仙台牛やアワビなど、贅を尽くしたフレンチおせち「特撰おせち 2026」を発売【ウェスティンホテル仙台】

ご予約期間：2025年10月1日(水)～12月21日(日) / お届け日：2025年12月31日(水)着

「特撰おせち」盛り付けイメージ

ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 下重 和之) では、2025年10月1日(水)より、仙台牛やアワビ、イセエビなど煌びやかな料理を贅沢に詰め合わせた、フランス料理のおせち「特撰おせち 2026」のご予約を承ります。

発売以来、ご好評をいただいている当ホテルの特撰おせち二段重。本年も、煌びやかなおせち料理で新たな1年をお迎えいただけるよう、豪華食材をふんだんに使用しました。香ばしく焼いた仙台牛のグリルと肉厚の仙台名物牛たんのコンフィのほか、ホワイトソースとチーズを混ぜ合わせたソースがイセエビの旨味を引き立てるモルネーソース焼きをご用意。また、アワビを白ワインでふっくらと蒸し上げた海藻蒸し、甘酢に漬けただいこんとにんじんで巻いた、甘みが強いタラバ蟹の紅白なますなど、全16品をお重に盛り込みました。お正月を華やかに彩る贅を極めた料理の数々で、テーブルを囲むみなさまにお楽しみいただける華麗なラインナップです。

あわせて、少人数でもお召し上がりいただける一段重もご用意。シャンパンや日本酒などお好みのお酒とともに、オードブル感覚でお召し上がりいただくのもおすすめです。

お集まりになる顔ぶれでお選びいただける「特撰おせち 2026」。お祝いの席を彩る上品で華やかなおせち料理で、幸福に包まれるひとときをお過ごしください。

『特撰おせち 二段重』について 【限定20台】

A5等級仙台牛フィレ肉のグリルや、牛たんのコンフィ、フォアグラのテリーヌ、イセエビのモルネーソース焼き、タラバ蟹の紅白なます巻き、キャビアに加え、フカヒレのコンソメゼリー寄せ、有頭海老と帆立貝の燻製、金目鯛とズワイ蟹ムースのルーレなどを、贅沢に盛り込んだ全16品の二段重のおせちです。

「特撰おせち 二段重」イメージ

【一の重メニュー】

無添加仙台味噌でマリネしたA5等級仙台牛サーロインのローストビーフ 生黒胡椒のアクセント、

宮城県気仙沼市産フカヒレと彩り野菜のコンソメゼリー寄せ、オマール海老のウニ焼き、

有頭海老と三陸産帆立貝の燻製、金目鯛とズワイ蟹ムースのルーレ、

宮城県産伊達の純粋赤豚のジャンボンブラン、ミニトマトとキャビアのファルシー、

宮城県産森林どりのガランティーヌ トリュフ風味、三陸産蝦夷アワビの海藻蒸し

【二の重メニュー】

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル ふき味噌バター添え、厚切り牛たんのコンフィ、キャビア、

イセエビのモルネーソース焼き、フォアグラのテリーヌ 宮城県産の生ハム巻き、

西洋カラスミとタラバ蟹の紅白なます巻き、鴨胸肉の燻製 フレッシュトリュフ添え

『特撰おせち 一段重』について 【限定60台】

無添加仙台味噌でマリネした仙台牛サーロインのローストビーフや、トリュフの香りを纏った森林どりのガランティーヌ、伊達の純粋赤豚のジャンボンブランなどの肉料理に加え、オマール海老のウニ焼きや、蝦夷アワビの海藻蒸しなど全9品をバリエーション豊かに詰め合わせました。

「特撰おせち 一段重」盛り付け イメージ

【メニュー】

無添加仙台味噌でマリネしたA5等級仙台牛サーロインのローストビーフ 生黒胡椒のアクセント、

宮城県気仙沼市産フカヒレと彩り野菜のコンソメゼリー寄せ、オマール海老のウニ焼き、

有頭海老と三陸産帆立貝の燻製、金目鯛とズワイ蟹ムースのルーレ、

宮城県産伊達の純粋赤豚のジャンボンブラン、ミニトマトとキャビアのファルシー、

 宮城県産森林どりのガランティーヌ トリュフ風味、三陸産蝦夷アワビの海藻蒸し

【「特撰おせち 2026」の概要】
予約期間：2025年10月1日(水)～12月21日(日)

予約方法：オンライン予約　https://the-westin-sendai.com/sp/osechi/

お届け日：2025年12月31日(水)着にてクール宅急便(冷蔵)での配送

　　　　　(※対象地域：宮城・山形・福島県のみ　送料：無料)

料金　　：特撰おせち 二段重 64,800円(4～5名様用)

　　　　　特撰おせち 一段重 27,000円(2～3名様用)

 

※定数に達し次第、受付を終了いたします。

※掲載の料金は消費税込みの料金です。

※記載のメニュー内容は予告なく変更になる場合があります。

＜お問合せ先＞

ウェスティンホテル仙台

TEL：[phone]　URL：https://www.the-westin-sendai.com/

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世界40以上の国と地域に展開する240軒を超えるホテルやリゾートでは、受賞歴のあるアイコニックな「Heavenly® Bed(ヘブンリーベッド)」をはじめ、24時間利用可能なフィットネススタジオ「WestinWORKOUT®」、ホテル周辺のおすすめランニングルートを紹介する「WestinWORKOUT Routes」、さまざまなウェアやシューズを貸し出す「ギアレンディングプログラム」、栄養バランスの取れた「Eat Wellメニュー」など、ウェスティンならではのウェルネス体験をお楽しみいただけます。

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