JA全農との共同取り組み　商品開発を通じてこんにゃく農家を応援し、こんにゃくの消費を促進！群馬県産こんにゃく原料を使用した商品を発売

株式会社ファミリーマート

2025年2月4日 12時00分

　株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、継続して取り組んでいる５つのキーワードの１つである「『あなた』のうれしい」の一環として、群馬県産こんにゃく原料を100％使用した「かつおこんにゃく」267円（税込288円）、「こんにゃく味噌田楽」250円（税込270円）を2025年2月18日（火）から沖縄県を除く全国のファミリーマート約15,900店にて発売いたします。

■JA全農との共同取り組み　こんにゃく消費の継続支援及び認知拡大

　現在、国産こんにゃくの消費低迷が続いています。群馬県では異常気象による不作、資材の高騰などで、生産にかかるコストを販売価格が下回る状況が長期化しており、生産者の離脱が顕著となっています。

　群馬県は全国のこんにゃく芋の生産量の約9割を占めており、需要減のリスクを他県と分散できず、生産額へと直結する構図となっているため、この状況が続くと国内でのこんにゃく芋の生産量が急激に減ってしまう事態も避けられません。

　ファミリーマートではこういった課題解決の一助として、群馬県産のこんにゃく原料を使った商品を2025年2月から継続的に発売いたします。全国の店頭で販売を行うことで、消費拡大だけでなく、こんにゃくのもつ魅力や美味しさをアピールし、同時に産地の課題も伝えることで認知拡大を図ります。

■産地の声

　群馬県はもとより、養蚕業が盛んで、その蔵を使用してこんにゃく芋の貯蔵を行っていました。軽石や粘土質で水はけもよくからっ風で乾燥しているので栽培にも適しています。

　こんにゃく芋は、気候に左右されやすい事、出荷までの時間が長い事、掘り起こした後は手作業にて仕分けを行うのが大変だと感じています。若い人のこんにゃく離れが進んでいるので、ファミリーマートの商品を通じて健康を意識できるような食べ方を広げてほしいです。

【群馬県産こんにゃく原料を100% 使用した商品】

【商品名】かつおこんにゃく

【価格】267円（税込288円）

【発売日】2月18日（火）

【発売地域】全国（沖縄県を除く）

【内容】醤油、みりん、ごま油、黒こしょう等で煮込んだこんにゃくにかつお節をまぶしたあとひく味わいの商品です。トッピングのねぎと玉ねぎがアクセントになっており、おかずにもおつまみにもおすすめです。

【商品名】こんにゃく味噌田楽

【価格】250円（税込270円）

【発売日】2月18日（火）

【発売地域】全国（北海道・沖縄県を除く）

【内容】八丁味噌と赤味噌をブレンドした、甘味の強い濃厚な味噌だれで食べるこんにゃく味噌田楽です。プリプリとした食感のこんにゃくが味噌だれに絡み、おつまみにぴったりな一品です。

【群馬県産こんにゃく原料を主とした商品】

【商品名】かつおの香りと旨み玉こんにゃく

【価格】135円（税込145円）

【発売地域】全国（沖縄県を除く）

【内容】かつおの旨みと香りがあるタレで味付けした玉こんにゃくです。そのままでも、温めてもおいしい商品です。

【商品名】生姜スープで食べる糖質0gこんにゃく麺

【価格】230円（税込248円）

【発売地域】全国（沖縄県を除く）

【内容】糖質0gのこんにゃく麺を、生姜をきかせた醤油ベースのスープと合わせました。水切りをせずに容器に移してそのままお召し上がりいただける商品です。

※画像はイメージです。

※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。

※店舗によって取り扱いのない場合がございます。

　ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。

＜参考情報・ファミマルについて＞

■対象商品数は1000種類以上！種類豊富なプライベートブランド「ファミマル」

　ファミマルは、“家族の日常を豊かにする”加工食品や菓子、日用品、飲料などの「ファミマル」、“家族の食卓を支える”惣菜や冷凍食品に、弁当、サンドイッチなどの中食商品を加えた「ファミマルKITCHEN」、“食べる楽しさをいつでも手軽に”する「ファミマルBakery」、“毎日に癒しとご褒美を”提供する「ファミマルSweets」、また、“素材や製法に特にこだわった上質な美味しさ”を提供するプレミアムライン「ファミマルPREMIUM」など、それぞれのラインアップで、合計1000種類以上を展開しております。

■「ファミマル」ネーミングとロゴに込められた思い