【札幌プリンスホテル】日本新三大夜景都市の札幌の知名度向上に取り組みます。夜景をテーマにしたディナーを期間限定販売

【期間】 2022年11月30日（水）まで

札幌プリンスホテル（所在地：北海道札幌市中央区南2条西11丁目、総支配人：泉水 誠之）は、札幌夜景観光推進協議会（事務局：札幌市経済観光局 観光・MICE推進課）による日本新三大夜景都市の札幌の知名度の浸透を目指す
夜景キャンペーン「美食夜景SAPPORO」（https://www.sapporo.travel/news/sapporo-night-view-campaign2022/）の
一環として取り組む「さっぽろ夜景ディナー」をフランス料理 トリアノンで期間限定にて販売しております。

札幌の夜景をイメージしたお皿に盛り付けたメイン料理は、藁でスモークした十勝ハーブ牛フィレ肉のロティ。
そのほか北海道産の豚肉を使った自家製パテなど地産地消にこだわった全9品のフルコースです。
また、デザートはお客さまの目の前で仕上げる炎のデザートでディナーに彩りを添えます。
食前酒にはホテルのバーテンダーが創作したオリジナルカクテルをご用意いたします。
札幌プリンスホテルは、これからも地域の取り組みに積極的に参加し、地域活性～観光振興に取り組んでまいります。

フランス料理 トリアノンから望むパノラマ夜景

 

• ヴェルサイユ～夜景ディナー概要

【期　　間】 2022年11月30日（水）まで
【場　　所】　フランス料理 トリアノン（28F）
【時　　間】　5:30P.M.～10:00P.M.（ラストオーダー 9:00P.M.） ※月曜日は定休日となります。
【料　　金】 ヴェルサイユ～夜景ディナー～　1名さま　￥14,000
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料10％を加算させていただきます。

夜景をイメージし盛り付けた十勝ハーブ牛フィレ肉のロティ

～MENU～
自家製 北海道パテ
ブリのコンフィと根菜 タプナードとオリーブオイルのパウダー
オマール海老とリー・ド・ヴォー モリュ茸のソース
鮑のブレゼ ノルマンディ風 シードルソースと焦がしバターの香り
藁で燻した十勝ハーブ牛フィレ肉のロティ 芳香な赤ワインソース
柿と紅茶のベリーヌ
お客さまの目の前で仕上げる「炎のデザート」
パン、コーヒーと小菓子
■お客さまのお問合せ
札幌プリンスホテル　レストラン予約係　TEL:[phone]（受付時間 10:00A.M.～6:00P.M.）

※上記内容は、リリース時点（11月10日）の情報であり、営業内容等が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
※特定原材料7品目食物アレルギー（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料 7 品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。