしください。

 

左：和食レストラン 羽衣 料理長 山本 昇　右：中国レストラン 桃花林 料理長 飯島 孝文

和食レストラン 羽衣「美食家の招宴～秋風月の松茸～」概要

松茸をはじめ、かますや鱧など初秋を感じる食材をご用意し、実り豊かな季節の訪れを一足早く感じていただける献立です。松茸のほかにもキャビアや鮑などを取り入れた贅沢な美食とともに、美酒もご堪能いただけるよう、献立に合わせてセレクトした日本酒もご用意しております。
前肴（焼き）、揚物（揚げ）、お食事（雑炊）と、それぞれ異なる調理法で味わえる松茸と日本酒のマリアージュをお楽しみください。

■日時：2021年8月18日（水）、19日（木）12：00～13：30
　2021年8月20日（金）12：00～13：30／18 : 00～19 : 30
■料金：ランチ ¥ 8,500／ディナー ￥10,000
■会場：ホテルオークラ東京ベイ 和食レストラン 羽衣
■ご予約･お問い合わせ：TEL [phone]（羽衣直通）【事前予約制】
■ホテル公式サイト： https://www.okuratokyobay.net/restaurant/fair/hagoromo/bisyokuka_syouen_hg.html

※ランチでは、おすすめの日本酒を別途料金にてお召し上がりいただけます。
※ディナーでは、乾杯酒としておすすめの日本酒1杯が含まれております。乾杯以降は、数種類ご用意している
　おすすめの日本酒などを別途料金にてお召し上がりいただけます。
※仕入れ等の状況により食材が変更になる場合がございます。
※料金には消費税、サービス料が含まれております。
※営業時間は予告なく変更になる場合がございます


中国レストラン 桃花林　「美食家の招宴～初秋の口福～」概要

実りの秋を感じる魚介や野菜に加え、エゾアワビやふかひれ
といった人気食材など、料理長のこだわりがつまった特別メニューです。点心盛り合わせには、本年のトレンドフードのひとつである「チャーシューメロンパン」がミニサイズで登場します。さらに、今回の特別メニューに合うおすすめのワインをソムリエがセレクトしております。優雅な空間で中国料理とワインのマリアージュをお楽しみください。
 

■日時：2021年8月27日（金）12：00～13：30／18 : 00～19 : 30
■料金：ランチ ¥8,500／ディナー ￥10,000
■ご予約･お問い合わせ：TEL [phone]（桃花林直通）【事前予約制】
■ホテル公式サイト： https://www.okuratokyobay.net/restaurant/fair/tohkalin/bisyokuka_syouen.html

※ランチでは、おすすめのワインを別途料金にてお召し上がりいただけます。
※ディナーでは、乾杯酒としておすすめのワイン1杯が含まれております。乾杯以降は、数種類ご用意している
　ソムリエおすすめのワインも含め別途料金にてお召し上がりいただけます。
※仕入れ等の状況により食材が変更になる場合がございます。
※料金には消費税、サービス料が含まれております。
※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。
 

新型コロナウイルス感染症拡大防止対策について
オークラ ニッコー ホテルズでは、お客様とホテルスタッフの健康を第一に考え、またお客様が安心してホテルをご利用いただけますよう、新たな安全対策基準「CLEAN & SAFE STAY」を策定いたしました。当ホテルはこの基準をふまえ、清潔で安心できる環境でお客様をお迎えいたします。
新型コロナウイルス感染症拡大防止対策について：https://www.okuratokyobay.net/topics/covid-19/
 

ホテルオークラ東京ベイについて
　浦安市舞浜の東京ディズニーリゾート®に位置する
アーバンリゾートホテル。ヨーロッパの宮殿を思わせる
優雅な佇まいの外観と、イルカの門柱、南欧風の
コートヤードほか多様な施設を備え、44㎡以上の広々と
した客室には大理石のバスルームをご用意しております。
素敵な旅の思い出をおつくりになった後は、心身ともに
おくつろぎいただける時間をお過ごしいただけます。

所在地：〒279-8585 千葉県浦安市舞浜1番地8号
ホテル公式サイト：https://www.okuratokyobay.net

※写真はすべてイメージです。