２０２２バレンタインバイヤー厳選　新ブランド　バレンタインチョコＢｅｓｔ１０

１月２７日（木）～２月１４日（月）／１１階ショコラプロムナード　インターネット販売期間：１月７日（金）～２月４日（金）１０時

大丸東京店では、２０２１年、バレンタインチョコレートの売上が５.０９％＋、特に、自分用に購入という方が目立ちました。お客様の声を聞くと①海外に行けないが、ヨーロッパ旅行気分も味わえる②ファッションブランド品ではできないブランドチョコでのオトナ買い、贅沢気分が味わえる、などコロナ禍ならではの意見も聞かれました。大丸東京店のバレンタインチョコレートのブランド数は約１００店舗。そんな中から「ワイン」と「チョコレート」担当バイヤー西野京子厳選！大丸東京店新登場！１０ブランドをご紹介します。

右）香港の夏のはじまりをイメージしたライチをはじめ、６種のショコラで異国を巡る気分を。

〈Ｍａｉｓｏｎ Ｍｏｎｔ　Ｎｏｒｄ〉ボンボンショコラ詰め合わせ（６個入り）　３,５６４円
左）フランス産オレンジコンフィをリキュールで香りづけし、ピスタチオで食感を加えて。
オランジェット　シャリュトリューズピスターシュ（５個入り）　４,１０４円

ボンボンはもちろん、オランジェットがこのブランドのスペシャリテと言っていいほど特長的で素晴らしい！

通常のボンボンショコラよりコーティングを薄くし、八重山諸島の新月の海水塩など、選び抜かれた素材を組み合わせたガナッシュの層が口の中で溶け合います。
〈ＹＥＳ.ＳＨＥ ＫＮＯＷＳ〉ペアリング６（６個入り）　５,５００円、ペアリング４（４個入り）　４,４００円

美しいデザインと選び抜かれた素材を絶妙なバランスで組み合わせた繊細な味わいが見事！

１８００年に、フランス国王ルイ１６世の王室薬剤師だったドゥボーヴが創業。１８２５年。シャルル１０世の公式戴冠式に作られた「フルールドリス」などフランス王室を彩る逸話がこめられた１２粒。
〈ドゥボーヴ・エ・ガレ〉ボンボンショコラ（１２個入り）　７,７７６円

フランス　ブルボン王朝の時代に、貴婦人に愛されたチョコレート。歴史を感じながらお姫様気分を味わえる１粒。

パティシエ自らが描いた、天使が届ける、喜びのお菓子。エディブルフラワーをあしらった美しいショコラ６粒がつまったコフレからは、甘く華やかな香りが響きあいます。
〈フレデリック・カッセル〉ジャルダン・ボタニク（６個入り）　３,２４０円

箱をあけると広がる華やかな香りと、舌の上でほどけていくような、やさしい味わいで幸せな気分になれます。

本場のスイーツ激戦エリアで愛されるオリジナルショコラ。ベルギーの伝統の味を表現した４粒、クラフトジンカクテル・チョコ４粒、乳製品不使用の優しいフルーツガナッシュ４粒をセットしました。
〈ＢＳ４０（ビーエスフォーティ）〉ベルジアン１２（１２個入り）　　３,４５６円

ベルギーの伝統的な味わいを現代風にアレンジし、モダンな中に懐かしさを感じる味。

ベルギーの古都ブルージュで最も古いショコラトリー。先代から受け継いだレシピ、新作も含めて全１３種。酸味、苦味、スパイシーなど個性あふれるショコラをセッティングしました。
〈デプラ　ボール　ショコラティエ〉ヴァン　ブルッヘ（１３個入り）　５,２００円

様々な形と、味わい。食べ飽きさせません！

旅への愛情を表現するショコラティエ。創業以来の人気商品。ヘーゼルナッツ、焙煎したソルテッドカシューナッツに、最低限の砂糖で仕上げたプラリネ２種セット。
〈ローラン・ジェルボー〉ギャレ　オ　ノワゼット８個入り（８個入り）　４,３２０円

西洋人の考えるオリエンタルが凝縮されています。

“ベーカリー王朝”レイン家の英知を結集したチョコレートビスケット。オルゴールを思わせる〈サラミラーロンドン〉のスタイリッシュなデザイン缶も素敵。
〈ショートブレッドハウス　オブ　エディンバラ〉サラミラーロンドン缶ダークチョコレートフィンガー（４００ｇ）　３,２４０円

海外のクッキーは重くてどっしり、というイメージを覆す、軽やかでしっかりとした味わいのクッキー。

名画を鑑賞するように楽しむショコラ。ピエール＝オーギュスト・ルノワール作「レースの帽子の少女」をあしらったパッケージに仕立てました。お気に入りの名画とともに、見て、食べて味わっていただけるチョコレート。
〈ガルニエ〉ガルニエⅠ（９個入り）　１,６２０円

それぞれの名画にちなんだプリントチョコが入っており、この商品ではかわいいレース柄のチョコが楽しめる。

ファミリーの誇りと愛情から紡ぎだされるチョコレート。メゾンを代表するプラリネ１２個（８種）がフランス製の木箱にぎっしりと詰まっています。複雑な風味と食感が楽しめるひと箱です。
〈コントワール・デュ・カカオ〉プラリネボックス（１２個入り）　２,９７０円

フランスの地方都市で愛されているチョコレート。華やかさより、味わい深いカントリーぽさが魅力。

 

• 昨年人気チョコレート　ベスト３はこれ！

毎年違うテーマで作られるイヤーズスペシャル。２０２２年はイタリア・ローマをテーマに古代ローマで貴族が使った食材をヒントに創作。
〈ＢＶＬＧＡＲＩ ＩＬ ＣＩＯＣＣＯＬＡＴＯ〉チョコレート・ジェムズ「サン・ヴァレンティーノ２０２２」（４個入り）　４,９２０円　※オンライン購入可

１位

ショップを構えず、バレンタインの期間のみ限定で販売され、常に行列＆完売で話題のロサンゼルス発プライベートパティスリー。ハリウッドセレブに愛され続ける幻のチョコレートを今年こそ。
〈ＹＶＡＮ ＶＡＬＥＮＴＩＮ〉イヴァン　トリュフ（１２個入り）　６,６８６円　※店頭販売のみ

２位

“ショコラを至福の芸術に”のコンセプトのもと、２００４年にパリで誕生。パリ本店でも人気のフルーツタブレット。旬の苺の甘酸っぱさとすっきりとしたノワールショコラは相性抜群！
〈ＪＥＡＮ－ＣＨＡＲＬＥＳ ＲＯＣＨＯＵＸ Ｃｈｏｃｏｌａｔｉｅｒ〉フルーツタブレット（イチゴ）１枚　３,５６４円　※店頭販売のみ

３位