2022バレンタインバイヤー厳選 新ブランド バレンタインチョコBest10

1月27日(木)~2月14日(月)/11階ショコラプロムナード インターネット販売期間:1月7日(金)~2月4日(金)10時

大丸東京店では、2021年、バレンタインチョコレートの売上が5.09%+、特に、自分用に購入という方が目立ちました。お客様の声を聞くと①海外に行けないが、ヨーロッパ旅行気分も味わえる②ファッションブランド品ではできないブランドチョコでのオトナ買い、贅沢気分が味わえる、などコロナ禍ならではの意見も聞かれました。大丸東京店のバレンタインチョコレートのブランド数は約100店舗。そんな中から「ワイン」と「チョコレート」担当バイヤー西野京子厳選!大丸東京店新登場!10ブランドをご紹介します。

右)香港の夏のはじまりをイメージしたライチをはじめ、6種のショコラで異国を巡る気分を。

〈Maison Mont Nord〉ボンボンショコラ詰め合わせ(6個入り) 3,564円
左)フランス産オレンジコンフィをリキュールで香りづけし、ピスタチオで食感を加えて。
オランジェット シャリュトリューズピスターシュ(5個入り) 4,104円

ボンボンはもちろん、オランジェットがこのブランドのスペシャリテと言っていいほど特長的で素晴らしい!ボンボンはもちろん、オランジェットがこのブランドのスペシャリテと言っていいほど特長的で素晴らしい!


通常のボンボンショコラよりコーティングを薄くし、八重山諸島の新月の海水塩など、選び抜かれた素材を組み合わせたガナッシュの層が口の中で溶け合います。
〈YES.SHE KNOWS〉ペアリング6(6個入り) 5,500円、ペアリング4(4個入り) 4,400円

美しいデザインと選び抜かれた素材を絶妙なバランスで組み合わせた繊細な味わいが見事!美しいデザインと選び抜かれた素材を絶妙なバランスで組み合わせた繊細な味わいが見事!


1800年に、フランス国王ルイ16世の王室薬剤師だったドゥボーヴが創業。1825年。シャルル10世の公式戴冠式に作られた「フルールドリス」などフランス王室を彩る逸話がこめられた12粒。
〈ドゥボーヴ・エ・ガレ〉ボンボンショコラ(12個入り) 7,776円

フランス ブルボン王朝の時代に、貴婦人に愛されたチョコレート。歴史を感じながらお姫様気分を味わえる1粒。フランス ブルボン王朝の時代に、貴婦人に愛されたチョコレート。歴史を感じながらお姫様気分を味わえる1粒。


パティシエ自らが描いた、天使が届ける、喜びのお菓子。エディブルフラワーをあしらった美しいショコラ6粒がつまったコフレからは、甘く華やかな香りが響きあいます。
〈フレデリック・カッセル〉ジャルダン・ボタニク(6個入り) 3,240円

箱をあけると広がる華やかな香りと、舌の上でほどけていくような、やさしい味わいで幸せな気分になれます。箱をあけると広がる華やかな香りと、舌の上でほどけていくような、やさしい味わいで幸せな気分になれます。


本場のスイーツ激戦エリアで愛されるオリジナルショコラ。ベルギーの伝統の味を表現した4粒、クラフトジンカクテル・チョコ4粒、乳製品不使用の優しいフルーツガナッシュ4粒をセットしました。
〈BS40(ビーエスフォーティ)〉ベルジアン12(12個入り)  3,456円

ベルギーの伝統的な味わいを現代風にアレンジし、モダンな中に懐かしさを感じる味。ベルギーの伝統的な味わいを現代風にアレンジし、モダンな中に懐かしさを感じる味。


ベルギーの古都ブルージュで最も古いショコラトリー。先代から受け継いだレシピ、新作も含めて全13種。酸味、苦味、スパイシーなど個性あふれるショコラをセッティングしました。
〈デプラ ボール ショコラティエ〉ヴァン ブルッヘ(13個入り) 5,200円

様々な形と、味わい。食べ飽きさせません!様々な形と、味わい。食べ飽きさせません!


旅への愛情を表現するショコラティエ。創業以来の人気商品。ヘーゼルナッツ、焙煎したソルテッドカシューナッツに、最低限の砂糖で仕上げたプラリネ2種セット。
〈ローラン・ジェルボー〉ギャレ オ ノワゼット8個入り(8個入り) 4,320円

西洋人の考えるオリエンタルが凝縮されています。西洋人の考えるオリエンタルが凝縮されています。


“ベーカリー王朝”レイン家の英知を結集したチョコレートビスケット。オルゴールを思わせる〈サラミラーロンドン〉のスタイリッシュなデザイン缶も素敵。
〈ショートブレッドハウス オブ エディンバラ〉サラミラーロンドン缶ダークチョコレートフィンガー(400g) 3,240円

海外のクッキーは重くてどっしり、というイメージを覆す、軽やかでしっかりとした味わいのクッキー。海外のクッキーは重くてどっしり、というイメージを覆す、軽やかでしっかりとした味わいのクッキー。


名画を鑑賞するように楽しむショコラ。ピエール=オーギュスト・ルノワール作「レースの帽子の少女」をあしらったパッケージに仕立てました。お気に入りの名画とともに、見て、食べて味わっていただけるチョコレート。
〈ガルニエ〉ガルニエⅠ(9個入り) 1,620円

それぞれの名画にちなんだプリントチョコが入っており、この商品ではかわいいレース柄のチョコが楽しめる。それぞれの名画にちなんだプリントチョコが入っており、この商品ではかわいいレース柄のチョコが楽しめる。


ファミリーの誇りと愛情から紡ぎだされるチョコレート。メゾンを代表するプラリネ12個(8種)がフランス製の木箱にぎっしりと詰まっています。複雑な風味と食感が楽しめるひと箱です。
〈コントワール・デュ・カカオ〉プラリネボックス(12個入り) 2,970円

フランスの地方都市で愛されているチョコレート。華やかさより、味わい深いカントリーぽさが魅力。フランスの地方都市で愛されているチョコレート。華やかさより、味わい深いカントリーぽさが魅力。

 
  • 昨年人気チョコレート ベスト3はこれ!
毎年違うテーマで作られるイヤーズスペシャル。2022年はイタリア・ローマをテーマに古代ローマで貴族が使った食材をヒントに創作。
〈BVLGARI IL CIOCCOLATO〉チョコレート・ジェムズ「サン・ヴァレンティーノ2022」(4個入り) 4,920円 ※オンライン購入可

1位1位


ショップを構えず、バレンタインの期間のみ限定で販売され、常に行列&完売で話題のロサンゼルス発プライベートパティスリー。ハリウッドセレブに愛され続ける幻のチョコレートを今年こそ。
〈YVAN VALENTIN〉イヴァン トリュフ(12個入り) 6,686円 ※店頭販売のみ

2位2位


“ショコラを至福の芸術に”のコンセプトのもと、2004年にパリで誕生。パリ本店でも人気のフルーツタブレット。旬の苺の甘酸っぱさとすっきりとしたノワールショコラは相性抜群!
〈JEAN-CHARLES ROCHOUX Chocolatier〉フルーツタブレット(イチゴ)1枚 3,564円 ※店頭販売のみ

3位3位

 

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