台所にいつもある、おなじみの３つの素材で作る“ワタナベマキ流”のステキな料理！

株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2026年1月9日（金）に、『じゃがいも玉ねぎたまご』を発売いたします。

台所にいつもある、おなじみの３つの素材で作るワタナベマキ流の素敵な料理。

◎満足感があって、世界中で愛されている野菜、じゃがいも

◎料理にぐっと深いうまみを与えてくれる名脇役、玉ねぎ

◎華やかな主役にもなれ、縁の下の力持ちでもある万能素材、たまご

著者が愛してやまないこの３つの素材を、いろいろな角度から料理しつくす充実の１冊です。

毎日のご飯作りに、週末の特別な料理に、いろいろなシチュエーションで役に立つこと間違いなし。

※本書は2018～19年に誠文堂新光社から刊行された食の方程式シリーズ「玉ねぎ×ワタナベマキ＝だし・うまみ」「じゃがいも×ワタナベマキ＝食感」「たまご×ワタナベマキ＝ソース」を抜粋、再編集したものです。

【目次】

【著者プロフィール】

ワタナベマキ

料理家。季節を感じさせる作りやすいレシピに定評があり、テレビ、雑誌や広告等で活躍。元グラフィックデザイナーならではの色彩豊かでデザイン性の高い盛り付け、スタイリングに加え、ファッションや暮らしなどのライフスタイルにもファンが多い。著書に『あたらしいみそおかず』（文化出版局）『ワタナベマキの体に優しいいたわりスープ』（扶桑社）『和えもの 春夏秋冬』（誠文堂新光社）など。

【書籍概要】

書　名：じゃがいも玉ねぎたまご

著　者：ワタナベマキ

仕　様：B5変判、112ページ

定　価：1,760円（税込）

発売日：2026年1月9日（金）

ISBN：978-4-416-52525-8

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