【BOUL’ANGE（ブール アンジュ）】新年を楽しく祝う「ガレット・デ・ロワ」を2種類のフレーバーで12月26日より発売

冬に食べたい濃厚なチョコレートを使用した新作も豊富にラインナップ

株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、12月26日（火）より2024年のガレット・デ・ロワを販売いたします。

• 香り豊かなアーモンドを感じる「プレーン」のほか、芳醇な味わいが広がる「ピスタチオ」をご用意

フランスで公現祭（エピファニー）に楽しむ伝統的な焼き菓子として新年の食卓に並び、”王様のお菓子”の愛称で親しまれている「ガレット・デ・ロワ」。切り分けたピースから、パイの中に忍ばせた幸福のフェーブが当たった人は、紙の王冠をかぶり、その日1日王様としてテーブルを囲む人々から祝福を受け、さらに1年が幸せに過ごせると言われています。

そして、毎年ご好評をいただいているBOUL’ANGEのガレット・デ・ロワは、定番の「プレーン」にくわえて「ピスタチオ」をラインナップいたしました。皮付きのアーモンドとラム酒で香り豊かに仕上げたアーモンドクリームを、バター香るリッチなパイ生地でたっぷりと包んだ定番の「プレーン」。そして、「ピスタチオ」は、ピスタチオペーストを混ぜた香りとコクのあるオリジナルのアーモンドクリームをパイ生地で包んだ逸品です。

ガレット・デ・ロワには欠かせない、BOUL’ANGEオリジナルのフェーブもご用意いたしました。BOUL’ANGEがご提案する、この時期限定の「ガレット・デ・ロワ」をぜひお楽しみください。

商品概要 ・商品名／価格　※8%税込み表示：  　ガレット・デ・ロワ  プレーン (ホール)　¥  1,944 　ガレット・デ・ロワ  プレーン (1/4カット)　¥  486　 　ガレット・デ・ロワ  ピスタチオ (ホール)　¥  2,376 　ガレット・デ・ロワ  ピスタチオ (1/4カット)　¥  594 ・販売開始日： 2023年12月26（火） ・展開店舗： 　BOUL’ANGE 全店舗 　公式オンラインショップ（https://baycrewsfood.base.ec/categories/2475308）

• 人気のバゲットにチョコを練り込んだ「ショコラバゲット」など濃厚なチョコを味わう冬の新商品が登場

トラディション生地にブラックココアを練りこみ、2種類のチョコを巻き込み焼き上げた「ショコラバゲット」。軽くリベイクすることで、上品な甘さがさらに広がります。

そして「チョコチップヴィエノワショコラ」は、クランベリーとチョコチップを合わせて焼き上げたココア入りのヴィエノワ生地にチョコクリームを絞った逸品。クランベリーの甘酸っぱさと濃厚なチョコレートクリームが織りなすマリアージュを存分にお楽しみください。

• 商品ラインナップ（一部）　※8%税込み表示

ショコラバゲット　¥ 540

トラディション生地にブラックココアを練りこみ、2種類のチョコを巻き込み焼き上げました。

チョコチップヴィエノワショコラ　¥ 378

ココア入りヴィエノワ生地にクランベリーとチョコチップを合わせて焼き上げチョコクリームを絞りました。

チョコクロワッサン　¥ 389

ココアを練りこんだクロワッサン生地にホワイトチョコをはさんで焼き上げました。

ブラックドーナツ　　¥ 411

歯切れの良い真っ黒生地に、自家製プラリネクリームをたっぷり絞りアクセントにいちごジャムをトッピングしました。

ハートのブリオッシュ　　¥ 411

ドライフルーツ入りのココア生地でミルクチョコを包み、パイ生地と合わせてかわいいハート型に。

ブラックパンオショコラ　　¥ 378

ココアを練りこんだクロワッサン生地にフランス・バリー社のチョコレートををはさんで焼き上げました。

2024年フェーブ

パイの中に忍ばせた幸福のフェーブが当たった人は、紙の王冠をかぶり、その日1日王様としてテーブルを囲む人々から祝福を受け、さらに1年が幸せに過ごせると言われています。

BOUL’ANGEの人気商品「マーブルクロワッサン」を形どったフェーブでぜひ新年の運試しを。

※2024年フェーブは、ガレット・デ・ロワをお買い求め頂いたお客様に別添えでお渡しいたします。

• BOUL’ANGE（ブールアンジュ）とは

「BOUL’ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に15店舗を展開中です。（2023年12月21日時点）

店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”(パン ド ミ “ブール”)」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”(パン ド ミ “アンジュ”)」の2種類を展開。加えて、人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。

HP：https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html  

Instagram：@boulange.jp

• SHOP INFORMATION

日本橋 コレド室町3店 ｜ 住所: 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 B1F　TEL:[phone]
池袋東武店 ｜ 住所: 東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F　TEL:[phone]
新宿サザンテラス店 ｜ 住所: 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内　TEL:[phone]
渋谷 東急フードショー店 ｜ 住所: 東京都渋谷区渋谷道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー① 1階
TEL:[phone]
東京ドームシティ ミーツポート店 ｜ 住所: 東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームシティ ミーツポート 1階　TEL:[phone]
錦糸町店 ｜ 住所: 東京都墨田区錦糸1-2-47 テルミナ2　1F　TEL:080‐4178‐1644
ラスカ茅ヶ崎店 ｜ 住所: 神奈川県茅ヶ崎市元町1-1 ラスカ茅ヶ崎 3F　TEL:[phone]
あざみ野ガーデンズ店 ｜ 住所: 神奈川県横浜市青葉区大場町704-30 東急あざみ野ゴルフガーデン内 1F　TEL:[phone]
大同生命札幌ビル店 ｜ 住所: 北海道札幌市中央区北三条西 3 丁目1-1 ミレドB1F　TEL:[phone]
ベイクルーズストア 仙台店 ｜ 住所: 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台Ⅱ 2階　TEL:[phone]
新静岡セノバ店 ｜ 住所: 静岡県静岡市葵区鷹匠一丁目1番1号 新静岡セノバ 地下1階　TEL:[phone]
JR名古屋髙島屋店 ｜ 住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1F　TEL:[phone]
ジャズドリーム長島店 ｜ 住所: 三重県桑名市長島町浦安368三井アウトレットパークジャズドリーム長島
TEL:[phone]
福岡大博多ビル店 ｜ 住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル 1F　TEL:[phone]
天神地下街店 ｜ 住所:福岡県福岡市中央区天神2-地下1-12番街　TEL:[phone]
BOUL'ANGE FOOD TRUCK ｜ TEL:[phone]

<オンラインショップ>
BAYCREW'S FOOD MARCHE　　https://baycrewsfood.base.ec

• 会社概要

【株式会社ベイクルーズ】
設立：1977年7月22日
代表取締役会長：窪田 祐
取締役CEO：杉村 茂
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP：http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド：J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ