【ウェスティン都ホテル京都】心ほどける甘いひととき「チョコレートアフタヌーンティー」登場　～異なるカカオを贅沢にブレンドしたモンブランなど、個性豊かなチョコレートの世界を堪能～

ウェスティン都ホテル京都（所在地：京都市東⼭区粟⽥⼝華頂町１番地）は、2025年12⽉26⽇（金）から1⽉31⽇（土）まで、ティーラウンジ「メイフェア」でチョコレートのアフタヌーンティーを販売します。

都ホテルズ＆リゾーツ

2025年11月28日 14時00分

カカオ分35%から66%まで、個性豊かなチョコレートを使用した９種類のスイーツが、3段のティースタンドを彩ります。ルビーチョコを使った華やかなオペラ、ゆずの香り爽やかなダコワーズサンド、3種類のカカオクリームを重ねたモンブランなど、それぞれ異なるチョコレートの表情をお楽しみいただけます。温かい紅茶とともに味わうチョコレートの甘さが、心までほどけるような幸せな時間を演出します。

■実施要項

チョコレートアフタヌーンティー

冬のティータイムを彩る、チョコレートの甘美な世界へようこそ。カカオの個性が織りなす特別なアフタヌーンティーが登場します。

3段のティースタンドには、カカオ分35%から66%まで、個性豊かなチョコレートを使用した9種類のスイーツをご用意。上段には、ブラックチョコを使ったパンナコッタにいちごとラズベリーを添えた一品や、ジョコンドとルビーチョコのガナッシュ、苺のバタークリーム、ラズベリージャムが層になった華やかなオペラ。カカオ分66%のブラックチョコで作るフランには苺を入れて焼き上げ、チョコレートシャンティを絞りました。ゆずの皮を練り込んだダコワーズ生地にゆずのフルーツクーベルチュールチョコのガナッシュとゆずピールを挟んだダコワーズサンドは、爽やかな香りが特徴です。チョコジェノワーズにミルクチョコのシャンティとチェリーをサンドしたフォレノワールも、クラシックな味わいをお楽しみいただけます。

中段には、ホワイトチョコレート生地にラズベリーを入れて焼き上げたガトーショコラ、カカオ分64%のチョコを使用したフィナンシェにピスタチオとドライラズベリーを飾った一品、ビスケット風味で塩味を効かせたブロンドチョコとバニラのムース、チョコジェノワーズとジェノワーズを重ねてキャラメリゼしたサンマルクをご用意。刻んだブラックチョコが入ったスコーンには、自家製のいちごジャムを添えます。